范主說：隱市之旅

這個(gè)10月，范主和Boy A迎來了結(jié)婚8周年的紀(jì)念日。

因?yàn)榛槎Y是在海邊舉辦，我們兩個(gè)人又都“喜水喜木”。因此往年過紀(jì)念日，我們選擇的都是去有山有水的地方，追尋“山盟海誓”的浪漫。

去年坐維京游輪暢游多瑙河，11天周游5國；前年則在南法的尼斯，看海登山；也曾坐亞洲東方快車，穿越馬來半島的叢林…從玉龍雪山到馬特洪峰、從巴厘島到阿那亞的海，都見證過我們的愛情。

從兩個(gè)人變成四個(gè)人之后，我也希望咩咩和兔兔能更多地參與到我們的紀(jì)念日慶祝當(dāng)中，帶她們?nèi)タ锤蟮氖澜纾ンw驗(yàn)更加參差多姿的生活。

于是今年，我們做了一個(gè)不一樣的選擇。那就是留在我們生活的北京，去探索這座古都更為“原生態(tài)”的一面。

住進(jìn)隱藏在胡同里的北京前門文華東方酒店，在城市中來一場“隱市度假”。

特別巧合的是，我們在酒店大堂還有緣見證了一場浪漫的“四合院婚禮”。

院中的水潭倒映著新娘的婚紗，雖然身處北京二環(huán)，卻讓我們瞬間想起了在巴厘島海邊辦婚禮的那一天。

咩咩和兔兔看到別人結(jié)婚特別好奇、特別興奮，湊過來問“什么是新郎”“什么是新娘”？

我們于是和她們解釋：爸爸媽媽當(dāng)年也是這么辦的婚禮，然后才有的你們。沒想到兔兔說“長大了也要和姐姐結(jié)婚”，咩咩趕緊糾正她“只有爸爸媽媽才能結(jié)婚”。童言童語，把我們逗得無比開心。

話說今年9月迎來開業(yè)一周年的北京前門文華東方酒店，一直是我心中的“京城老錢風(fēng)酒店天花板”。最近他家還奪得了Tatler Best China的年度酒店、年度新酒店、最佳酒店創(chuàng)新三項(xiàng)大獎(jiǎng)。

很多頂級(jí)大牌，都選擇在這里辦活動(dòng)。像我自己就來這里鑒賞過Tiffany的Blue Book高珠、看過Moncler 2025春夏系列的預(yù)覽，還和布契拉提的亞太區(qū)CEO一起吃下午茶。每次來，都加深了我對(duì)這里的向往。

北京前門文華東方也是大佬的摯愛。英偉達(dá)創(chuàng)始人黃仁勛7月份來北京的時(shí)候就住在這里，還把酒店變成了自己的“商務(wù)據(jù)點(diǎn)”，與雷軍在四合院合影、開記者會(huì)，35度還穿皮衣簡直不要太火。

除此之外，朱珠辦私人藝術(shù)藏品品鑒會(huì)、北野武首次到訪北京，都選擇了這家酒店作為落腳點(diǎn)。

因此，這次在結(jié)婚8周年之際，入住北京前門文華東方酒店，對(duì)于我來說也是圓了一個(gè)體驗(yàn)“大隱隱于市”的夢想，也和家人們一起留下了美好而難忘的回憶。

下面就和范主一起，走進(jìn)北京前門文華東方酒店，從住、吃、玩三個(gè)方面，一起感受“北京天花板級(jí)酒店”的魅力吧。

01

全球唯一的“開放式胡同酒店”

住進(jìn)老北京四合院

文華東方酒店以融合東方傳統(tǒng)與現(xiàn)代奢華元素著稱，這些年從上海到慕尼黑，范主住過不少家。前段時(shí)間去日內(nèi)瓦出差，入住的也是當(dāng)?shù)氐奈娜A東方酒店，對(duì)面就是江詩丹頓總部舊址。

但對(duì)我來說，如果要論融入“東方元素”，北京前門文華東方酒店絕對(duì)是最特別的一個(gè)，甚至在我心中沒有之一——因?yàn)樗褪恰皷|方”本身。

作為“京城老錢風(fēng)酒店”，選址必須要從古至今都是黃金地段。北京前門文華東方酒店就坐落于北京中軸線核心區(qū)，屬于傳統(tǒng)意義上的皇城根兒，在清代是皇權(quán)與民間的交界線，在現(xiàn)代更是寸土寸金。

向南緊鄰天壇公園，步行只要10分鐘左右。咩咩和兔兔第一次看到天壇，不僅被雄偉的歷史建筑深深吸引，還著迷于公園內(nèi)的一顆顆古樹，收獲滿滿。咩咩之前還畫過天壇的畫，實(shí)地探訪也讓她更加了解這座文化遺產(chǎn)。

而向北步行15分鐘左右，就到了天安門廣場和故宮；向東驅(qū)車15分鐘是明城墻遺址公園，向西還能體驗(yàn)大柵欄的老北京韻味。只有真正住進(jìn)北京前門文華東方酒店，才能體會(huì)到什么是住在老北京城的心臟里。

酒店所在的草廠胡同，歷史可以追溯到明代，如今是中軸線上唯一保存完整的南北走向的胡同群。

文華東方整整花費(fèi)7年時(shí)間，修繕和改造出42座客房，每一間都是一個(gè)獨(dú)立的庭院?？头棵娣e最小103平方米起，最大可達(dá)525平方米——這種布局在寸土寸金的北京市中心，本身就是一種極致的奢侈了。

整個(gè)項(xiàng)目由九家國際級(jí)顧問公司深度參與設(shè)計(jì)與研究，既保留 “四合院本味”，又能承載當(dāng)代人的舒適生活。

大堂庭院：移步換景，走入古典園林

酒店大堂別具特色。整體氛圍寧靜舒適，有著“移步換景”的園林意境。

我最愛中央的兩棵蒼翠古樹，一棵是元寶楓樹，一棵則是香椿樹，分別有著超過百年的歷史。粗壯的枝干伸向天空，與這片院落共生，共同庇護(hù)著四方空間。

石子路在腳下延伸，四周是檐墻灰瓦與彎轉(zhuǎn)的回廊，處處體現(xiàn)中式建筑的內(nèi)斂與雅致。我特意穿上了清曳定制的白色旗袍，搭配布契拉提蝴蝶胸針，仿佛能融入庭院當(dāng)中。

在這樣純粹的中式美景中過紀(jì)念日，有種純粹的浪漫。在北京最舒服的季節(jié)，靜待四季流轉(zhuǎn)，一掃平日的忙碌和工作壓力~

咩咩和兔兔也格外開心。一到酒店，姐妹倆的好奇心就被瞬間點(diǎn)燃，沿著石板路來回探索，戴上布契拉提的蝴蝶胸針，就像要起飛一樣~

倆人還被樹下靜謐的水面所吸引，時(shí)不時(shí)好奇地盯著水面上樹影與天空。穿著清曳定制的小旗袍，童真又萌趣~

還要換上年衣的漢服裙變身“小公主”，更加融入到古典禪意之中。咩咩格外鐘情于漢服的寬大袖擺，覺得像靈動(dòng)的翅膀，又好似悠游的魚兒，讓她能在自在的氛圍中“游來游去”。

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“轉(zhuǎn)角”的一排復(fù)古自行車，更是給了她們驚喜。咩咩在我的保護(hù)下，好奇地坐了上去。雖然5歲的她還夠不到腳蹬，但依然開心雀躍。

自行車上有復(fù)古的氣鈴，老式的反光鏡，后座還有露營包。仿佛在邀請(qǐng)我們騎上它去探索胡同里的人間煙火，感受最地道的京味兒~

不遠(yuǎn)處還有一架老式的“黃包車”，咩咩和兔兔都是第一次見到，很是好奇。咩咩配了一把酒店的折扇，拿捏起“大家閨秀”范兒。

酒店大堂：頂級(jí)中式美學(xué)，每個(gè)細(xì)節(jié)都有故事

來到接待大堂室內(nèi)，故事感與藝術(shù)感的陳設(shè)，以及雅致寧靜的氛圍，也構(gòu)筑起一個(gè)充滿東方美學(xué)的空間。

文華東方最具標(biāo)志性的“扇子”，也幾乎無處不在。我最愛這把懸掛于正中央的折扇，光是站在這里，就仿佛融入到了一幅流動(dòng)的唯美畫卷當(dāng)中~

扇子上面的“京” 神所在（Unveil Beijing’s Soul）字樣，出自當(dāng)代藝術(shù)家徐冰先生。他將英文字母解構(gòu)，重新組成方塊漢字的形態(tài)，與文華東方的中西人文氣韻精妙融合。

大堂接待臺(tái)的設(shè)計(jì)也十分獨(dú)特，靈感來自明式畫案，線條簡練、造型優(yōu)雅，充滿了文人氣息。

我一眼就被大堂接待臺(tái)后的屏風(fēng)所吸引。長約8米，以景泰藍(lán)掐絲琺瑯和點(diǎn)翠等傳統(tǒng)工藝?yán)L制出一朵朵花卉，精美卻沒有一絲炫耀或堆砌的感覺，有種道不盡的隱奢感。

都說細(xì)節(jié)處更見功力。里面的每一個(gè)擺件，每一個(gè)工藝品，都是古意滿滿。其中楓香廊休息區(qū)的屏風(fēng)更讓人移不開眼——來自英國頂級(jí)手工壁紙品牌帝家麗（de Gournay）。

帝家麗向來以東方風(fēng)情紋樣而聞名。不僅采用全手繪，還經(jīng)常飾以真絲、金箔等昂貴材質(zhì)。這幅定制屏風(fēng)，靈感源自酒店庭院中的古樹、花草、飛鳥，畫師以細(xì)膩的筆觸，將庭院的景色復(fù)刻于上，仿佛人與自然能夠和諧共生。

02

“中式老錢風(fēng)” 藏在細(xì)節(jié)里

私密又奢華的入住體驗(yàn)

北京前門文華東方酒店完美詮釋出我對(duì)“中式老錢美學(xué)”的全部想象：細(xì)節(jié)處處流淌，奢華自成風(fēng)骨。

客房庭院：隱奢私密，滿足對(duì)四合院的一切想象

從大堂前往客房的路上，獨(dú)特入住體驗(yàn)同樣是別家鮮有的。“管家”開著黃色的擺渡車，帶我們穿行在蜿蜒的胡同里，讓咩咩和兔兔超級(jí)興奮~

每間客房都是庭院式的“獨(dú)門獨(dú)院”，有種回到家的歸屬感和溫馨感。

我們這次住的逸景悅居別院，和酒店大堂的風(fēng)格完美呼應(yīng)：青磚灰瓦、綠樹成蔭，四把舒適的椅子靜置其間，仿佛正在等待主人的歸來。

推開院門，一下感覺來到了屬于我們一家人的私享天地，感覺有種前所未有的私密感。穿上Ralph Lauren的親子裝，留下紀(jì)念，也是獨(dú)屬于我們的儀式感時(shí)刻。

咩咩和兔兔一走進(jìn)“自家院子”，就興奮地探究著一切，開心到不能自已。最愛在門口的竹林墻邊玩耍，還專門要求穿上年衣的花鼓隆咚連衣裙，轉(zhuǎn)起圈圈來“飛揚(yáng)起舞”。

庭院里的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，保留了復(fù)古的味道。姐妹喜歡順著走廊走來走去，一起穿上漢服裙，一起唱歌跳舞，來回轉(zhuǎn)圈，仿佛穿越回了盛唐~

孩子們?nèi)サ轿堇锿娴臅r(shí)候，我們也在院子里片刻休閑，度過難得的二人時(shí)光。

房間的風(fēng)格，主打一個(gè)“修舊如舊”。抬頭可以看到原始的木結(jié)構(gòu)房梁被完整地保留下來，滿了故事感的同時(shí)，現(xiàn)代設(shè)施也被巧妙地隱藏其中。這也是“中式老錢風(fēng)”建筑的精髓所在。

尤其讓我喜歡的，是無論客廳、臥室、茶室，還是衛(wèi)生間，每個(gè)空間都寬敞明亮，采光超好。

大面積的落地窗設(shè)計(jì)簡直是“神來之筆”——它不僅將充足的自然光線引入室內(nèi)，還極大地增強(qiáng)了空間的通透感，解決了傳統(tǒng)四合院的采光不足問題。

對(duì)于帶小朋友的家庭來說，無論孩子們在室內(nèi)還是室外玩耍，都可以一目了然，讓大人愉悅又放心~

進(jìn)入客房內(nèi)，還有貼心的驚喜。歡迎卡片、水果、點(diǎn)心，一瓶高山老樅氣泡茶，以及我最愛的文華東方小扇子。特色的歡迎禮，精致又豐厚。

酒店知道我們這次是來慶祝結(jié)婚8周年，還特意送了一個(gè)心形的蛋糕，被儀式感瞬間擊中。咩咩自告奮勇地表示要切蛋糕，祝爸爸媽媽紀(jì)念日快樂~

酒店還為我們布置出了慶祝的氛圍。用各式各樣漂亮的氣球，給珍貴的全家福帶來溫馨的感覺~

我們?nèi)乙黄鹪诜块g里，被溫馨的氛圍圍繞。有愛人，有女兒陪伴，希望時(shí)間定格，留住這份幸福感~

要說這次，最開心的其實(shí)還是咩咩和兔兔，酒店對(duì)帶孩子的家庭特別貼心，準(zhǔn)備了很多讓小朋友舍不得離開的玩具。

姐妹倆一會(huì)兒在帳篷里躲貓貓，一會(huì)兒玩小木馬，酒店還送了可愛的喵星人吉祥物“財(cái)高”、“八斗”陪伴她們，倆人就像是進(jìn)入到了自己的“小天地”。

2歲的兔兔，對(duì)酒店送的畫筆和涂色卡特別感興趣，不停地涂涂寫寫，給我們展示她在幼兒園親子班學(xué)習(xí)的“技能”。

她還特別愛玩酒店的貓貓七巧板。平時(shí)在家，兔兔就能玩100片以上的拼圖，和姐姐一樣是個(gè)“拼圖小能手”。

除了提供玩具，酒店的手工課也十分有趣。姐妹倆做了一幅關(guān)于處暑的手工畫，咩咩一開始還在認(rèn)真創(chuàng)作，后來就玩了起來，用彩泥捏出了帶餡兒的月餅，特別逗趣。

她還為Bonpoint繪制了一幅“生日畫”。自己穿著粉藍(lán)色裙子，兔兔穿著彩色裙子，旁邊還有“生日蛋糕”和“我愛小櫻桃”，代表著她對(duì)Bonpoint最純真的愛。

客房設(shè)施：兼顧東方美學(xué)與頂配生活品質(zhì)

北京前門文華東方酒店客房的室內(nèi)設(shè)計(jì)，都是由CCD鄭中設(shè)計(jì)事務(wù)所操刀，他家在業(yè)內(nèi)也是享有盛譽(yù)，在美國《室內(nèi)設(shè)計(jì)》雜志的全球酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)排名中位列第一。

客房從家具到擺件處處都是“中式老錢風(fēng)”，同時(shí)也搭配了定制配置的家電，做到了兼顧傳統(tǒng)美學(xué)與生活品質(zhì)。

房間里的柜櫥古色古香，黃銅八角扣特別精致；沙發(fā)后面的紗網(wǎng)上，繡了一幅金秋竹葉的畫作，古典意境拉滿。

掛在墻上的刺繡牡丹圖、藝術(shù)瓷器、傳統(tǒng)紋樣八寶盒，都把濃郁的中式美學(xué)氛圍，帶到房間的每一個(gè)角落。

房間中運(yùn)用了很多金色、暖黃色的元素，色調(diào)柔和有質(zhì)感，層次得當(dāng)，看起來既尊貴又顯品位。

《故宮藏影》、《北京城百年影像記》、《北京中軸線百年影像》等書籍，則默默記錄著歷史的變遷。在中軸線上的四合院里翻閱，非常有代入感。

除了“中式老錢風(fēng)”的室內(nèi)設(shè)計(jì)，頂級(jí)酒店必備的家電也一個(gè)不缺。

戴森的空氣凈化風(fēng)扇、意大利Smeg的復(fù)古電熱水壺，德國Miele的全自動(dòng)咖啡機(jī)…為傳統(tǒng)的四合院賦予了現(xiàn)代的舒適性。

此次入住的房間還開辟了廚房和餐廳的功能區(qū)，客人可以點(diǎn)早餐送到房間享用。兔兔特別愛吃這里的清湯牛肉面，一碗能吃得精光；咪咪則鐘情于早上的蝦仁粥，那是用蝦仁精心熬制的海鮮粥。

這種特別公寓房型會(huì)配置全套廚電，洗碗機(jī)、烤箱也都來自Miele，餐具則來自我家里也在用的法國皇室御用品牌昆庭Christofle。

管家Ethan還給咩咩和兔兔準(zhǔn)備了吉祥物“財(cái)高”和“八斗”的水壺，上面是功夫貓貓和坐黃包車的貓貓，大人看了也很喜歡。

姐妹倆拿到水壺就要求用它來喝水，各種愛不釋手~

酒店會(huì)貼心地為孩子準(zhǔn)備適合他們身形的浴袍，小熊貓的圖案非常Q萌。洗漱用品來自法國高端香水品牌Frederic Malle，給寶寶的則是“貓貓定制款”。

她們倆還不忘帶上自己的“私藏護(hù)膚品”，心愛的Doucea多希雅面霜和身體乳。姐妹倆都知道，要好好保護(hù)皮膚，小臉才不會(huì)變成“老樹皮”~

洗完澡還要相互抹香香，有愛極了~他們格外喜愛睡袍上熊貓手持文化東方扇子的圖案，覺得可愛到爆。

全家一起讀繪本，才滿足地睡去，完美的假期莫過于此。

03

帶女兒探索胡同

感受老北京式生活

開在胡同里的北京前門文華東方酒店，毫無疑問也是“最有京味”的奢華酒店。

酒店最具顛覆性的地方，則在于打破了傳統(tǒng)酒店的封閉式布局?！吧⒙洹痹诓輳S三條至十條的八條胡同之中，每次出門都像是去“串門兒”。

推開院門走上青石板路，隔壁老北京人的日常起居，晾衣繩上的衣物、門口的盆栽、老人下棋的石桌，這些“非景點(diǎn)化”的場景，正是胡同生活的核心：緩慢、真實(shí)、充滿人情味。

酒店有一個(gè)特別有特色的親子項(xiàng)目，可以帶孩子進(jìn)行胡同尋寶探險(xiǎn)。對(duì)于我和Boy A來說，雖然在北京生活了快20年，也是第一次如此深入地感受胡同生活。和女兒一起穿年衣花鼓隆咚系列的馬甲和馬面裙，逛胡同也很有儀式感。

姐妹倆每個(gè)人都收到了一本“護(hù)照”，護(hù)照上同樣印著酒店的“親子大使”財(cái)高和八斗。走在胡同里，時(shí)不時(shí)還可以看到喵星人閃過，感覺是他們倆的原型。護(hù)照上畫著胡同的地圖，她們需要去尋找紅門、玻璃磚、葡萄架、元寶楓、棗樹等等。

這些“寶藏”可能藏在不起眼的角落里，比如抬頭找尋架子上的南瓜，以及胡同里的各種植物，非常有意思。

每完成集章任務(wù)里每一個(gè)小任務(wù)，都讓她們興奮不已。最后酒店的工作人員為她們的護(hù)照蓋上章，為童年留下一份紀(jì)念。

北京前門文華東方酒店還承擔(dān)了一部分胡同的社區(qū)管理工作，在他們幫助打理下，胡同的環(huán)境整潔有序，帶著姐妹倆漫步時(shí)，遇到的居民都對(duì)我們報(bào)以微笑，十分親切友好。

這也讓我感受到：住在北京前門文華東方酒店，你會(huì)感到你不是在“參觀”胡同，而是已經(jīng)成為胡同生活的一部分。

像胡同親子探索、騎自行車游胡同等體驗(yàn)項(xiàng)目，都可以和管家預(yù)約。入住期間的大事小情，管家也都是一對(duì)一的隨時(shí)待命狀態(tài)。

服務(wù)也非常有邊界感，平時(shí)不會(huì)主動(dòng)打擾，有事發(fā)信息反應(yīng)非?？?，微信從來是秒回。處理事情的時(shí)候，看著管家在迷宮一樣的胡同里穿梭，從容又高效。

有任何需求都和可以和管家講。有件小事令我印象深刻，就是咩咩有些乳糖不耐受，和管家講了之后，臨時(shí)給她煮了一壺豆?jié){，雖然不在規(guī)定的菜單里，但總能靈活地滿足客人的需求。

這次入住，我發(fā)現(xiàn)北京前門文華東方酒店的每一位服務(wù)人員都極為熱情且有耐心，無論客人提出何種問題，他們都會(huì)悉心解答。

我有朋友告訴我，之前入住時(shí)，服務(wù)人員不僅會(huì)帶領(lǐng)客人前往餐廳用餐，還會(huì)主動(dòng)帶客人參觀酒店的不同房間。在介紹過程中，甚至?xí)?duì)酒店內(nèi)的每一棵樹的年代都能侃侃而談。無論是住客，還是想?yún)⒂^了解的訪客，都能給予家人般的關(guān)懷，仿佛置身于胡同中與親朋相聚。

我認(rèn)為這種溫暖的服務(wù)體驗(yàn)，真正詮釋了“賓至如歸”的含義。在服務(wù)上，北京前門文華東方酒店放眼整個(gè)北京酒店行業(yè)，也堪稱翹楚。

04

品味米其林級(jí)的餐飲

于鬧市中安心養(yǎng)生

住北京前門文華東方酒店，美食也是絕對(duì)不能錯(cuò)過的。涵蓋了粵式、意式等多種菜系，有米其林星級(jí)廚師坐鎮(zhèn)，不僅食材上乘，特色菜品更令人念念不忘。

檐庭：天花板級(jí)潮粵菜，每一道都是絕味

酒店餐廳中我首推“檐庭”，這家高級(jí)粵式和潮州菜餐廳，可以說北京酒店中，我唯一一個(gè)會(huì)保留無限念想的餐廳，毫不夸張的說，每一道都好吃到哭泣。很多品牌辦活動(dòng)，晚宴也會(huì)選在這里。

“檐庭”坐落在草廠九條 12 號(hào)，從客房走到這里需要穿過一條條胡同。餐廳以老北京傳統(tǒng)青磚為主體，墻面上的磚雕工藝精湛，深色木質(zhì)匾額古樸大氣、暖色調(diào)傳統(tǒng)木門溫潤自然，與冷調(diào)青磚形成質(zhì)感對(duì)比。

走進(jìn)檐庭，首先映入眼簾的是傳統(tǒng)四合院的庭院格局，中間一顆香椿古樹環(huán)繞水景，別有一番天地。

檐庭餐廳的主理人黃景輝（輝師傅），深耕粵菜30余年，以創(chuàng)意粵菜聞名，還連續(xù)7年蟬聯(lián)米其林二星。

這次我們還見到了輝師傅的同門師弟、北京前門文華東方酒店中餐行政主廚陳勝師傅。巧合的是，當(dāng)天我們?nèi)齻€(gè)人都戴了寶珀的腕表——一枚五十噚深潛器飛返計(jì)時(shí)、一枚全歷月相月亮美人和一枚90年代的追針計(jì)時(shí)古董表，見到同好，瞬間拉近了距離。

來檐庭，必點(diǎn)的是“輝師傅的脆皮乳鴿”，堪稱我吃過的最好吃的乳鴿，也被無數(shù)老饕評(píng)為 “北京乳鴿天花板”。

乳鴿外層的“玻璃皮”晶瑩剔透，入口時(shí)極致酥脆，散發(fā)著濃郁的香氣。食材選用的都是來自中山的17-18天的“妙齡乳鴿”，肉質(zhì)極其鮮嫩、飽滿多汁，簡直就是一場味覺盛宴。

陳勝師傅還向我們透露了做乳鴿的“秘籍”： “低溫恒溫油炸 + 高溫油淋” 兩道工序，炸制時(shí)需嚴(yán)格控制時(shí)間與溫度，特別依賴師傅對(duì)乳鴿重量差異的經(jīng)驗(yàn)把握。

明爐玫瑰黑豚叉燒也是必點(diǎn)，采用伊比利亞黑豬的梅柳肉，外加粵菜傳統(tǒng)炙烤技術(shù)?？局七^程中，還會(huì)反復(fù)刷上蜂蜜和玫瑰酒，搭配指橙口感更加清爽。

檐庭的菜，每一道都風(fēng)味絕佳。無骨鯽魚粥讓我欲罷不能。師傅運(yùn)用精湛刀法剔除了鯽魚所有魚刺，粥底綿滑。陳勝師傅告訴我：鯽魚來自密云水庫，水質(zhì)好且水溫低，肉質(zhì)緊實(shí)無泥腥味，口感鮮甜Q彈。

脫骨鹵水鵝掌和鵝肝，選用的都是選用36個(gè)月潮汕獅頭鵝，搭配特制小料汁尤其美味；海鮮里三杯汁蝦和花椒魚露小青龍都很贊；素菜里推薦腌茴香根，特別清爽解膩。

咩咩和兔兔特別喜歡餐前養(yǎng)胃粥，口感綿密鮮香，咩咩每次都要點(diǎn)兩碗。一道澳洲M7和牛肉眼捕獲了愛吃牛肉的兔兔，肉質(zhì)鮮嫩到入口即化，玫瑰鹽煎制不辣不腥，特別適合小朋友食用，兔兔專注地從頭吃到尾。

兩道餐前小點(diǎn)堪稱一絕。一道是桃酥點(diǎn)心，口感清爽不膩，炸魚皮入口香脆可口，還帶著一絲微辣，咩咩和兔兔吃到停不下來。魚皮我舉雙手推薦，之前來吃檐庭時(shí)還打包了幾盒帶走過，聽說也有客人會(huì)帶去十條酒吧下酒~

桃酥與魚皮搭配得恰到好處，姐妹倆吃到空盤后還意猶未盡，直嚷嚷著想要再添一份。

在檐庭用餐還有一個(gè)特別有趣的選餐巾環(huán)節(jié)，代表春夏秋冬四個(gè)季節(jié)，每一張刺繡都非常精致，咩咩和兔兔一下就選到了代表春天的那一張，喜歡到不行。

來檐庭吃飯，真的是從前菜開始，每一道菜都能空盤，能吃到扶墻出來感覺，不愧是我心中最好吃的中餐廳。

VICINI：意大利餐廳，融匯中西特色

北京前門文華東方酒店的意大利餐廳VICINI，名字的意思是“鄰居”，位于一座舊紡織廠改造的磚紅色建筑內(nèi)。

二樓的露臺(tái)可以說是京城秋日限定的 “胡同觀景臺(tái)”，露臺(tái)上“雞蛋形狀”的秋千，咩咩兔兔看到后每次來吃飯都要到這里玩半天，咩咩喜歡讓兔兔坐在上面，然后推著她轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)~

VICINI采用開放式廚房的設(shè)計(jì)，可以看到廚師們準(zhǔn)備美食的過程，讓人食欲大增。

特別值得一提的是VICINI的早餐，融合了北京特色。能品嘗到炒肝、燒餅夾肘子等本地美食，選擇也十分豐富。

考慮到咩咩有小麥過敏，餐廳還為她準(zhǔn)備了現(xiàn)烤的無麩質(zhì)面包，溫?zé)岬目诟袔е|(zhì)樸的麥香。咩咩和兔兔都對(duì)這個(gè)圓圓的小面包愛不釋口——咩咩覺得這是專門為自己準(zhǔn)備的貼心驚喜，而兔兔向來喜歡跟著姐姐，看姐姐吃得香甜，自己也啃得格外起勁。

正餐中牛排、大蝦都值得好評(píng)。兩個(gè)孩子吃得笑逐顏開，對(duì)我們來說也是特別開心的事。

十條：超人氣酒吧，特色調(diào)酒融入胡同特色

住北京前門文華東方酒店，想小酌一杯的話，一定要去十條酒吧。

酒吧因?yàn)槲挥诓輳S胡同十條而得名，最近當(dāng)選Tatler Best 2025“最佳新酒吧”。自開業(yè)以來人氣一直相當(dāng)火爆，下午六點(diǎn)開門之前就已經(jīng)在排隊(duì)了。

這里的雞尾酒非常有特色，融入了草廠胡同的各種元素，本地屬性很強(qiáng)。

酒單是一張地圖，胡同中的燈籠、麻將、葡萄藤、屋檐等等，都能成為調(diào)酒的靈感。和咩咩兔兔的“尋寶護(hù)照”相比，這張酒單堪稱一份大人版的“胡同探險(xiǎn)指南”。

我們點(diǎn)的“花語”，散發(fā)著花朵與花果的清香；另一杯“嘆逍遙”，口感濃郁醇厚。最特別的是，調(diào)酒師會(huì)來到餐桌前現(xiàn)場調(diào)制，整個(gè)過程充滿儀式感。當(dāng)煙霧繚繞的效果在杯中升騰時(shí)，酒仿佛化作了一件夢幻的藝術(shù)品。

酒吧的二層露臺(tái)，可以俯瞰北京街景，特別推薦傍晚的時(shí)候來這里，和愛人一起看晚霞，既是獨(dú)一無二的體驗(yàn)，也是無比浪漫的事。

水療中心：消去一身疲憊，養(yǎng)身又養(yǎng)心

除了品美食美酒，北京前門文華東方酒店也是一個(gè)藏在鬧市里的“養(yǎng)心地”。

水療中心坐落在一個(gè)安靜的庭院中，與酒店大堂及客房區(qū)域相鄰，整體風(fēng)格偏向“禪意”。

SPA開始前，先飲上一杯云南花果茶，幫助身體預(yù)熱、舒緩情緒，為后續(xù)護(hù)理打下放松基礎(chǔ)。護(hù)理師會(huì)先進(jìn)行全面咨詢，比如今天的感覺如何、最近壓力大不大、平時(shí)的護(hù)膚習(xí)慣等等，針對(duì)需求設(shè)計(jì)適合的護(hù)理方案。

我這次選的是電子凈化按摩項(xiàng)目，主要針對(duì)的是久坐電腦前工作及過度使用電子產(chǎn)品帶來的身體不適與肌肉緊繃，簡直是為我量身定做。先給雙腳來上一場玫瑰花浴，再針對(duì)頭部、眼部、肩頸、手部和足部進(jìn)行專業(yè)按摩。

全身按摩之后，平日累積了不少壓力的身體，也得到了舒緩。再來上一碗銀耳湯，補(bǔ)充流失的水分與能量，整個(gè)人仿佛滿血復(fù)活。

專門的炁源療愈空間也是水療中心的一大特色，“炁源” 寓意是能量的源泉，在這里打坐、敲響頌缽，仿佛體內(nèi)停滯的能量也隨之共振，瞬間找到內(nèi)心的平靜。

放松身心之后，可以去茶軒坐一坐，氛圍十分清雅。

每年紀(jì)念日，我和Boy A都找一個(gè)只有兩個(gè)人的空間，聊聊相識(shí)20多年時(shí)間里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，聊聊過去一年發(fā)生的事和對(duì)彼此的感受，這也是我們堅(jiān)持下來的小小儀式感。

回望這趟隱于胡同的紀(jì)念日之旅，北京前門文華東方酒店給我們的，從不是簡單的酒店入住，更像是一次沉浸式的 “京城生活美學(xué)體驗(yàn)”。

若要問為什么它是 “京城老錢風(fēng)酒店天花板”，或許答案就在于：它讓 “大隱于市” 的向往真實(shí)落地，讓奢華不再是疏離的符號(hào)，而是帶著文化溫度與人間煙火的、久久難忘的回憶。

圖片來自品牌、商務(wù)范拍攝