微笑是世界上最美麗的語(yǔ)言，一口健康的牙齒則是自信微笑的基石。然而，我們每天的飲食選擇，尤其是那些看似愉悅的“甜蜜誘惑”，正在悄無(wú)聲息地侵蝕著這份健康。今年9月20日是第37個(gè)“全國(guó)愛(ài)牙日”，宣傳主題是“口腔健康 全身健康”，副主題是“減糖控體重 護(hù)牙促健康”。

說(shuō)起來(lái)糖，家長(zhǎng)可能會(huì)認(rèn)為，我不給孩子吃很多糖，為什么孩子牙齒還是壞了呢？順義婦兒醫(yī)院口腔科醫(yī)生趙佳奇結(jié)合臨床來(lái)跟您聊聊，到底糖指的是什么，為什么它能悄悄摧毀孩子牙齒健康呢？

一、 糖，為何是牙齒的“天敵”？

口腔是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，里面居住著許多種細(xì)菌。其中一些是“有害菌”，它們尤其喜歡以我們攝入的糖為食。當(dāng)我們吃下甜食或喝下含糖飲料后，這些細(xì)菌會(huì)迅速分解糖分，產(chǎn)生大量的酸，這些酸會(huì)攻擊牙齒最堅(jiān)硬的保護(hù)層——牙釉質(zhì)，使其表面的礦物質(zhì)流失。如果我們頻繁地?cái)z入糖分，口腔環(huán)境長(zhǎng)期處于酸性狀態(tài)，最終牙釉質(zhì)被腐蝕出一個(gè)小洞，這就是齲齒（蛀牙） 的開(kāi)始。

注意咯，這里的糖可不僅僅指糖果。除了顯而易見(jiàn)的糖果、蛋糕、冰淇淋，許多“隱形糖”更值得警惕。

含糖飲料：碳酸飲料、果汁、奶茶等是液態(tài)糖的“重災(zāi)區(qū)”，它們能大面積地包裹牙齒，危害極大。

精制碳水化合物：餅干、薯片、白面包等會(huì)在口腔中迅速分解成糖，同樣為細(xì)菌提供“養(yǎng)料”。

二、 減糖控糖：為牙齒打造一道堅(jiān)固防線

控制糖的攝入是預(yù)防牙齒齲壞有效的辦法。

1.減少頻率比減少總量更重要：頻繁吃零食意味著牙齒在不斷受到酸的攻擊。如想攝入甜食可集中在正餐后食用，隨后及時(shí)清潔，減少牙齒被酸蝕的次數(shù)。

2.警惕“隱形糖”飲品：最好的飲品是白開(kāi)水。盡量不喝或少喝含糖飲料。

3.學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽：購(gòu)買包裝食品時(shí)，注意成分表中的“蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖漿”等字眼，心中有數(shù)，選擇糖分更低的產(chǎn)品。

4.選擇健康的零食：用堅(jiān)果、奶酪、水果（整個(gè)的水果優(yōu)于果汁）來(lái)代替餅干和糖果。

三、 除了控糖，口腔衛(wèi)生習(xí)慣同樣關(guān)鍵

減糖控制了“敵人”的糧草，而良好的口腔衛(wèi)生則是我們主動(dòng)出擊，清除戰(zhàn)場(chǎng)。

1.正確刷牙：每天至少刷牙兩次，每次不少于兩分鐘。尤其重要的是睡前刷牙，因?yàn)橐归g唾液分泌減少，口腔的自潔能力變差，細(xì)菌更易滋生。

2.使用含氟牙膏：氟化物是牙釉質(zhì)的“強(qiáng)化劑”，它能增強(qiáng)牙釉質(zhì)的抗酸能力，并促進(jìn)牙齒的再礦化。

3.每天使用牙線：牙刷只能清潔牙齒60%的表面，牙縫是清潔的盲區(qū)。牙菌斑和食物殘?jiān)谶@里堆積，極易導(dǎo)致鄰面齲和牙齦炎。所以，每天使用一次牙線是必不可少的。

4.定期口腔檢查：一般人群每年至少進(jìn)行一次口腔檢查；兒童口腔疾病進(jìn)展快，建議每半年至少進(jìn)行一次口腔檢查。

牙齒的健康并非與生俱來(lái)、一勞永逸，它需要我們?nèi)諒?fù)一日地精心呵護(hù)。不良的飲食習(xí)慣，尤其是過(guò)量和頻繁地糖分?jǐn)z入，是導(dǎo)致牙病的主要元兇。請(qǐng)記住這個(gè)簡(jiǎn)單的公式：

健康牙齒=減糖控糖（管住嘴）+有效清潔（用好牙刷和牙線）+定期檢查（防患于未然）。

那么，就從現(xiàn)在開(kāi)始吧，重新審視孩子的飲食選擇，培養(yǎng)良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，為孩子投資一個(gè)光明的未來(lái) —— 一口好牙。

文字|口腔科 趙佳奇