近日，貴州習酒股份有限公司的一則《聲明》發(fā)布，直指市場上流通的開瓶酒、開蓋酒及光瓶酒等違規(guī)產(chǎn)品，再度掀開了白酒行業(yè)隱秘的一角。

實際上以“開蓋酒”為主的這類產(chǎn)品早在2024年便受到了一定的行業(yè)關(guān)注，其以極低的市場售價進一步?jīng)_擊了本就脆弱的白酒品牌價格體系，而如今更因這一紙聲明，將其推向前臺。

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攔截廠家促銷費用后低價出清

在貴州習酒聲明中，其就明確對聲明中提到的開瓶酒、開蓋酒及光瓶酒進行了定義，其中開瓶酒、開蓋酒指：在銷售前原包裝已被破壞、瓶蓋已被打開的產(chǎn)品；光瓶酒指：將原廠盒裝產(chǎn)品的外包裝盒拆除，僅以裸露酒瓶的形態(tài)進行銷售的產(chǎn)品。

一位河南的經(jīng)銷商向烈酒商業(yè)表示：“實際上，此類產(chǎn)品多為酒商、酒類終端、回收商所為。白酒行業(yè)近年來全面推行‘五碼合一’技術(shù)，希望通過數(shù)字化手段解決竄貨、價格倒掛、費用截留等頑疾，開蓋酒即是這一技術(shù)下的獨有現(xiàn)象。其中就是因為在掃碼環(huán)節(jié)多加入了領(lǐng)紅包這一終端開瓶激勵政策，促使一些人利用這一營銷手段進行套現(xiàn)，而后再將酒低價出清。所以開蓋酒雖然不合規(guī)，其中肯定也有假酒，但并非所有都是假酒，從而也導致仍然有消費者愿意低價撿漏購買，并形成了一個不小的市場。”

常見的套路就是，商家通過破壞原廠瓶裝白酒瓶蓋的防偽溯源二維碼，掃碼抽獎后再把瓶蓋蓋上，打著開蓋酒的幌子售賣；還有的是開蓋后用自購瓶蓋替換，以開蓋酒或換蓋酒之名推向市場；而光瓶拆分酒，則是拆掉已掃碼的盒裝白酒外包裝，僅以光瓶形式銷售。

而一直以來，這類酒主要最后便是流向線上平臺，最終完成售賣，涉及的品牌多是較為全國化的流通品牌，且常年有掃碼返現(xiàn)政策的產(chǎn)品，其中尤其如：瀘州老窖、郎酒、劍南春、舍得、習酒、古井貢、汾酒等品牌中掃碼中獎率較高的產(chǎn)品為主。

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遠低于市場價，終端激勵化身價格刺客

實際上早在今年初，開蓋酒這類亂象即已進入了大眾視野。

彼時四川省保護消費者權(quán)益委員會、重慶市消費者權(quán)益保護委員會、河南省消費者協(xié)會、山西省消費者協(xié)會曾聯(lián)合發(fā)出提醒：對超低價的開蓋酒、光瓶拆分酒等品牌白酒一定要提高警惕。

從當時有媒體的調(diào)查來看，在多個電商平臺、二手平臺以及社區(qū)分享類平臺：52度500ml的國窖1573，官方旗艦店售價999元，開蓋酒僅賣470元一瓶；53度500ml的青花郎，官方旗艦店售價1119元，光瓶酒540元一瓶。

這一定價邏輯幾乎均不到常規(guī)市場價的一半。

盡管隨著媒體的關(guān)注，不少“開蓋酒”們的銷售轉(zhuǎn)為更為隱秘的渠道，但目前仍能通過諸如直播電商、二手平臺發(fā)現(xiàn)其蹤跡。

烈酒商業(yè)在某二手平臺上即看到，如郎酒旗下高端大單品青花郎這樣的開蓋酒，其售價僅為不到300元，而目前渠道的經(jīng)銷商調(diào)貨價則為650元以上，意味著其價格不到酒商拿貨價的一半。

從青花郎近期的開蓋掃碼活動來看，其便以100%的中獎幾率設(shè)置了4類獎品，其中3類分別為紅運郎、青花郎、紅花郎·15的500ml實物獎品，意味著如抽中青花郎，即可以實現(xiàn)半價購，中獎幾率為8.33%，并不低；而作為另一個熱門高端開蓋酒款的瀘州老窖旗下國窖1573的開蓋掃碼活動，則全數(shù)為現(xiàn)金紅包，價值從20-15739元不等，同樣綜合中獎率為100%。

所以這些較為容易獲得的掃碼獎勵，成為了有著明顯套利空間的主要開蓋目標。

一位成都的經(jīng)銷商即向烈酒商業(yè)表示，這或許也是習酒為何單獨對這類產(chǎn)品發(fā)布公告的原因，其價格完全打亂了產(chǎn)品的價格體系。一個原本是刺激終端開瓶消費的激勵政策，最終卻導致產(chǎn)品整個價格體系失控，得不償失。其經(jīng)銷商要么也開蓋套利，要么就只能選擇不賣了。

其進一步認為，這一現(xiàn)象如果持續(xù)且不斷蔓延，更會加速“賣不動-低價”這一市場惡性循環(huán)。如何解決？或許并非一則提醒消費者聲明就能實現(xiàn)的，更需要廠家們從整個市場營銷手段和邏輯中重新梳理出一套更嚴謹?shù)氖袌稣唛_始。