去浙江舟山的岱山島旅游，一定要去東沙古鎮(zhèn)走一走，滿街“老字號(hào)”，正好適合國(guó)慶逛吃。

東沙古鎮(zhèn)曾是舟山群島著名的漁港，位于岱山島西北角、著名漁場(chǎng)岱衢洋沿岸，是一座百年古鎮(zhèn)。這里三面環(huán)山，一面瀕海，形成一個(gè)半圓形海灣，鎮(zhèn)區(qū)就坐落在海灣東角，古稱“東沙角”，鎮(zhèn)名因此而來(lái)。

據(jù)史料記載，過(guò)去東沙角的海岸邊曾有一座“海天亭”，建于清光緒年間，亭內(nèi)有一副對(duì)聯(lián)：“停橈欲訪徐方士，隔水相招梅子真”。亭中有一碑，鐫刻著秦時(shí)徐福來(lái)蓬萊仙島尋找長(zhǎng)生不老藥的事跡。如今雖然“海天亭”已毀，但徐福傳說(shuō)足以見(jiàn)證東沙古鎮(zhèn)深厚的歷史底蘊(yùn)。

東沙建置最早可追溯到唐朝。之后因明清兩代實(shí)行兩次海禁，海島一度荒蕪。直至清康熙二十七年（1688 年）解禁，各地漁民陸續(xù)奔赴東沙。當(dāng)時(shí)岱衢洋黃魚(yú)繁盛，漁業(yè)蓬勃發(fā)展，漁船匯聚。經(jīng)年累月，東沙終成市，一躍成為岱山的政治、經(jīng)濟(jì)與文化中心。

漁鹽之利也帶動(dòng)了漁鎮(zhèn)的商貿(mào)發(fā)展。當(dāng)時(shí)的東沙，每逢汛期，漁船攏岸，出水鮮魚(yú)，金鱗耀目，車(chē)載肩挑，漁民滿臉喜悅，東沙逐漸形成了舟山群島著名的“橫街魚(yú)市”，這也成了當(dāng)時(shí)的“蓬萊十景”之一。清代金壇文人王希程見(jiàn)“橫街魚(yú)市”的熱鬧場(chǎng)面，詠詩(shī)感慨：“海濱生長(zhǎng)足生涯，出水鮮鱗處處皆，才見(jiàn)喧闐朝市散，晚潮爭(zhēng)集又橫街。” 勾勒出了東沙魚(yú)市的熱鬧與繁華。

漁業(yè)興起，漁民聚集，也催生百業(yè)興旺。據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞?，清末民初，東沙古鎮(zhèn)老街兩側(cè)，藥店、綢布店、米店、錢(qián)莊等百余家店鋪鱗次櫛比，涵蓋酒坊、鐵器鋪等多樣業(yè)態(tài)，那時(shí)商賈云集，生意一派興隆之象。其間，也涌現(xiàn)出一眾老字號(hào)，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的有“嚴(yán)永順米店”“三陽(yáng)泰南貨”“鼎和園香干”，還有“恒有酒坊”“王茂興酒坊”“高元春餅”“聚泰祥綢緞”等。民國(guó)二十二年的上?！渡陥?bào)》曾刊登一則消息說(shuō)：“東沙角一隅，居民三千，大小店鋪四百余號(hào)，其商業(yè)密度實(shí)為罕見(jiàn)。”從中可見(jiàn)當(dāng)年?yáng)|沙商貿(mào)之發(fā)達(dá)。

在東沙古鎮(zhèn)的酒坊中，“恒有酒坊”與“王茂興老酒”最為有名。它們傳承著自宋代起便未曾中斷的岱山釀酒古韻。始創(chuàng)于清乾隆六年（1741 年）的恒有酒坊，由寧波鎮(zhèn)海人創(chuàng)立。酒坊大門(mén)兩側(cè)鐫刻有"恒酒飄香醉眾客，有坊名師釀佳釀"的門(mén)聯(lián)，傳說(shuō)曲尺柜臺(tái)上立有"太白遺風(fēng)"的木牌，牌下"價(jià)格公道、童叟無(wú)欺"的小字，恰似一桿良心稱，稱量著百年商譽(yù)。后院的百余口釀酒大缸整齊列陣，汲取岱山炮臺(tái)山下老虎井與大嶺墩的甘泉，將岱山的水土精華化作甘甜酒香。

東沙香干是古鎮(zhèn)著名的特色傳統(tǒng)豆制品，最有名的是“鼎和園”，始創(chuàng)于清末民初，至今已有近百年歷史。鼎和園香干，甄選優(yōu)質(zhì)大豆為基料，沿用祖?zhèn)髋浞胶酮?dú)家傳統(tǒng)工藝之法，輔以天然植物香料悉心精制，風(fēng)味別具一格。其外觀紅里透白，色澤瑩潤(rùn)光亮。香氣馥郁襲人，質(zhì)地柔韌卻不生硬?？谖鄂r嫩細(xì)膩，且蛋白高、脂肪低。真正是色香味俱全，有舟山“素海鮮”之譽(yù)。

聚泰祥綢緞莊的前身是創(chuàng)立于清朝道光年間的垂昌布店，由寧波商人精心經(jīng)營(yíng)。隨著生意興旺，至民國(guó)初年，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模節(jié)節(jié)攀升，于是收購(gòu)周邊店鋪，擴(kuò)建為氣派的樓宇式商鋪，并正式更名為"聚泰祥綢緞莊"。這座中西合璧的建筑群，前后三進(jìn)院落，占地?cái)?shù)百平方米，飛檐翹角間盡顯商賈氣派。

聚泰祥在經(jīng)營(yíng)自身業(yè)務(wù)的同時(shí)，亦兼營(yíng)批發(fā)，貨品銷(xiāo)往上海、寧波等地，商業(yè)版圖不斷拓展。不出幾年又改設(shè)為聚泰祥綢緞局，成為東沙綢緞行業(yè)管理機(jī)構(gòu)的駐地。

然而好景不長(zhǎng)，上世紀(jì)三十年代日寇占領(lǐng)東沙，侵占了聚泰祥綢緞局，改為日軍司令部的附屬用房，并將金庫(kù)和后院水池改建為監(jiān)獄和水牢。

1950年5月東沙解放后，聚泰祥綢緞莊被收歸國(guó)有，之后開(kāi)設(shè)為銀行。隨著旅游業(yè)興起，2003年，東沙鎮(zhèn)政府籌資修繕聚泰祥商鋪，重新煥發(fā)光彩，將之打造成為東沙古鎮(zhèn)重要的旅游文化名片。

在東沙古鎮(zhèn)，除了老街和一眾老字號(hào)，還有中國(guó)海洋漁業(yè)博物館和金維映史跡陳列館也值得打卡。

中國(guó)海洋漁業(yè)博物館是一座由民國(guó)二層四合院木結(jié)構(gòu)建筑改建的，原是在岱山漁民趙行法先生于1998年創(chuàng)建私人博物館，陳列的展品以趙行法先生近30年收藏的舟山漁文化實(shí)物、史料，自清道光年間至今的各種船具船模、網(wǎng)具、生活用具、漁民服飾、助漁導(dǎo)航設(shè)備、漁民畫(huà)等近1000件，并配以照片、文字說(shuō)明，整個(gè)陳列形成一部鮮活生動(dòng)的近現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展史。2005年又籌資擴(kuò)建二期，陳列有海洋資源、海洋捕撈、貝殼博覽、漁民生活習(xí)俗1600余件展品。

金維映史跡陳列室則以革命文物、文字檔案、照片映像資料等形式展示定海女將金維映烈士的革命歷程。

悠久的歷史，繁榮的商貿(mào)，形成了東沙古鎮(zhèn)特有的人文底蘊(yùn)。也相繼吸引了《千山暮雪》《上海秘密戰(zhàn)》《苦瓜弄》《徐福東渡傳奇》《東方欲曉》等眾多影視劇組的目光。它們?cè)诖送ｑv，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)這里斑駁的石墻、蜿蜒的街巷和有海味的碼頭。東沙也成為一座"原汁原味的海上影視城"。

漫步在青石板鋪就的街巷，鱗次櫛比的清代民居如同展開(kāi)的竹簡(jiǎn)，將百年漁埠的繁華往事娓娓道來(lái)。漁鹽碼頭，斑駁的貨棧墻垣仍散發(fā)著海風(fēng)的氣息。

濕漉漉的石板泛著光亮，折射出歲月深處太多的漁文化元素。石板上，仿佛仍能感受到漁民穿著草鞋的步伐，魚(yú)市交易的點(diǎn)滴，不時(shí)有銀圓不慎落地的“叮當(dāng)”聲。

而兩側(cè)臨街的兩層樓木結(jié)構(gòu)房子，據(jù)說(shuō)多是從閩北大山運(yùn)來(lái)的香樟、杉木，然后用醬色油漆涂飾，風(fēng)吹日曬，極像漁民的紅臉膛，街房雖然顯得低矮，卻給人以質(zhì)樸、厚重的感覺(jué)。這些建筑多為晚清風(fēng)格，底層作店鋪，樓上用于住人，買(mǎi)賣(mài)經(jīng)營(yíng)飲食起居盡在其中。既有四合院式的民居，又有宏偉的宗祠，飛檐畫(huà)廊，精雕細(xì)琢，極富特色。

當(dāng)海風(fēng)送來(lái)漁船的汽笛，古鎮(zhèn)便飄起令人垂涎的鮮香。岱衢洋漁場(chǎng)如同永不謝幕的盛宴，黃魚(yú)披金甲，帶魚(yú)舞銀綢，梭子蟹高舉雙螯在浪花間橫行。尋常的龍頭魚(yú)豆腐湯經(jīng)漁家巧手點(diǎn)化，以鮮美、爽口而享譽(yù)滬杭甬各大飯店，被冠以“飛龍臥雪地”的美名。另外有些魚(yú)類(lèi)加工成咸干品，別有風(fēng)味，其制作工藝歷代相傳，沿襲百年。三礬海蜇頭、皮子，現(xiàn)在更是宴會(huì)桌上的佳肴。

而今，古鎮(zhèn)的煙火氣仍在檐角燈籠下裊裊升騰。那些傳承數(shù)代的老字號(hào)特色鋪?zhàn)尤韵碜u(yù)滬甬一帶。

Tips：

東沙古鎮(zhèn)主要打卡點(diǎn)：解放路老街、中國(guó)海洋漁業(yè)博物館、恒興米行、聚泰祥綢布莊、金維映史跡陳列館、金家四合院、中共東海工委史跡陳列館。

地址：浙江省舟山市岱山縣東沙鎮(zhèn)。

交通：建議自駕，導(dǎo)航“岱山東沙古鎮(zhèn)”即可達(dá)，古鎮(zhèn)有停車(chē)場(chǎng)。公共交通：岱山縣城高亭鎮(zhèn)502路公交直達(dá)古鎮(zhèn)。

門(mén)票：免費(fèi)開(kāi)放。

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