進(jìn)入仲秋，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，明顯能感覺(jué)到秋風(fēng)帶了些涼意，早晚出門(mén)不添件薄外套都有些扛不住了。

對(duì)于咱們中老年人來(lái)說(shuō)，秋天可是個(gè)需要格外注意飲食的季節(jié)，畢竟氣候干燥不說(shuō)，身體的適應(yīng)能力也不如年輕時(shí)，要是吃錯(cuò)了東西，很容易出現(xiàn)口干舌燥、腸胃不適的情況。

今天就來(lái)跟大家好好聊聊，入秋后中老年人該怎么吃，重點(diǎn)是 “少吃 2 樣，多吃 3 樣”，照著做，幫你潤(rùn)燥補(bǔ)水，舒舒服服健康過(guò)秋。

先說(shuō)說(shuō)咱們秋天要少吃的2樣食材，可能有些朋友平時(shí)還挺愛(ài)吃，但從秋季養(yǎng)生的角度來(lái)看，確實(shí)得控制量，它們分別是茄子和冬瓜。

一，茄子，

茄子的口感軟糯，做法也多，像魚(yú)香茄子、地三鮮里都少不了它，不少中老年人也喜歡這口。

但為啥秋天要少吃呢？從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，茄子性涼，秋季本身氣候偏涼，中老年人脾胃功能大多有所減弱，要是吃多了涼性的茄子，很容易加重脾胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

而且茄子還有個(gè)特點(diǎn)，它特別吸油，咱們平時(shí)做茄子，為了追求口感，往往會(huì)放不少油，比如紅燒茄子，一口下去滿是油脂。

秋季人們活動(dòng)量相對(duì)減少，新陳代謝變慢，攝入過(guò)多油脂容易導(dǎo)致脂肪堆積，增加高血脂、高血壓等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，這對(duì)中老年人的健康可不太友好。

可能有朋友會(huì)說(shuō)，那我少油做茄子行不行？比如蒸茄子，雖然能減少油脂攝入，但茄子涼性的本質(zhì)沒(méi)變，秋天還是不建議多吃，偶爾嘗一兩口解解饞就好。

二，冬瓜，

冬瓜清熱利水，夏天吃特別合適，能幫咱們消暑解渴?？傻搅饲锾?，情況就不一樣了。

秋季的氣候干燥，人體容易缺水，而冬瓜的利水作用很強(qiáng)，中老年人本身津液就可能不足，吃多了冬瓜會(huì)加速體內(nèi)水分的排出，反而會(huì)加重口干舌燥、皮膚干燥等秋燥癥狀。

而且冬瓜同樣性涼，秋天吃多了會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)食欲不振、大便稀溏等問(wèn)題。所以秋天，咱們就別再把冬瓜當(dāng)家常菜天天吃了，等到來(lái)年夏天再好好享用它的清爽口感吧。

多吃3樣：

第一樣是養(yǎng)胃之物。

老話說(shuō)：民以食為天，胃好身體才好，尤其是秋季，晝夜溫差大，冷空氣刺激容易讓胃部血管收縮，影響胃部消化功能，中老年人的胃更是脆弱，所以養(yǎng)胃特別關(guān)鍵。

適合秋天吃的養(yǎng)胃食材有很多，比如小米、南瓜、土豆、包菜等，這些食材都溫和養(yǎng)胃，做法也簡(jiǎn)單，平時(shí)可以多安排上?？梢宰鲆恍┬∶字啵瞎现?，南瓜餅等，土豆和包菜配上肉炒著吃，味道也非常不錯(cuò)。

第二樣是潤(rùn)肺之物。

俗話說(shuō)：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，寒露過(guò)后，天氣越來(lái)越?jīng)?，同時(shí)空氣中的濕度也大大降低，變得非常干燥，這樣的天氣很容易傷肺，出現(xiàn)咳嗽、咽喉干痛、皮膚干燥等癥狀。

所以，秋季是養(yǎng)肺的 “黃金期”，咱們中老年人一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，多吃些潤(rùn)肺的食物，給肺部 “補(bǔ)水”。

適合秋天吃的潤(rùn)肺食材有百合、山藥、蓮子等，這些食材不僅能潤(rùn)肺，還能提高身體免疫力，幫咱們抵御秋季的冷空氣?？梢宰鲆恍┌俸仙徸又?，百合銀耳湯，山藥燉排骨，百合蓮子粥等。

第三樣是滋陰之物。

俗話說(shuō)：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，秋天氣候干燥，陽(yáng)氣漸退，陰氣漸生，人體很容易出現(xiàn)陰液不足的情況，表現(xiàn)為口干舌燥、皮膚干燥、大便干結(jié)等癥狀，所以秋天養(yǎng)陰特別重要。

適合秋天吃的滋陰食材有雪梨、蓮子、百合、蜂蜜、銀耳等，這些食材都能補(bǔ)充人體所需的陰液，緩解秋燥癥狀。

雪梨被稱為 “百果之宗”，性寒，味甘，有清熱生津、潤(rùn)燥化痰的功效，是秋天滋陰潤(rùn)燥的佳品。雪梨的吃法很多，生吃雪梨或用冰糖燉雪梨。

蜂蜜也是很好的滋陰食材，性平，味甘，有補(bǔ)中潤(rùn)燥、止痛解毒的功效，秋天喝些蜂蜜水，能補(bǔ)充水分，緩解口干舌燥，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

銀耳被稱為 “平民燕窩”，性涼，味甘、淡，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，而且銀耳價(jià)格親民，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合中老年人秋天食用。

其實(shí)秋季養(yǎng)生并不難，關(guān)鍵在于選對(duì)食材，合理搭配。咱們中老年人辛辛苦苦一輩子，到了秋天更要好好照顧自己的身體，從每天的飲食做起，少吃茄子、冬瓜，多吃養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、滋陰的食物，讓自己舒舒服服度過(guò)這個(gè)秋天。

最后，小編還想跟大家互動(dòng)一下，你們秋天最喜歡吃什么養(yǎng)生美食呢？有沒(méi)有自己獨(dú)創(chuàng)的養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、滋陰的食譜？

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