在陽西，有300多種荔枝不是簡單的數(shù)字堆砌，而是深耕于“百荔園”的大國農(nóng)匠補建華幾近半輩子為陽西荔枝“創(chuàng)新的奇跡”，也是一個縣域在農(nóng)業(yè)專技上的突破跨越，為豐富國家荔枝種質(zhì)資源、提升種植技術(shù)水平立下的壯志雄心。這期的《陽江田野》系列報道讓我們一起走進(jìn)大國工匠補建華的百荔園。

在位于陽西儒洞鎮(zhèn)的百荔園，成片的荔枝林枝葉繁茂，四月底的嶺南，青綠的幼果已掛滿枝頭，預(yù)示著又一個豐收季的到來。1998年，補建華在儒洞鎮(zhèn)承包了一片荒地開始規(guī)�；N植荔枝，面對收成不佳的窘境。此后，補建華繼續(xù)開始漫長的技術(shù)“賽跑”，他把目光瞄準(zhǔn)全國荔枝產(chǎn)區(qū)，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源，日復(fù)一日，年復(fù)一年，百荔園收集保存國內(nèi)外荔枝種質(zhì)資源已累積達(dá)330多份，成為廣東省品種資源最豐富的荔枝產(chǎn)區(qū)。

記者 姜志權(quán)：

蘇東坡那句“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”足以表達(dá)嶺南荔枝的贊美，今天在陽江陽西，補建華老師的百荔園里，這句詩詞進(jìn)行全新的升級為“日啖荔枝三百種，不辭長作陽江人”。在這座百荔園里，里面藏著300多種不同種類的荔枝，補老師和他團(tuán)隊經(jīng)過多年的選育、攻關(guān)，先后培育出巨美人 仙桃荔等300多個荔枝品種，這里堪稱荔枝界的“品種寶庫”。

陽西縣荔枝龍眼協(xié)會會長 補建華：

仙桃荔個頭大，它的顏色、樣子像仙桃，味道也像仙桃，這個名字是我取的，我就脫口而出，我覺得像仙桃，就叫仙桃荔。陽西的荔枝生長在海邊，吹著海風(fēng)，吃著海鮮，喝著山泉水，在富硒土壤里長大，在山與海的懷抱中孕育，渾然天成。

“巨美人”個大如雞蛋，“仙桃荔”自帶蜜桃香，“嶺豐糯”甜糯無渣，這些在陽西雜交選育出的新品種，不再是傳統(tǒng)荔枝的復(fù)制，而是補建華口中“創(chuàng)新的奇跡”。依托陽西背山面海獨特的山海氣候，他巧妙布局早、中、晚熟品種，打造出一個獨一無二的“山海荔枝”品種矩陣。

補建華堅信品種是荔枝產(chǎn)業(yè)的“芯片”，這份堅守，正轉(zhuǎn)化為陽西荔枝產(chǎn)業(yè)的累累碩果。2025年，陽西全縣13萬畝荔枝，年產(chǎn)值超6.5億元。在補建華良種改造的帶動下，陽西縣近6萬畝低效品種被替換，良種覆蓋率達(dá)到100%，更關(guān)鍵的是，陽西荔枝出口品質(zhì)也在逐年提升。陽西荔枝從默默無聞到至今迎來的“高光時刻”，這條路整整走了30年。而他的創(chuàng)新，并未止步于種植端，對于陽西荔枝產(chǎn)業(yè)的未來，補建華有著更長遠(yuǎn)的規(guī)劃。

陽西縣荔枝龍眼協(xié)會會長 補建華：

市場實際上在消費者的心中，要讓更多消費者把產(chǎn)品留在他們的心中。荔枝的深加工這塊我們也在實施中 ，當(dāng)然這是陽西荔枝的短板，這個我們要面對，但怎么去發(fā)揮它的優(yōu)勢，把劣勢變?yōu)閮?yōu)勢，這個是值得我們?nèi)ヒネ黄频�。我們要做出最好的荔枝�? ，我們在荔枝干的基礎(chǔ)之上，還在做荔枝月餅。

未來，這片百荔園里或許還會誕生更多奇跡——因為創(chuàng)新，永遠(yuǎn)在下一棵樹上。

來源 | 陽江新聞

記者 | 黃惠明 林良基

攝像 | 莫定鋼

編輯 | 羅玉梅

審核 | 梁劍華 董帥帥

終審 | 譚燕庭