2023年9月6-9日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的「2023功能食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)」將在上海舉辦。本次論壇將以“科學(xué)循證，技術(shù)創(chuàng)新”為主題，共同探討功能食品行業(yè)前沿研究，行業(yè)法規(guī)，創(chuàng)新技術(shù)，搭建一個(gè)行業(yè)內(nèi)自由交流、信息分享、合作的平臺(tái)，促進(jìn)功能食品行業(yè)的良性發(fā)展。

水中銀小魚親測會(huì)在現(xiàn)場【13】號(hào)展位，與大家面對(duì)面交流。并且水中銀小魚親測聯(lián)合創(chuàng)辦人及首席技術(shù)官、清華珠三角研究院生物大數(shù)據(jù)研發(fā)中心常務(wù)副主任、歐盟及英國注冊(cè)毒理學(xué)家陳雪平博士將在9月7日下午2點(diǎn)，給大家?guī)碇黝}為《生物科技賦能功能性食品研發(fā)及應(yīng)用》的演講，期間還會(huì)分享水中銀小魚親測獨(dú)家數(shù)據(jù)，敬請(qǐng)期待！

大會(huì)信息

// 名稱

2023功能食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)

//時(shí)間

2023年9月6-9日

//地點(diǎn)

上海虹橋西郊假日酒店

大會(huì)亮點(diǎn)

根據(jù)天貓發(fā)布的研究數(shù)據(jù)顯示，功能食品未來幾年有望達(dá)到5000億元市場規(guī)模，廣闊的前景促使行業(yè)快速發(fā)展。相對(duì)其他行業(yè)來說，食品行業(yè)技術(shù)投入較少，創(chuàng)新較少。而對(duì)于快速發(fā)展的功能食品來說，技術(shù)投入與創(chuàng)新才是發(fā)展的關(guān)鍵，同時(shí)需要深入的基礎(chǔ)研究與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)循證做支撐。

“2023功能食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)”，旨在為功能食品行業(yè)搭建一個(gè)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的平臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，加速功能食品進(jìn)程。

大會(huì)日程

水中銀小魚親測

水中銀小魚親測憑借20年的科學(xué)研究沉淀與諾貝爾獎(jiǎng)技術(shù)，應(yīng)用斑馬魚胚胎急性毒測試技術(shù)，及鯖鳉魚胚胎慢性毒測試技術(shù)，為食品、母嬰用品、化妝護(hù)膚品、保健品等消費(fèi)品把控品質(zhì)安全。同時(shí)也為企業(yè)提供從原料開發(fā)、原料甄選、配方開發(fā)、產(chǎn)品甄選、品質(zhì)背書及產(chǎn)品宣傳推廣等一列服務(wù)。實(shí)現(xiàn)以創(chuàng)新生物科技+大數(shù)據(jù)科技，賦能企業(yè)實(shí)現(xiàn)從品質(zhì)到品牌的戰(zhàn)略升級(jí)服務(wù)。

目前，水中銀小魚親測獲得30+項(xiàng)國內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng)與專利，并成功服務(wù)了600+家國內(nèi)外大型集團(tuán)，龍頭企業(yè)與新銳品牌，開啟從原料到市場拓展的全面合作。

借助創(chuàng)新生物科技與科學(xué)數(shù)據(jù)，為企業(yè)提供“品質(zhì)促品牌”的戰(zhàn)略升級(jí)服務(wù)，幫助品牌為產(chǎn)品的品質(zhì)把控，多維度評(píng)估產(chǎn)品質(zhì)量，有針對(duì)性地為提升產(chǎn)品質(zhì)量提出建議。

此外，水中銀還與清華珠三角研究院成立生物大數(shù)據(jù)研發(fā)中心，共同投資打造全球首個(gè)生物大數(shù)據(jù)平臺(tái)——科數(shù)達(dá)·云測，通過詳實(shí)多維度的生物大數(shù)據(jù)解決行業(yè)研發(fā)的痛點(diǎn)，賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

· 關(guān)于水中銀小魚親測 ·

水中銀﹝國際﹞生物科技有限公司于2010年成立，公司總部位于香港，擁有世界最大日常消費(fèi)品生物毒性數(shù)據(jù)庫，其核心技術(shù)——魚胚胎檢測技術(shù)有超過20年的積累。公司擁有亞洲首家獲得國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證——ISO17025的魚卵毒理測試實(shí)驗(yàn)室，另外，在比利時(shí)，廣州，深圳，北京均設(shè)有實(shí)驗(yàn)室或子公司，服務(wù)超過600+政府部門、國內(nèi)外化妝品、食品、飲品巨頭及科研組織。水中銀國際科學(xué)家委員由來自美國、德國、日本、瑞典、新加坡與香港的12位世界權(quán)威科學(xué)家組成。2017年公司推出全球首個(gè)以生物科技為核心的消費(fèi)品安全與功效信息平臺(tái) - “小魚親測”。此外，水中銀與清華研究院共同成立“清華研究院生物大數(shù)據(jù)研發(fā)中心”、與上海東方美谷合作成立“東方美谷品質(zhì)測評(píng)中心”，為行業(yè)提供更富價(jià)值的科學(xué)數(shù)據(jù)參考,助力行業(yè)持續(xù)提升發(fā)展。

2019年，著名歌手G.E.M.鄧紫棋加盟公司作為首席測評(píng)官。公司憑借著全球領(lǐng)先的生物科技，人氣巨星的國際形象與億萬級(jí)流量加持，為全球消費(fèi)品企業(yè)提供更全面及高質(zhì)量的服務(wù)。

●小魚親測往期榜單●

功效測評(píng)：皺 | |

美妝測評(píng)：丨 丨 丨 丨 丨 丨 丨

個(gè)人護(hù)理：丨 丨 丨 丨 | | |

寶寶用品：丨 丨 丨 丨 丨 | | | |

食品：| 丨 丨 丨 丨 丨 丨 丨 丨

寵物用品：|

預(yù)告：除了以上功效榜單以外，之后還會(huì)推出祛斑、抗敏、保濕等功效榜單，另外，保健品的降血脂、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力等功效榜單也會(huì)在未來不久與大家見面哦，小魚的朋友們請(qǐng)多多期待！