很多人可能好奇過(guò)，為什么要在牛的鼻子上穿個(gè)孔，給牛戴上鼻環(huán)，而不是像馬那樣直接給牛戴一個(gè)馬籠頭呢？

這個(gè)其實(shí)和古人對(duì)待牛、馬二者的態(tài)度有很大關(guān)系，雖然牛、馬對(duì)古人都很重要，但是相對(duì)牛的死活，古人應(yīng)該更在乎馬的死活。

對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，那些體型較大的哺乳動(dòng)物家畜，無(wú)論是牛、還是馬都是非常危險(xiǎn)的，不聽(tīng)話(huà)是一回事，它們還很容易一不小心就傷害到馴養(yǎng)的人。

所以，必須想辦法有效控制住它們的行為才行。

哺乳動(dòng)物鼻子的神經(jīng)都非常豐富，是身體最敏感的部位之一，古人在馴化這些動(dòng)物的時(shí)候很容易就發(fā)現(xiàn)牽制動(dòng)物的鼻子，就能很好的控制它們的行為。

所以實(shí)際上，并不是只有牛才會(huì)打鼻孔戴鼻環(huán)，豬不聽(tīng)話(huà)的話(huà)，一樣會(huì)給它打上三個(gè)鼻孔。

在家畜鼻子上打個(gè)孔，并給其戴上鼻環(huán)，然后通過(guò)鼻環(huán)配置牽引繩、牽引鏈等，不僅能夠更好地牽引家畜，更重要的是，當(dāng)這些家畜發(fā)狂的時(shí)候，它們可能會(huì)踩到牽引繩，疼痛會(huì)讓它們停止發(fā)狂。

鼻環(huán)是非常古老的家畜控制方式，至少在4000多年前就已經(jīng)出現(xiàn)了，據(jù)信這種方式是古蘇美爾文明創(chuàng)造的，并傳播到其它文明中。

但是，這種方式對(duì)家畜是有一定傷害的，穿孔處可能會(huì)感染，牽拉時(shí)也可能導(dǎo)致出現(xiàn)傷口，甚至可能影響家畜正常進(jìn)食。

下面這個(gè)是烏爾軍旗的一部分——它就是一件有著4000多年歷史的蘇美爾文物，考古學(xué)家聲稱(chēng)，這上面被人牽引的牛和馬都是戴鼻環(huán)的（雖然我不知道該怎么看出來(lái)）。

△ 烏爾軍旗

馬的鼻環(huán)后來(lái)逐漸被淘汰，應(yīng)該就是鼻環(huán)對(duì)馬的傷害讓古人無(wú)法接受。

至于為什么無(wú)法接受馬的鼻子受傷？

是因?yàn)轳R在古代是交通工具，是古代打戰(zhàn)時(shí)能夠顯著提升戰(zhàn)力的武器，如果馬在使用過(guò)程中鼻子出現(xiàn)問(wèn)題的話(huà)，會(huì)很麻煩，不會(huì)有時(shí)間讓它養(yǎng)傷。

牛則是生產(chǎn)工具，農(nóng)忙的時(shí)候它很重要，但其他時(shí)間卻不是常用，如果牛鼻子因?yàn)楸黔h(huán)而受傷、感染的話(huà)，通常也是可以接受的，也有時(shí)間讓它養(yǎng)傷。

另外，馬作為交通工具，它和人的配合程度是非常重要的。

所以無(wú)論是古人，還是現(xiàn)代人，對(duì)馬的態(tài)度都是想通過(guò)訓(xùn)練來(lái)控制馬的行為，而不是通過(guò)鼻環(huán)這種暴力的、高施壓的方式來(lái)控制馬的行為。

馬籠頭是非常溫柔、放松的控制方式，只有讓動(dòng)物放松下來(lái)，才能進(jìn)行訓(xùn)練。

△ 嘴巴上的金屬環(huán)就是馬嚼子

當(dāng)然，為了更好地控制馬，有時(shí)候也需要一個(gè)鼻環(huán)的替代方案，就是馬嚼子。

馬嚼子有時(shí)候是馬籠頭的一部分，它被放置在馬的嘴巴上，一拉韁繩，馬嚼子就會(huì)勒住馬的嘴巴，馬吃痛，就老實(shí)了。

您可能還會(huì)有疑問(wèn)，同樣主要作為生產(chǎn)工具的騾子和驢，為什么通常也不用打鼻孔帶鼻環(huán)？

鼻環(huán)似乎只有對(duì)牛才是標(biāo)配，肯定還有其它原因！

我能想到的就是牛的脾氣不是很好，這讓牛的危險(xiǎn)程度遠(yuǎn)高于其它其它大型家畜，只有鼻環(huán)這種暴力的方式才能更好的控制它們。

我們家養(yǎng)的各種牛，都是那些最大的?？苿?dòng)物馴化來(lái)的，雖然它們也是吃草的，但是由于體型上的優(yōu)勢(shì)，它們?cè)谝巴鈼⒌厣喜⒉幌衿渌?strong>?？?/strong>和馬科動(dòng)物那樣任人宰割，用快速奔跑來(lái)逃避掠食者，它們會(huì)捍衛(wèi)自己的領(lǐng)地，會(huì)對(duì)大型捕食者進(jìn)行暴力反抗。

如果您問(wèn)西藏本地人，西藏最危險(xiǎn)的動(dòng)物是什么，他們的回答可能不會(huì)是作為頂級(jí)掠食者的藏馬熊，也不會(huì)是以聰明著稱(chēng)的狼，而是野牦牛；

在非洲，最危險(xiǎn)的動(dòng)物評(píng)選中，獅子、豹子等頂級(jí)掠食者不一定會(huì)在榜單上靠前位置，但非洲野牛肯定在前幾位。

我們馴養(yǎng)的各種牛，都是這種情況，即便經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的馴化，它們本質(zhì)上依然非常危險(xiǎn)，非常容易發(fā)狂或者暴力反抗。

相對(duì)來(lái)說(shuō)，公牛是更加危險(xiǎn)的，所以被戴上鼻環(huán)的大多時(shí)候都是公牛，母牛則相對(duì)溫順，很多時(shí)候并不會(huì)被戴上鼻環(huán)。