村民采收野油菜。

八月，三秦大地沃野田疇活力迸發(fā)。新品種涌現(xiàn)、新技術(shù)賦能、新產(chǎn)業(yè)興起……良種在廣袤田野生根發(fā)芽，“慧”心種出現(xiàn)代新農(nóng)景，小種子串起“致富鏈”，鄉(xiāng)村振興的藍(lán)圖徐徐鋪展。

育良種 做強(qiáng)農(nóng)業(yè)之“芯”

今年，由陜西農(nóng)墾大華種業(yè)有限責(zé)任公司自主研發(fā)并通過(guò)國(guó)家審定的小麥良種“華墾麥23”在華陰市的田間地頭驚艷亮相，以畝產(chǎn)752.5公斤的實(shí)收成績(jī)，創(chuàng)2025年全省小麥單產(chǎn)最高水平。

8月13日，該公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，一袋袋小麥種子在傳送帶上“列隊(duì)前行”，排成長(zhǎng)龍的貨車(chē)接力等著裝車(chē)。隨著一輛輛貨車(chē)駛出公司，這些種子將扎根在各地沃土，孕育新生機(jī)，其中就有“華墾麥23”。

“華墾麥23”耐旱抗寒、抗赤霉病、產(chǎn)量高，自2022年審定以來(lái)累計(jì)在黃淮種植區(qū)推廣超過(guò)100萬(wàn)畝。

高產(chǎn)是“良種、良法、良田、良機(jī)”協(xié)同的結(jié)果?！拔覀兎N植‘華墾麥23’三年來(lái)，該品種表現(xiàn)優(yōu)異，產(chǎn)量也很穩(wěn)定。示范田應(yīng)用了寬幅溝播、精準(zhǔn)水肥等技術(shù)，同時(shí)配合無(wú)人機(jī)飛防和智能灌溉系統(tǒng)，精細(xì)化管控在豐產(chǎn)中也起到了重要作用?！薄叭A墾麥23”主要繁育基地，陜西省農(nóng)墾集團(tuán)華陰農(nóng)場(chǎng)有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬勝利說(shuō)。

“我們自主研發(fā)的‘華墾麥7’‘華墾麥23’等新品種相繼通過(guò)國(guó)家審定，種植反響很好。此外公司引進(jìn)推廣十幾種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)小麥品種，可滿(mǎn)足不同地塊對(duì)小麥良種的需求?！惫究偨?jīng)理孫愛(ài)姚告訴記者。

華陰市華西鎮(zhèn)華西村村民萬(wàn)隆今年首次種植了10畝“華墾麥23”，畝產(chǎn)達(dá)1485斤?！斑@品種穩(wěn)當(dāng)，既抗寒又耐旱。分蘗期麥苗長(zhǎng)勢(shì)就可以，后來(lái)遇上干旱，我澆了三次水，也沒(méi)受旱，最后產(chǎn)量還高，來(lái)年還種它?！比缃?，“華墾麥23”受到廣泛認(rèn)可，我省關(guān)中地區(qū)種植面積超20萬(wàn)畝。

近年來(lái)，我省持續(xù)推動(dòng)種業(yè)創(chuàng)新，聚焦培育具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐密抗逆、節(jié)水且適宜機(jī)收特性的新品種，成功打造一批涵蓋小麥、玉米、油菜等作物的良種繁育基地。同時(shí)以抗逆穩(wěn)產(chǎn)為前提、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為目標(biāo)，加快主要糧油作物的品種更新?lián)Q代進(jìn)程。推廣密植、抗逆、宜機(jī)收高產(chǎn)玉米新品種，高油高產(chǎn)大豆新品種和優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻新品種，同時(shí)積極推動(dòng)“雙低”（低芥酸、低硫苷）且宜機(jī)收的油菜新品種的應(yīng)用。

用良技 增加土地效能

徐陽(yáng)明查看玉米長(zhǎng)勢(shì)。

8月18日，在西安市閻良區(qū)武屯街道楊居村，成片的玉米綠浪涌動(dòng)，一排排玉米植株挺拔而立，寬大的葉片翠綠舒展。

玉米地里，密如蛛網(wǎng)的滴灌管道正精準(zhǔn)地將水溶肥輸送到每株玉米根部。種植大戶(hù)徐陽(yáng)明蹲在地頭，抓起一把土，查看土壤濕度?！暗喂嗨室惑w化技術(shù)可同步進(jìn)行灌溉、施肥，省工節(jié)水不說(shuō)，還精準(zhǔn)高效。我這500畝地一個(gè)禮拜就澆完了，真是省了不少心?！毙礻?yáng)明說(shuō)，“要根據(jù)玉米不同生長(zhǎng)期的需求精準(zhǔn)施肥，小喇叭口、大喇叭口期各施一次，目前灌漿期已是第三次追肥?！?/p>

從農(nóng)機(jī)手到種植大戶(hù)，徐陽(yáng)明在田間耕耘了20余年，高產(chǎn)紀(jì)錄一次次被刷新。去年，他的500畝夏玉米高產(chǎn)核心示范田平均畝產(chǎn)達(dá)905.7公斤，這是我省關(guān)中地區(qū)夏玉米畝產(chǎn)首次突破900公斤。

高產(chǎn)背后離不開(kāi)科技支撐和這個(gè)種田老把式的高效管理技術(shù)。多年來(lái)，徐陽(yáng)明采用玉米密植高產(chǎn)機(jī)械化播種技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收?！皞鹘y(tǒng)種植每畝最多3800株，用了新技術(shù)后，保苗能達(dá)6100株，再加上水肥一體化，產(chǎn)量絕對(duì)差不了?！毙礻?yáng)明道出了增產(chǎn)秘訣。

“以前種地憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠科技。”徐陽(yáng)明說(shuō)，現(xiàn)在種地的每個(gè)環(huán)節(jié)都離不了科技。播種時(shí)，采用氣力式精量播種機(jī)合理密植，開(kāi)溝、施肥、排種一氣呵成；田管過(guò)程中，滴灌水肥一體化技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉、高效施肥，同時(shí)應(yīng)用綠色防控技術(shù)，提高糧食品質(zhì)；收獲時(shí)，機(jī)械化收割助力顆粒歸倉(cāng)。科技賦能讓徐陽(yáng)明輕松種出好糧。

“你看這玉米株距多均勻，長(zhǎng)勢(shì)也好，今年畝產(chǎn)應(yīng)該能過(guò)噸?！毙礻?yáng)明對(duì)今年的收成信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

近年來(lái)，我省開(kāi)展小麥——玉米噸糧田、高產(chǎn)田試驗(yàn)示范，持續(xù)推廣小麥寬幅溝播、玉米增密度等高產(chǎn)集成技術(shù)，配套實(shí)施“一噴三防”、深松深翻等措施，確保關(guān)鍵技術(shù)在整建制區(qū)域全覆蓋。

施良策 串起致富鏈條

合作社上門(mén)收購(gòu)，村民將野油菜進(jìn)行打包稱(chēng)重。

誰(shuí)能想到，從前漫山遍野的野油菜如今竟被規(guī)?；N植，家家戶(hù)戶(hù)常吃的撩酸菜串起了一條產(chǎn)業(yè)鏈。在安康市紫陽(yáng)縣，曾經(jīng)不起眼的酸菜出山破圈，闖出大市場(chǎng)，也釀出了群眾的甜日子。

曹治兵是紫陽(yáng)縣煥金鎮(zhèn)金塘村人，在外務(wù)工時(shí)，他偶然發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的撩酸菜深受外地朋友喜愛(ài)。

“怎樣能讓更多人品嘗到家鄉(xiāng)味道？撩酸菜能不能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)？又該如何發(fā)展壯大？”2019年，帶著這些思考，曹治兵回到了家鄉(xiāng)。他先后成立紫陽(yáng)縣蘇秦農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社、紫陽(yáng)縣蘇禾秦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，打算深耕撩酸菜產(chǎn)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)過(guò)程并非一帆風(fēng)順。制定生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、解決保存難題、打通銷(xiāo)售渠道……一個(gè)個(gè)困難迎刃而解，2023年，年加工25萬(wàn)公斤的撩酸菜標(biāo)準(zhǔn)化工廠(chǎng)建成投產(chǎn)，年產(chǎn)值突破100萬(wàn)元。

訂單不斷，工廠(chǎng)對(duì)原料的需求與日俱增。然而，野油菜身份不明，規(guī)模種植面臨困難。當(dāng)時(shí)，陜西省雜交油菜研究中心副研究員韋世豪在雙龍鎮(zhèn)三元村駐村，他利用專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，通過(guò)實(shí)地考察、資源庫(kù)比對(duì)，科學(xué)鑒定野油菜為“葉用芥菜”（芥菜類(lèi)）。

野油菜有了身份證后，紫陽(yáng)撩酸菜產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化邁進(jìn)?！搬槍?duì)傳統(tǒng)野油菜品種退化問(wèn)題，我們開(kāi)展品種提純復(fù)壯工作，成功培育出‘撩酸菜選系’優(yōu)質(zhì)品種，抗病性強(qiáng)，畝產(chǎn)比老品種高20%，腌出的酸菜更脆更香?！表f世豪說(shuō)，駐村工作隊(duì)還在三元村建成撩酸菜初級(jí)加工廠(chǎng)，近百名村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，越來(lái)越多當(dāng)?shù)厝罕娫谶@個(gè)“酸”產(chǎn)業(yè)中嘗到甜頭。

如今，當(dāng)?shù)匦纬伞昂献魃?基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，由村股份經(jīng)濟(jì)合作社牽頭，免費(fèi)給農(nóng)戶(hù)提供野油菜種子和有機(jī)肥，并進(jìn)行保底收購(gòu)。三元村村民樊明紅去年種了3畝野油菜，畝產(chǎn)1500余公斤，增收1萬(wàn)多元?！胺N子肥料統(tǒng)一發(fā)放，種植技術(shù)指導(dǎo)送到地頭，野油菜成熟后合作社上門(mén)收購(gòu)，我們啥也不用操心，只管種好菜?！狈骷t樂(lè)呵呵地說(shuō)。

截至目前，紫陽(yáng)縣已在5個(gè)鎮(zhèn)11個(gè)村推廣種植野油菜超過(guò)1萬(wàn)畝，年綜合產(chǎn)值達(dá)4000萬(wàn)元。優(yōu)質(zhì)野油菜品種為撩酸菜產(chǎn)業(yè)筑牢根基。得益于穩(wěn)定優(yōu)良的原料供應(yīng)，撩酸菜品質(zhì)統(tǒng)一穩(wěn)定，這一傳統(tǒng)工藝不斷煥發(fā)出新活力。

“科技+良種”深度融合，讓群眾實(shí)現(xiàn)種出好莊稼、賣(mài)出好價(jià)錢(qián)、過(guò)上好日子的愿景，催生的硬核“農(nóng)業(yè)芯”正托起鄉(xiāng)村振興夢(mèng)。（記者方騰）