水性楊花：秋日的詩意美味?（隨筆）

文/圖/悟喜（寧夏）

秋日的湖面總是格外動(dòng)人。波光粼粼的水面上，白色花瓣隨著微風(fēng)輕輕搖曳，像一群跳圓舞曲的小精靈，又像浮在水面的云朵。它不爭(zhēng)奇斗艷，卻因湖水的清澈和陽光的照耀，顯得格外透亮，聚散之間透著靈氣。

這花不僅好看，吃起來更是驚艷。云南人最愛用它煮湯，嫩滑的口感帶著湖水的清甜；也有人喜歡清炒，蒜末爆香后快火翻炒，鎖住鮮嫩，咬一口仿佛嘗到了整個(gè)秋天的味道——有風(fēng)的輕快，湖水的甘冽，還有花朵的淡雅。

它到底有多迷人？風(fēng)來時(shí)，輕盈如雪；水波中，皎潔似月。一朵花輕輕搖曳，整片湖都跟著靈動(dòng)起來。難怪老漁民常說，水性楊花是秋天湖里最慷慨的饋贈(zèng)——既能入眼，又能入心，更能入胃。

水性楊花，就是秋天湖里最會(huì)“發(fā)光”的花。它漂在水面上，像小精靈跳舞，又像云朵落進(jìn)水里，看著就讓人心里清爽。云南人拿它煮湯、清炒，吃一口滿嘴都是秋天的味道——有湖水的甜、風(fēng)的涼，還有花的香。老漁民說，這花是湖里最慷慨的禮物：眼睛看了舒服，心里覺得美，嘴巴嘗了更忘不了！

作者簡(jiǎn)介：

悟喜?，寧夏西海固人，80后，棲居大理蒼洱間。素心種字，不諳世故只諳耕；閑拾棗花調(diào)墨，漫裁山風(fēng)作信。曾赴金山教孩童識(shí)字，亦行鄉(xiāng)野扶貧，接過九星暮光。十三載公益路，而今筆墨寫天真，耕煙種霞。詩作散見《鄉(xiāng)村精短文學(xué)》、《作家地帶》等。

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