□ 消費(fèi)質(zhì)量報(bào)全媒體評(píng)論員 郭劍夫

一只標(biāo)價(jià)999元的帝王蟹，讓南京大學(xué)食堂在短短幾天內(nèi)體驗(yàn)了一把“網(wǎng)紅”的滋味，也結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)挨了一記來(lái)自輿論的“回旋鏢”。學(xué)生們前腳在社交平臺(tái)曬出拼單吃蟹的“凡爾賽”瞬間，校方后腳就火速整改，并留下一份“違背食堂定位”的情況說(shuō)明，與之前“成本價(jià)惠民”的宣傳形成絕妙反差。

這個(gè)事情，表面上看是“一道天價(jià)菜該不該出現(xiàn)在校園”的爭(zhēng)議，實(shí)則揭開(kāi)了高校食堂定位模糊、監(jiān)管缺失等深層問(wèn)題。

為“校園帝王蟹”辯護(hù)的聲音里，最響亮的一條莫過(guò)于“學(xué)生有消費(fèi)自由”。然而這個(gè)觀點(diǎn)卻經(jīng)不起推敲。大學(xué)不是商場(chǎng)，學(xué)校食堂更非純粹的商業(yè)場(chǎng)所。其核心屬性是公共服務(wù)，享受著政策補(bǔ)貼和場(chǎng)地優(yōu)惠，根本使命是保障學(xué)生吃得安全、吃得健康。用市場(chǎng)邏輯為天價(jià)菜開(kāi)路，是典型的偷換概念。當(dāng)一頓飯需要學(xué)生們像湊首付一樣“拼單”才能享用，它早已在無(wú)形中越過(guò)了經(jīng)濟(jì)能力的界限。這種所謂的“自由選擇”，是對(duì)公共資源的一種僭越。

更值得玩味的是校方的應(yīng)對(duì)邏輯?！罢猩虝r(shí)不管，上熱搜才管”的被動(dòng)模式，暴露了后勤管理的滯后與失序。如此高調(diào)、高價(jià)的菜品，當(dāng)初是如何通過(guò)層層審核順利進(jìn)入學(xué)校食堂的？是否存在著程序上的缺失和監(jiān)管上的盲區(qū)？直到輿論發(fā)酵才匆忙整改，這種“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”的做法，恰恰說(shuō)明管理制度本身存在漏洞。高校食堂的特許經(jīng)營(yíng)不是法外之地，更不能淪為“誰(shuí)掏錢誰(shuí)說(shuō)了算”的利益場(chǎng)。

有人羨慕這是象牙塔里的自由，是“豐儉由人”的體現(xiàn)。但真正的體面，從來(lái)不是菜單上出現(xiàn)了多么昂貴的食材，而是讓每一個(gè)學(xué)生都能以合理的價(jià)格享用營(yíng)養(yǎng)均衡的一日三餐。大學(xué)的尊嚴(yán)在于思想與知識(shí)的殿堂，而非餐桌上的奢華。南京大學(xué)校訓(xùn)“誠(chéng)樸雄偉、勵(lì)學(xué)敦行”，“誠(chéng)樸”二字當(dāng)頭，其精神內(nèi)核理應(yīng)浸潤(rùn)到校園的每一個(gè)角落。

說(shuō)到底，高校食堂可以多元，但不能變質(zhì)。相信師生更希望看到的是在普惠基礎(chǔ)上的多元化，是類似“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”這種真正傾聽(tīng)?zhēng)熒枨蟮闹黝}餐飲活動(dòng)。當(dāng)食堂開(kāi)始用價(jià)格將學(xué)生分為三六九等，當(dāng)公共空間被消費(fèi)能力重新定義，我們失去的不僅是一方餐桌的平等，更是大學(xué)精神應(yīng)有的純粹。好在南京大學(xué)這波整改來(lái)得及時(shí)，但更希望各高校能引以為戒，主動(dòng)筑牢防線，別等輿情火燒眉毛才慌忙救場(chǎng)。

來(lái)源 | 消費(fèi)質(zhì)量報(bào)

編輯 | 李星彤

校對(duì) | 聶行

責(zé)編 | 張可

審核 | 涂偉

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