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你以為外賣大戰(zhàn)打的是什么?是未來單身經(jīng)濟(jì)的紅海!

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最近幾個(gè)月的外賣大戰(zhàn)大家都參加了吧,我是說補(bǔ)貼用了嗎?奶茶喝了嗎?熱鬧看了吧,是時(shí)候搞明白三大巨頭在干什么了,人家也不是白白花錢補(bǔ)貼的,人家要的是未來單身經(jīng)濟(jì)的巨大市場(chǎng),可以說,誰贏得外賣大戰(zhàn),誰就是未來五年的互聯(lián)網(wǎng)老大。

我為什么這么肯定?,是因?yàn)殛P(guān)于愛情的節(jié)日開始逐漸消失,講述愛情的電影不再賣座,提起結(jié)婚年輕人紛紛搖頭,比起養(yǎng)孩子,大家更喜歡養(yǎng)寵物,年輕人對(duì)于婚戀的態(tài)度,總結(jié)就一句話:財(cái)神殿里長(zhǎng)跪不起,姻緣廟前理都不理,婚都不結(jié)了,飯還會(huì)做嗎?

當(dāng)大量的單身人士成為社會(huì)主流的時(shí)候,快速滿足單身人士的各種生活需求,就是未來的經(jīng)濟(jì)紅海。

這場(chǎng)外賣大戰(zhàn),還要從東哥以身入局說起,今年春天,萬物復(fù)蘇的時(shí)刻,互聯(lián)網(wǎng)的街頭上突然出現(xiàn)一個(gè)熟悉的身影,東哥,身穿紅色外賣服裝,戴著頭盔,以最樸實(shí)無華的身份,攪亂了外賣行業(yè)的一池春水,大佬廝殺,招招見血。



此時(shí)入局占盡天時(shí)地利人和,哪怕是消費(fèi)者都得拍手叫好,我為什么這么說?大家想想最近幾年你點(diǎn)的餐,有哪些是配得上價(jià)格的,可能你花了四十塊錢點(diǎn)一頓飯,十塊給外賣平臺(tái),二十塊是老板的水電費(fèi),房租,人工,可能還有前期的投資,加盟費(fèi)等等,剩下十塊里包含你的食材和老板的利潤(rùn)。

很多人吐槽食材不好,量不達(dá)標(biāo),包括不衛(wèi)生,貨不對(duì)板,就這么個(gè)情況,每年還是有大量虧損的外賣店,消費(fèi)者認(rèn)為自己錢花到位了,商家認(rèn)為自己已經(jīng)很盡力了,這里面到底是誰賺了?

商家苦外賣平臺(tái)久矣,騎手苦外賣平臺(tái)久矣,消費(fèi)者苦外賣平臺(tái)久矣,需要第三方勢(shì)力來打破這個(gè)惡性循環(huán),東哥就入局了,承諾平臺(tái)利潤(rùn)百分之五,給騎手五險(xiǎn)一金,我們不能說東哥是大善人,東哥肯定要賺錢的,這一招毒辣的很,俗稱圍魏救趙

最近網(wǎng)上有一話很火,人生的主線任務(wù)就是找到兩千大卡的食物,現(xiàn)代年輕人的兩千大卡,基本就是從外賣平臺(tái)上獲取的,并且以后會(huì)越來越多,我為什么這么說,看看結(jié)婚率就知道了,以前是買房,買車,結(jié)婚,生娃,雞娃,房子要學(xué)區(qū)房,結(jié)婚要彩禮嫁妝,孩子要精養(yǎng)細(xì)養(yǎng)。



別管是從省錢的角度,還是從健康的角度,點(diǎn)外賣的需求是不高的,我們不能否認(rèn),現(xiàn)在的結(jié)婚率也好,生育率也好,包括離婚率,都在證明一件事,那就是男女雙方都覺得自己吃虧,婚姻的目的是什么?是愛情還是生育后代?

這個(gè)問題很多人都沒搞清楚,實(shí)際上婚姻作為一項(xiàng)社會(huì)制度,是社會(huì)組成的最小單位,自然要承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任,有促進(jìn)消費(fèi)循環(huán),有對(duì)社會(huì)的維穩(wěn)作用,以前買房,買車這些都曾是消費(fèi)增長(zhǎng)的基石,甚至連戀愛時(shí)期的消費(fèi)都能在節(jié)假日帶動(dòng)一波消費(fèi)熱。

各大節(jié)日去電影院看電影,要么去商場(chǎng)買東西,要么去餐廳吃飯,可以說,每一步都在花錢,現(xiàn)在時(shí)代不一樣了,隨便刷刷短視頻,到處都在“教人做事”。
女方覺得婚姻很吃虧,因?yàn)樽约憾亲永锱莱鰜淼暮⒆硬桓约盒?,說白了就是生育價(jià)值需要補(bǔ)貼,十幾萬乃至幾十萬的彩禮,或者要求男方有車有房再結(jié)婚,但是這對(duì)于普通家庭而言,相當(dāng)于把一代人的積蓄都押上了。

站在男方的角度上而言,為了結(jié)婚,傾家蕩產(chǎn),而且是從一開始就傾家蕩產(chǎn),生了孩子以后更要賺錢,責(zé)任擔(dān)當(dāng)義務(wù)這些都不用說了,這個(gè)過程中,男女雙方都有苦難言,各執(zhí)一詞,都有屬于自己的委屈,尤其是現(xiàn)代社會(huì),女性本身就有社會(huì)價(jià)值,能賺錢,生育意味著女性要花費(fèi)最少三年的時(shí)間在一個(gè)孩子身上。

一旦女性感覺生活質(zhì)量大不如前的時(shí)候,就會(huì)對(duì)婚姻失望,我們這里只探討比較常見的家庭經(jīng)濟(jì),時(shí)間長(zhǎng)了,雙方都會(huì)覺得委屈,矛盾就會(huì)出現(xiàn),然后加深。

直到開始協(xié)議離婚,可以說是兩敗俱傷,然后就有很多關(guān)于婚姻的或者離婚以后獨(dú)美的賬號(hào)出現(xiàn),一步步用自己的經(jīng)驗(yàn),給后來者傳播觀念,去年的胖貓事件,今年的山西大同事件,南京紅叔事件,諸如此類引發(fā)大規(guī)模輿論的社會(huì)事件,也在挑動(dòng)著大家的神經(jīng)。

簡(jiǎn)而言之,越來越多的人,不愿意步入婚姻,更享受單身生活。

不婚的人越多,意味著傳統(tǒng)家庭結(jié)構(gòu)的瓦解,那么誰還自己做飯?

做飯這件事,從買菜,買調(diào)料,到起鍋燒油出鍋,基本要花費(fèi)一個(gè)半小時(shí)左右的時(shí)間,傳統(tǒng)家庭結(jié)構(gòu)的瓦解,意味著男性回家沒有熱乎飯,上班也不能帶便當(dāng),女性需要工作賺錢養(yǎng)活自己,更沒時(shí)間去做飯。

更別說,當(dāng)代年輕人基本沒有機(jī)會(huì)學(xué)做飯,這并不是必備技能,可以說有駕駛執(zhí)照的人都要比會(huì)做飯的人多

那么大家的選擇,自然是點(diǎn)外賣。



未來誰是這些群體,是大學(xué)生,未來接近二十年,每年都有數(shù)千萬大學(xué)生將離開學(xué)校步入職場(chǎng),這些學(xué)生畢業(yè)的第一件事是什么?可以說,只有極少數(shù)的人會(huì)選擇結(jié)婚,大多數(shù)都在為生計(jì)做打算,考研考公找工作。

他們才是外賣市場(chǎng)的主力軍,未來接近二十年都是,并且這些人都是零零后,他們和七零八零后有個(gè)本質(zhì)的區(qū)別,那就是更懂得如何享受生活,他們?cè)诩依锫犃颂?,“我都是為了你,省錢為了你的以后”這樣的話。

也很早就通過各類平臺(tái)了解太多,過去,你問七零后八零后,生活的意義是什么,他們肯定會(huì)以為你瘋了,因?yàn)樯习嘞掳噘嶅X養(yǎng)家是他們的主要責(zé)任,每天忙的連軸轉(zhuǎn),根本沒有時(shí)間想這些,哪怕是他們現(xiàn)在到了即將退休或者已經(jīng)退休的年齡。

還在張羅著幫孩子們找對(duì)象,結(jié)婚,而零零后和他們不同,他們真的會(huì)思考,生活的意義是什么,也更懂得享受生活,他們更愿意選擇輕松的生活方式,在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,點(diǎn)外賣遠(yuǎn)比自己做飯更舒服,因?yàn)椴唤Y(jié)婚,就不用買房,買車養(yǎng)孩子,也就不用換省錢,所有的錢都可以用來給自己提供情緒價(jià)值,提升生活質(zhì)量。

所以忙碌一天,走上回家的路上,買菜做飯基本不太可能,他們甚至可能給自己的寵物做寵物餐,也不一會(huì)自己做飯,寵物也是精神寄托和情緒價(jià)值的一部分,隨著結(jié)婚率越來越低,寵物市場(chǎng)也迎來了高潮,一個(gè)市場(chǎng),每年都有將近一千萬的用戶打底,說實(shí)話,三大巨頭老板親自下場(chǎng)掐架我都不奇怪。

更何況,不止是外賣這一項(xiàng),還有即時(shí)零售,關(guān)乎衣食住行,是民生行業(yè),民生行業(yè)是最不可能虧錢的行業(yè),美團(tuán)去年做了一件事,開始推“小象超市”。

小象超市是指美團(tuán)旗下的即時(shí)零售平臺(tái),它提供生鮮食雜日用及配送服務(wù),定位為“30分鐘快送超市”,也就是,半小時(shí)直達(dá),它不僅限于生鮮,還擴(kuò)展到全品類零售,包括日用品、食品等,滿足用戶一站式購(gòu)物需求。

全品類零售就有點(diǎn)意思了,年輕人不止能在在美團(tuán)上點(diǎn)外賣,還有各類生活用品,下一步說不定就是3C數(shù)碼,服裝美妝之類的,話再說回來,有流量,為什么不賺?



我們前面說了,年輕人不去逛商場(chǎng)了,也不去電影院了,也不愿做飯了,第一因?yàn)椴辉富閼?,第二因?yàn)楣ぷ魈?,衣食住行總要有,生活用品總要買,半小時(shí)直達(dá),多么誘人的速度,所以這場(chǎng)大戰(zhàn),美團(tuán)一點(diǎn)都不無辜,它才是進(jìn)攻方,而且馬上就要撬動(dòng)國(guó)內(nèi)所有電商的基本盤了。

淘寶,京東,拼多多,要是小象超市的品類足夠全,美團(tuán)就能像當(dāng)年蠶食外賣市場(chǎng)一樣,蠶食掉幾大電商,淘寶七天內(nèi)送達(dá),京東次日達(dá), 美團(tuán)半小時(shí)直達(dá),你要是消費(fèi)者你選誰?

為什么很多人深夜會(huì)去選擇價(jià)格更高的二十四小時(shí)便利店?因?yàn)楹芏鄸|西其實(shí)都是一念之間想要,過了時(shí)間節(jié)點(diǎn)就不想要了,而且,美團(tuán)是有基礎(chǔ)的,外賣行業(yè)累積了大量的騎手,它只需要整合愿意加入的供貨商,搞一個(gè)所謂的超市就行了。

多么恐怖的一件事,可能再?zèng)]有反應(yīng),淘寶和京東就會(huì)像當(dāng)年的餓了么一樣,“即時(shí)”是能改變?nèi)说南M(fèi)習(xí)慣的。

別的不說,假如即時(shí)再能配合上低價(jià)格,不用太低,低于促銷價(jià)格就行,那么消費(fèi)者還用等到雙十一,雙十二,六一八去囤貨嗎?

三十分鐘就能到手的東西,根本不用囤貨,加上越來越多的人不結(jié)婚,居住環(huán)境要么選擇小面積的房子,要么選擇租房子,本身就沒有很大的空間用來囤貨,即時(shí)就更符合大家的消費(fèi)習(xí)慣了,你看現(xiàn)在各大電商狂撒幾百億做補(bǔ)貼,瘋狂拉流量,這是生死存亡之戰(zhàn),怎么激烈都不為過。

不過,真的值得嗎?補(bǔ)貼多數(shù)都聚焦在飲品上,就這個(gè)價(jià)格戰(zhàn),也就飲品能抗,因?yàn)轱嬈返睦麧?rùn)最大,騎手送餐最簡(jiǎn)單,大量的補(bǔ)貼,不但給騎手增加了負(fù)擔(dān),也讓消費(fèi)者無腦下單,花了很多不該花的錢,換句話說,就算是一塊錢一杯的奶茶,一天五杯也過分了吧。



凡事過猶不及,希望東哥打響第一槍。帶出來的好結(jié)果是真的整頓了畸形的外賣市場(chǎng),讓騎手,商家,消費(fèi)者從惡性循環(huán)中解脫出來,至于后續(xù)的外賣大戰(zhàn),一切都要在不浪費(fèi)社會(huì)資源的基礎(chǔ)上,不然這一槍的意義就不那么的大了。

說了京東,淘寶和美團(tuán),下沉市場(chǎng)的老玩家多多還沒說,這場(chǎng)好戲又怎么能少的了拼多多?

目前拼多多旗下多多買菜正在上海等一線城市試驗(yàn)自建商品倉(cāng)庫(kù),最快將于八月份上線即時(shí)配送服務(wù),以類似京東秒送、淘寶閃購(gòu)的速度送商品上門。

至此,國(guó)內(nèi)即時(shí)零售大戰(zhàn)參與者從三足鼎立進(jìn)入到“四大天王”,按照目前的節(jié)奏,多多應(yīng)該不會(huì)涉及到餐飲行業(yè),餐飲外賣只是個(gè)引流的鉤子,真正需要的是消費(fèi)者習(xí)慣各大平臺(tái)的即時(shí)零售,如同當(dāng)年滴滴給消費(fèi)者優(yōu)惠券一樣,消費(fèi)習(xí)慣一旦養(yǎng)成,短期內(nèi)是不會(huì)改變的

也許一年后,大家就會(huì)習(xí)慣半小時(shí)內(nèi)在電商上購(gòu)買一臺(tái)全新的手機(jī),半小時(shí)前下單的衣服,半小時(shí)后就能穿在身上。

五年前,各大電商砸錢搞社區(qū)團(tuán)購(gòu),也許即時(shí)零售就是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的最終版本。

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