今天Mis.Cai為大家推薦6款雪梨湯，

都是很簡(jiǎn)單便捷的哦~

銀耳雪梨

最常見，最普通的就是銀耳雪梨湯~

食材以及做法都簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單了，

可是效果很好哦！

準(zhǔn)備食材

10g干銀耳

2-3個(gè)梨

20g杏仁

10顆紅棗

70g紅糖

1500ml水

具體步驟

1.銀耳浸泡約20分鐘，去蒂，撕成小塊。

2.梨削皮去核，切成小塊；杏仁沖洗干凈。

3.鍋中加水、梨、紅棗（去核，不容易上火）、杏仁、紅糖、銀耳，水煮開；攪拌后，再繼續(xù)煮約45分鐘。

百合枸杞雪梨盅

百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱，

枸杞滋補(bǔ)肝腎，明目，

這款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~

準(zhǔn)備食材

4個(gè)雪梨

10g枸杞

2片干百合

10g冰糖

適量水

具體步驟

1.切去雪梨頂部，挖出中間果核部分。

2.將雪梨放入碗中，往雪梨內(nèi)塞入百合、枸杞、冰糖，再倒入水（不要加滿）。

3.連碗放入蒸鍋里，隔水蒸5-8分鐘即可。

川貝雪梨

川貝的潤肺止咳功效不錯(cuò)，

配上益脾的蜜棗，

一道川貝雪梨給你好氣色~

準(zhǔn)備食材

3-4個(gè)梨

少量杏仁

6顆蜜棗

適量水

具體步驟

1.梨削皮，去核，切成小塊。

2.鍋中加梨、杏仁、蜜棗、水（漫過食材約5cm），中火燉煮30分鐘即可。

冰糖桂花雪梨

桂花與雪梨的邂逅堪稱完美

為你獻(xiàn)上一道冰糖桂花雪梨，

清香甘甜~

準(zhǔn)備食材

6個(gè)香梨

適量干桂花

50g冰糖

50ml米酒

適量水

具體步驟

1.梨削皮，去核。

2.鍋小火，加梨、水（漫過梨）、冰糖、米酒，煮約50分鐘，煮軟就可以了，不要煮爛（可以用刀戳，檢查梨是否煮軟了），撈出梨，糖水繼續(xù)留在鍋中。

3.大火燒糖水，收汁，約10分鐘。碗中加干桂花，糖水過篩，澆在桂花上。將桂花糖水澆在梨上即可。

紅酒雪梨

做法類似冰糖桂花雪梨，

但是顏色更養(yǎng)眼哦~

準(zhǔn)備食材

2個(gè)梨

400ml紅酒

120ml橙汁

120g糖（可用蜂蜜）

15g橙皮（磨碎）

2個(gè)丁香

1g豆蔻粉

1片肉桂

2g生姜末

適量胡椒

具體步驟

1.鍋中加紅酒、糖，煮沸；再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、姜末、胡椒，小火煮7-10分鐘。

2.梨削皮，放入鍋中，翻動(dòng)梨，確保梨均勻吸收紅酒，煮30-40分鐘。

蘋果雪梨豬骨湯

如果你不喜甜食，

還有咸版的蘋果雪梨豬骨湯，

絕對(duì)可以稱之為進(jìn)階版的雪梨湯呢~

準(zhǔn)備食材

500g豬骨

3個(gè)蘋果

3個(gè)雪梨

3顆干無花果

3顆蜜棗

少量杏仁

適量鹽

具體步驟

1.清洗蜜棗、無花果、雪梨、蘋果、豬骨；豬骨焯水，去除血水，撈出，沖洗干凈。

2.豎切雪梨，去除果核，蘋果同雪梨一樣處理即可。

3.大火，鍋加水、豬骨、無花果、蘋果、雪梨、杏仁，煮沸騰，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)燉煮1.5小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

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