近日，一家來(lái)自白俄羅斯的冰淇淋店在寶山廟行悄然走紅。這家店主打的冰淇淋原料全部來(lái)自白俄羅斯本土牧場(chǎng)。市民能夠品嘗到原汁原味的白俄羅斯風(fēng)味，正是源于去年第八屆進(jìn)博會(huì)上的一次成功“牽手”。

“94%是純牛奶，

吃起來(lái)像喝了一杯牛奶”

中午時(shí)分，位于廟行共康街區(qū)的這家白俄羅斯冰淇淋店，憑借一抹草原綠色的店招格外吸睛，引來(lái)不少路人選購(gòu)。其中，一款名為“白鵝公主”的純牛奶冰淇淋尤其受歡迎。第一次嘗試白俄羅斯冰淇淋的謝女士表示：“很好奇，沒(méi)吃過(guò)，嘗下來(lái)口感很輕盈，奶味很濃?！?/p>

店鋪負(fù)責(zé)人介紹，這款冰淇淋的配料表中，純牛奶占比高達(dá)94%，每100克糖分僅為4克，而且是乳糖，沒(méi)有任何額外添加劑?！俺云饋?lái)不會(huì)特別甜，也不膩，是一種很純正的奶香，像喝了一杯牛奶一樣?！?/p>

從進(jìn)博簽約到門店開(kāi)業(yè)，

只用了幾個(gè)月

這家白俄羅斯百年乳企為何把中國(guó)首店選在寶山？去年7月，寶山區(qū)人民政府出訪團(tuán)曾訪問(wèn)俄羅斯與白俄羅斯，其間與科布林黃油奶酪廠股份公司有過(guò)初步接觸?？撇剂止境闪⒂?939年，是白俄羅斯消費(fèi)品行業(yè)的龍頭企業(yè)，擁有150多種產(chǎn)品線，多次獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。

同年11月，第八屆進(jìn)博會(huì)前夕，廟行鎮(zhèn)得知科布林公司作為白俄羅斯國(guó)家館代表參展的信息后，主動(dòng)接洽，邀請(qǐng)企業(yè)代表到廟行實(shí)地考察。企業(yè)對(duì)廟行的區(qū)位交通和產(chǎn)業(yè)配套非常滿意，雙方在進(jìn)博會(huì)期間正式簽約，成為寶山區(qū)在當(dāng)屆進(jìn)博會(huì)上的首個(gè)外資項(xiàng)目。

隨后，企業(yè)代理商在廟行鎮(zhèn)注冊(cè)成立國(guó)際貿(mào)易公司，成為科布林“白雪公主”品牌中國(guó)總代理。針對(duì)企業(yè)最頭疼的選址和證照辦理問(wèn)題，廟行鎮(zhèn)工作人員全程陪同考察點(diǎn)位，從人流量、租金到冷鏈條件逐一對(duì)比，最終敲定了現(xiàn)在的位置。與此同時(shí)，食品經(jīng)營(yíng)許可、海關(guān)備案、店招審批等環(huán)節(jié)，鎮(zhèn)政府全程幫辦代辦。

上海共康經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人回憶，企業(yè)最中意的這個(gè)店鋪點(diǎn)位，原本是一家商務(wù)酒店的門頭改造區(qū)域，改造方案已經(jīng)敲定。“我們協(xié)調(diào)了產(chǎn)權(quán)方和承租方，最終承租方非常支持配合，修改了改造方案，讓這家白俄羅斯冰淇淋店首店得以順利開(kāi)業(yè)。”

試營(yíng)業(yè)推出三款產(chǎn)品，

5月20日正式開(kāi)業(yè)

目前，這家冰淇淋店處于試營(yíng)業(yè)階段，推出了冰淇淋、奶昔和牛奶咖啡三類產(chǎn)品，全部使用科布林企業(yè)奶源。

為進(jìn)一步做好服務(wù)，廟行鎮(zhèn)在開(kāi)業(yè)前，通過(guò)“廟行發(fā)布”“共康生活圈”等本地平臺(tái)進(jìn)行預(yù)熱。下一步，廟行鎮(zhèn)還將幫助企業(yè)對(duì)接社區(qū)團(tuán)購(gòu)、消費(fèi)節(jié)、特色集市等渠道，進(jìn)一步拓寬銷路，讓白俄羅斯優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更好地扎根中國(guó)市場(chǎng)。

來(lái)源：上海寶山