五一假期前夕，網(wǎng)紅餐飲品牌莫氏雞煲在廣東佛山市順德區(qū)大良開出分店。有博主在社交平臺發(fā)視頻稱，該店4月29日開業(yè)當(dāng)天客流“未達(dá)預(yù)期”，現(xiàn)場視頻顯示店內(nèi)仍有空座，引發(fā)網(wǎng)友討論。有網(wǎng)友表示，“和想象中的火爆場面不太一樣”，也有人認(rèn)為，“新店剛開業(yè)，需要時間聚客”。

5月1日，上游新聞（報料郵箱：baoliaosy@163.com）記者通過第三方訂餐平臺查詢發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日12時38分，該分店線上排隊頁面顯示已有110桌顧客等位，午餐時段客流較為集中。頁面顯示，高峰時段等位時間已超過30分鐘，門店熱度較開業(yè)初期明顯上升。

第三方點餐平臺顯示，1日12點半左右莫氏雞煲大良店有110桌顧客在等位。 網(wǎng)頁截圖

針對客流變化情況，記者以消費者身份致電莫氏雞煲順德大良店及陳村鎮(zhèn)總店進(jìn)行咨詢。大良店工作人員表示，目前門店處于逐步升溫階段?！拔逡患倨诘谝惶欤嗣黠@多了，尤其是飯點時間?！贬槍τ芯W(wǎng)友說開業(yè)初期沒有人排隊的情況，其回應(yīng)稱，不同時間段情況存在差異。“現(xiàn)在很多人了。”

4月29日，有視頻稱大良分店開業(yè)后店內(nèi)有空座。視頻截圖

針對長時間等位的問題，上述工作人員建議，顧客可通過線上提前取號，或選擇錯峰時段就餐，以減少等待時間。

1日中午，記者致電順德陳村鎮(zhèn)莫氏雞煲總店了解就餐情況，工作人員僅回應(yīng)“很忙”就掛斷電話。記者隨后多次撥打該電話均未接通，語音提示為“正在通話中”。

上游新聞記者 馮盛雍