筆者短評：近日，濮陽市食品行業(yè)協(xié)會走進清豐，觀摩食品產業(yè)發(fā)展，此舉受到縣委書記高尚功的高度重視，親自為食品行業(yè)大咖們講解“四色經(jīng)濟”。筆者認為：這一場一場“紅、白、綠、黃”的盛宴，讓濮陽食品人看見了清豐的底氣與未來。從桃園健民的“三耗九制”到科豐的30項智能菇房參數(shù)，再到慷達日吞兩萬件的小金魚餛飩，傳統(tǒng)技藝與數(shù)字工廠在同一個時空里握手，把一粒辣椒、一朵蘑菇、一只水餃做成了產業(yè)集群的“芯片”。

縣委書記的“四色經(jīng)濟”既是產業(yè)地圖，也是招商邀請函：紅色基因打底、白色菌菇撐腰、綠色農業(yè)護航、黃色肉兔添翼，清豐把資源稟賦寫成了可復制的增長公式。協(xié)會60位企業(yè)家?guī)е唵?、期待與資本而來，帶走的將是技術、標準與更大的市場想象。產業(yè)融合不是簡單的加法，而是把每一種味道都變成價值鏈上的一環(huán)；當濮陽味道插上清豐智造的雙翼，區(qū)域經(jīng)濟的下一程，清豐縣值得期待。

金秋十月，天高氣爽。在濮陽市食品行業(yè)協(xié)會會長張峰的帶領下，60余位會員企業(yè)負責人滿懷期待，踏上了清豐這片充滿生機與活力的投資熱土。他們此行的目的，是深入了解清豐食品產業(yè)的發(fā)展狀況，探尋產業(yè)融合發(fā)展的新機遇與新路徑 ，一場精彩紛呈的交流之旅就此開啟。

此次活動，會員企業(yè)們馬不停蹄，先后參觀了桃園建民公司、科豐集團、三凈集團以及慷達食品公司。每到一處，大家都被深深吸引，感受到了清豐食品產業(yè)的獨特魅力。

走進桃園建民公司，空氣中彌漫著濃郁的辣椒香氣，仿佛在訴說著傳統(tǒng)美食的故事。獨特的“三耗九制”生產工藝，是創(chuàng)始人劉建民先生在家傳烹飪技藝基礎上的創(chuàng)新，讓普通的辣椒搖身一變，成為“醇香味厚”的特色產品?，F(xiàn)代化的生產設備與傳統(tǒng)工藝完美融合，一罐罐色澤誘人的耗辣椒被生產出來，走向全國各地的餐桌，也讓大家領略到傳統(tǒng)美食在現(xiàn)代社會的獨特魅力。

在科豐集團，現(xiàn)代化的氣息撲面而來。恒溫智能菇房里，通過互聯(lián)網(wǎng)中控系統(tǒng)對光照、通風、二氧化碳濃度等30余項參數(shù)進行精準調控，實現(xiàn)了食用菌從傳統(tǒng)農戶溫室大棚向工廠化種植的轉型升級。從拌料、裝袋、滅菌、接種到培養(yǎng)，全流程數(shù)字化管理，不僅大幅提升了生產效率，產品優(yōu)質率更是穩(wěn)定在98%以上。每天，50噸鮮美的食用菌通過冷鏈物流發(fā)往全國各大市場，展示了食用菌產業(yè)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。

三凈集團專注于速凍火鍋食材和米面制品的研發(fā)生產，其全產業(yè)鏈布局令人贊嘆。在生產車間，嚴格的品質把控體現(xiàn)在每一個環(huán)節(jié)，從原材料的挑選，到生產過程的監(jiān)控，再到成品的檢驗，每一步都精益求精。“涮萬家”品牌的速凍火鍋食材和各類米面制品，憑借著高品質贏得了市場的認可，也贏得了會員們的一致稱贊。

而慷達食品公司更是實力非凡，一進入廠區(qū)，就能感受到這里的忙碌與高效。現(xiàn)代化的生產車間里，先進的設備有序運轉，速凍水餃、餛飩、蒸煎餃等特色面點被源源不斷地生產出來。其小金魚餛飩年產量位居中國第一，以輕薄外皮和美觀造型受到餐飲店及家庭消費者的青睞，日產量高達兩萬多件，三十多個品種規(guī)格，成為公司打開市場的關鍵產品 。

參觀結束后的座談會上，氣氛熱烈非凡。桃園建民公司、科豐集團、三凈集團、慷達食品公司、雪匯食品公司等企業(yè)代表紛紛發(fā)言，分享企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗與未來規(guī)劃。桃園建民公司憑借獨特風味和品牌影響力，在競爭激烈的市場中占據(jù)一席之地；科豐集團通過整合資源，實現(xiàn)了種業(yè)、食品、生物科技多產業(yè)協(xié)同發(fā)展；三凈集團依托全產業(yè)鏈優(yōu)勢，不斷拓展市場份額；慷達食品公司已發(fā)展成為集產品研發(fā)、生產加工、銷售于一體的大型速凍食品集團；雪匯食品公司則另辟蹊徑，用清豐紅薯泥開發(fā)的“花式烤薯”和“麻薯方糕”兩款雪糕，深受消費者喜愛，有力推動了清豐紅薯產業(yè)發(fā)展 。

清豐縣委書記高尚功以“紅白綠黃”為主題，進行了熱情洋溢的講話?！凹t”，不僅代表清豐作為紅色革命老區(qū)的光榮歷史，還有紅辣椒、紅薯產業(yè)；“白”，是蓬勃發(fā)展的蘑菇產業(yè)；“綠”，象征著清豐的綠色生態(tài)農業(yè)；“黃”，則是極具特色的豫豐黃兔產業(yè)。高尚功書記詳細闡述了清豐在特色農業(yè)和食品產業(yè)方面的發(fā)展成果與規(guī)劃，他滿懷熱忱地表示，清豐是一片投資的熱土，誠摯歡迎廣大企業(yè)家前來投資興業(yè)，共同推動清豐食品產業(yè)邁向新高度。

此次濮陽市食品行業(yè)協(xié)會走進清豐的活動成效顯著，不僅讓會員企業(yè)深入了解了清豐食品產業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc優(yōu)勢，也為清豐與各企業(yè)之間搭建了合作交流的橋梁。未來，各方有望在產業(yè)融合、技術創(chuàng)新、市場拓展等方面展開深度合作，共同譜寫濮陽市食品產業(yè)高質量發(fā)展的新篇章，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力 。相信在大家的共同努力下，清豐食品產業(yè)必將迎來更加輝煌的明天。