中秋節(jié)的餐桌，雞鴨魚肉不缺，

但總少一道 “讓人眼前一亮” 的硬菜

既要撐得起場(chǎng)面，又要省事兒好吃，

還得讓老人小孩都愛。

脊梁給你找到答案了

太湖一號(hào)羅氏話梅熟醉蝦！

不用動(dòng)手，擺盤就能端上桌，

酸甜酒香裹著彈牙蝦肉，

一口下去全家都夸 “絕了”！

敢叫 “一號(hào)” 的蝦，果然不一般！

能被叫做 “太湖一號(hào)”，這蝦的來頭可不小。

它是有 “淡水蝦王” 之稱的羅氏沼蝦，

原產(chǎn)于東南亞，最大能長(zhǎng)到 40 厘米，

是世界上最大的淡水蝦類。

更金貴的是，我們的蝦苗全投在陽澄湖核心水域，和大閘蟹 “青梅竹馬” 一起長(zhǎng)大，

共享碧水藍(lán)天和天然餌料。

這種 “蟹蝦混養(yǎng)” 的生態(tài)模式超講究：

蝦會(huì)吃掉蟹的殘餌，減少污染，

水質(zhì)更干凈，蝦肉自然更鮮甜。

每只都要長(zhǎng)到1.5-1.8 兩才肯撈

比普通河蝦大一圈，

拉直了快趕上成人小臂，

蝦頭飽滿得鼓出橙紅的蝦黃，

蝦尾一捏全是緊實(shí)的肉，

菜場(chǎng)里根本見不到這規(guī)格！

最讓人放心的是 “鮮度”：入鍋前全是活蹦亂跳的，現(xiàn)撈現(xiàn)做，急凍鎖鮮，

順豐送到家時(shí)，還像剛從湖里撈出來一樣新鮮。

3 層風(fēng)味暴擊！

熟醉界的 “香水級(jí)” 美味

好吃的熟醉蝦，靈魂全在那鍋汁里。

我們的大廚琢磨了好幾年，光香料就選了幾十種。

前調(diào)是梅子的清甜：不是工業(yè)糖精的膩甜，是話梅熬煮后透出來的自然果酸，混著陳皮的清香，剛?cè)肟诰烷_胃，夏天吃著冰冰涼涼，解膩又爽口；

中調(diào)是蝦鮮與膏香：羅氏蝦本身的鮮就夠頂，再加上蝦頭里滿滿的蝦黃，一咬開油脂香氣直冒，肉質(zhì) Q 彈得能在嘴里 “打滑”，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20.5%，和對(duì)蝦不相上下，解饞還沒負(fù)擔(dān)；

尾調(diào)是花雕的醇厚：用 5 年陳釀的花雕酒打底，沒有沖味，只剩綿長(zhǎng)的酒香，和蝦肉的鮮甜纏在一起，連蝦殼都浸滿味道，吃完忍不住嗦手指。

這種 “酸甜鮮醇” 的平衡，簡(jiǎn)直是為江浙滬口味量身定做的，比生腌安心，比普通鹵蝦有層次，第一次吃的人全被驚艷！

中秋聚餐太省心！

開蓋即食，性價(jià)比拉滿

最懂上班族和寶媽的痛點(diǎn)：中秋備菜忙到暈，哪有時(shí)間折騰復(fù)雜菜式？

這熟醉蝦直接幫你省出時(shí)間

不用洗不用做：開罐倒盤就能端上桌，紅亮的蝦身配著晶瑩的湯汁，顏值比飯店還高，客人來了還以為你提前忙活了半天；

冷熱都好吃：冷藏后吃，蝦肉更緊實(shí)，酒香更濃郁，當(dāng)涼菜超合適；想吃熱的，連湯汁一起倒在鍋里蒸 3 分鐘，鮮味兒直接飄滿廚房；

價(jià)格太香了：去蘇州吃這種大規(guī)格的太湖一號(hào)，一只就得 40 塊！我們直接給大家砍到99 元 4 只，兩盒還立減 10 元，算下來一只才 20 多，比自己買活蝦做還劃算（要知道鮮活的同款蝦，網(wǎng)上一斤就得 120 多塊）。

一年就吃這一季！中秋送禮也體面

羅氏沼蝦最肥美的季節(jié)就這幾個(gè)月，過了就得等明年。

不管是自吃還是送禮，這罐熟醉蝦都超合適：

自吃：中秋家宴擺一盤，老人能嚼動(dòng)彈牙的蝦肉，小孩愛那酸甜味道，喝酒的人更是把它當(dāng) “夢(mèng)中情菜”，配酒越嗦越香；

送禮：簡(jiǎn)約大氣的包裝，里面每只蝦都用獨(dú)立托盤裝著，送親戚、送朋友，比送月餅新鮮多了，還能順便夸一句 “這是和陽澄湖大閘蟹同水域的好東西”。

現(xiàn)在下單，順豐直接送到家，保證中秋能吃上這口鮮。

數(shù)量真的有限，畢竟這么大的蝦一年就產(chǎn)這么多，手慢了可就只能看別人曬圖流口水了！

今年中秋，就讓這罐太湖一號(hào)熟醉蝦，給你家的餐桌添點(diǎn) “鮮掉眉毛” 的驚喜吧～