1983年至今，央視春晚已經(jīng)舉辦了41年。春晚的硬菜——小品，近幾年被網(wǎng)友們不斷吐槽，甚至有人說(shuō)，春晚吐槽比春晚更好看。

春晚小品被吐槽最多的點(diǎn)之一，就是餃子。咱別的都不說(shuō)，為什么春晚的小品老是在包餃子？就地過(guò)年小品，咱包餃子。催生催婚小品，咱包餃子。鼓勵(lì)打疫苗小品，咱包餃子。

有up主@ 鐵柱大導(dǎo)演 精準(zhǔn)預(yù)測(cè)春晚，只用了1個(gè)關(guān)鍵詞：包餃子！

UP主@熬一耶ye 更是在自己視頻《二進(jìn)制小品》中，用“餃子”搭配夸張的語(yǔ)氣和表情，高度抽象總結(jié)了春晚小品的框架——春晚小品就約等于包餃子。

過(guò)于凝練的總結(jié)，給這個(gè)視頻送上了近千萬(wàn)的流量，甚至點(diǎn)燃了好事者們的創(chuàng)作之魂，不少網(wǎng)友接力肝起了春晚包餃子段子。

餃子到底在春晚小品中出現(xiàn)過(guò)多少次？為什么大家如此反感春晚的餃子？

春晚究竟多愛(ài)餃子

先說(shuō)一個(gè)結(jié)論，餃子至少在30個(gè)春晚小品中出現(xiàn)過(guò)。

去年，中國(guó)人民大學(xué)的董晨宇老師在B站發(fā)布過(guò)一個(gè)春晚餃子簡(jiǎn)史視頻，他數(shù)了38年春晚，發(fā)現(xiàn)春晚的30個(gè)小品中出現(xiàn)過(guò)餃子。

第一次出現(xiàn)餃子的小品是1991年的《手拉手》。

在出現(xiàn)餃子的30個(gè)春晚小品中，以餃子作為主要角色的有5個(gè)，1994年的小品《吃餃子》和2006年的小品《實(shí)誠(chéng)人》里，餃子各出現(xiàn)了22次，在2019年的小品《站臺(tái)》和2021年的小品《陽(yáng)臺(tái)》中分別出現(xiàn)3次和4次，在2020年的小品《風(fēng)雪餃子情》中，餃子更是出現(xiàn)了45次。

在這些小品中，餃子扮演的角色并不一樣。

在小品《陽(yáng)臺(tái)》中，餃子出現(xiàn)在尚主任給處于封控中的女兒送飯的情節(jié)里。

在小品《站臺(tái)》中，餃子主要出現(xiàn)在小品的最后高鐵要發(fā)車(chē)主角二人說(shuō)再見(jiàn)的情節(jié)中。

在小品《風(fēng)雪餃子情》中，雖然由于其含餃子濃度過(guò)高，成為了廣大網(wǎng)友整活的快樂(lè)源泉，但是它與上面兩部小品中的餃子的主要功能是一樣的，都是是用來(lái)承載愛(ài)與親情，在結(jié)尾塑造大團(tuán)圓的結(jié)局。

而在小品《吃餃子》和小品《實(shí)誠(chéng)人》中，餃子卻并不是用來(lái)塑造大團(tuán)圓的結(jié)局的。在《吃餃子》中，餃子和窩頭一起出現(xiàn)，分別代表著過(guò)去和現(xiàn)代的生活條件。

而在《實(shí)誠(chéng)人》中，餃子是用來(lái)當(dāng)?shù)谰咦髦S刺的。

雖然餃子在春晚小品中的作用并不完全相同，但大家的反感都是一樣的，尤其是南方人用行動(dòng)發(fā)起了抗議：春晚只是你們北方人的春晚，我們南方人不愛(ài)看。

北方人的春晚

數(shù)據(jù)顯示，2009年春晚的高收視率都在北方，東三省收視率最高，排名第一的遼寧達(dá)到了88.9%，而越往南收視率越低，最低的海南只有1.3個(gè)%，和第一名遼寧差距達(dá)到80多倍。有人直言，號(hào)稱“全國(guó)人民大聯(lián)歡”的春晚實(shí)際上只是北方人的“包場(chǎng)晚會(huì)”。

有南方人說(shuō)，看到春晚主持人說(shuō)中國(guó)人過(guò)年誰(shuí)家不吃餃子，直接把電視插頭拔了。

有人干脆向春晚導(dǎo)演發(fā)出建議，能不能別再包餃子了。

咱餃子包了這么多年了，南方人是真的共情不了。

餃子是北方人最常見(jiàn)的主食之一，在北方的一年的不管是什么節(jié)日，只要是吃餃子，90%都不會(huì)錯(cuò)。而且“餃子餃子就是交子，新年舊年交在子時(shí)。”所以，在除夕夜更應(yīng)該吃餃子。

但是，中國(guó)太大了，即便像餃子這種民族食品也不能在除夕夜出現(xiàn)在每家每戶的飯桌上。

一方面，在中國(guó)南北方地區(qū)氣候差異，導(dǎo)致南北方飲食風(fēng)格差異很大。在北方地區(qū)，冬天寒冷，需要吃一些熱乎乎的、油膩的食物來(lái)增加熱量和抵御寒冷，而餃子就很適合這樣的需求。餃子的皮是用面粉和水和成的，比較厚實(shí)，可以保持餃子的溫度和口感。餃子的餡料也是用肉和菜切碎拌在一起的，比較豐富和營(yíng)養(yǎng)，可以滿足北方人的胃口和體質(zhì)。

但是在南方地區(qū)，冬天相對(duì)溫暖，不需要吃太多的油膩的食物，而是更喜歡吃一些清淡的、甜的食物來(lái)清涼和舒緩，例如：湯圓、年糕等既合胃口又符合過(guò)年時(shí)團(tuán)圓的氛圍的食物。

另一方面，小品臺(tái)詞中不僅將“吃餃子”和“過(guò)年”聯(lián)系起來(lái)，而且又包含大量的北方語(yǔ)料，這些也難以引起南方觀眾朋友們心中的共鳴。

餃子只是背鍋的罷了

但現(xiàn)在，除了南方人不愛(ài)看春晚，北方人也加入了討厭春晚的隊(duì)伍。

甚至有人說(shuō)，今年春晚要再包餃子，就把電視機(jī)砸了。

其實(shí)，大家不是討厭餃子，只是討厭春晚小品越來(lái)越無(wú)聊，強(qiáng)行用餃子來(lái)湊一個(gè)Happy Ending。

筆者總結(jié)了一套當(dāng)代春晚公式，用公式化、套路化的方式強(qiáng)行去教育人——

開(kāi)場(chǎng)順口溜+生活中雞毛蒜皮的小事兒+兩個(gè)人莫名其妙激化矛盾沖突，開(kāi)始尷尬的爭(zhēng)吵+突然和稀泥的角色開(kāi)始說(shuō)“雞湯話”，+強(qiáng)行煽情，大家開(kāi)始哭+矛盾雙方冰釋前嫌，迎來(lái)“一起，包 餃 砸 ！”的大團(tuán)圓結(jié)局。

而小品，最首先的作用應(yīng)該是逗樂(lè)。

在2006年的小品《實(shí)誠(chéng)人》中，郭冬臨飾演的小石，是魏積安的同事，自稱是個(gè)實(shí)誠(chéng)人，但實(shí)際上是個(gè)不知趣、不識(shí)相，偷奸取巧的近乎無(wú)賴的人物。他不請(qǐng)自來(lái)，打斷了魏積安和黃曉娟夫婦的吃飯和看演出的計(jì)劃，一邊吃著他們的餃子，一邊喝著他們的酒，還拿走了他們的音樂(lè)會(huì)門(mén)票，讓他們無(wú)奈和氣憤。而魏積安飾演的小寶子，作為家里的男主人卻極其好面子，擔(dān)心把同事關(guān)系處得太僵硬，一味的忍讓。在本小品中，餃子作為道具，配上郭冬臨老師精湛的演技，恰到好處表演出同事小石，名為“實(shí)誠(chéng)人”實(shí)為“占便宜”的性格，而且在小品中三名演員在表演的過(guò)程中非常的自然，劇情貼近現(xiàn)實(shí)，讓不少觀眾能夠產(chǎn)生共情，做到了讓觀眾捧腹大笑的同時(shí)還能起到相應(yīng)的教育作用。

現(xiàn)在的小品卻拋棄了“逗樂(lè)”，全是公式和套路，以及突兀過(guò)時(shí)的流行語(yǔ)，看得人尷尬無(wú)比。

我們很懷念以前的春晚小品。

參考資料：

[01]我們數(shù)了38年春晚，想知道一共包過(guò)幾次餃子【董晨宇】

https://www.bilibili.com/video/BV1e3411d71s/?spm_id_from=333.999.0.0&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[02]春晚啊春晚 可別再企圖用“餃子情節(jié)”感動(dòng)我了

https://www.bilibili.com/video/BV1Ve4y1G73W/?spm_id_from=333.999.0.0&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[03]【梗百科】餃子餃子子餃餃子？餃子！餃子？

https://www.bilibili.com/video/BV1zG411v7N6/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[04]【補(bǔ)檔】40年春晚到底包了多少餃子？統(tǒng)計(jì)小品押題卷常見(jiàn)考點(diǎn)

https://www.bilibili.com/video/BV1K5411q73E/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=8fe6f528c61156a14f8d006c7e51d682

[05]當(dāng)我們?cè)诹R春晚小品的餃子時(shí)，我們?cè)谏鷼馐裁矗?/p>

https://mp.weixin.qq.com/s/I9OtnYr5IYbfBPlyoCYKPA

[06]當(dāng)“包餃砸”梗再也無(wú)法滿足春晚觀眾……

https://mp.weixin.qq.com/s/Kg-I2HHTRcBjz8Jhbdzvdg

[07]春晚小品這盤(pán)“餃砸”，不香了嗎？

https://mp.weixin.qq.com/s/00Ed5rcnEnQJKTErnhYWrg

[08]春晚怎么總說(shuō)全國(guó)人民都吃餃子？

https://mp.weixin.qq.com/s/euAHRzEz8oObkBkxVyFL5g

[09]春晚其實(shí)沒(méi)那么愛(ài)包餃子

https://mp.weixin.qq.com/s/rwtpzCqHra_X9Z4B5oo-kQ