通過在大自然中不斷摸索嘗試才有了人類文明的進(jìn)補(bǔ)，在這個(gè)漫長的歷程中，有很多杰出的人士，神農(nóng)便是其中的一位。在民間廣泛流傳著許多與之相關(guān)的故事，其在農(nóng)耕以及醫(yī)學(xué)的發(fā)展中都有著重要貢獻(xiàn)。相傳其曾嘗遍百草，記錄下每種草藥的作用以及用法，還教給人們用藥材治病。其還發(fā)明了農(nóng)具，教會(huì)人們種植谷物，解決了吃的問題。他開始制作陶器，用來盛放食物和水，又讓人們學(xué)會(huì)了紡織技術(shù)，制作衣服，同時(shí)其通過觀察還制定了古代歷法，而后開辟了集市，帶給人類的貢獻(xiàn)可以說是數(shù)不勝數(shù)，值得我們?nèi)ゼo(jì)念。

十月初十便是與神農(nóng)相關(guān)的日子，屆時(shí)各家各戶都要準(zhǔn)備豐盛的食物，來對(duì)其恭敬祭拜，感謝他為人類發(fā)展所做出的一切努力，也祈禱風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，六畜興旺。

十月初十是個(gè)難得的日子，圍繞著“祭神農(nóng)”，人們都要制作特色的食物，提醒大家“4樣不上桌，福氣不進(jìn)門”，無論多忙都準(zhǔn)備上，圖個(gè)豐收吉祥日子旺，來看看是哪些吧~

第1樣：糍粑

糍粑是很有季節(jié)性的一種傳統(tǒng)食物，在冬日里經(jīng)常出現(xiàn)，祭神農(nóng)的日子也不能少了。其代表著豐收，同時(shí)吃起來香甜可口，又蘊(yùn)含著生活幸福甜蜜之意。當(dāng)然在這個(gè)時(shí)節(jié)里，其也有助于溫暖脾胃，增強(qiáng)免疫。

1、首先準(zhǔn)備些糯米粉倒在盆中，先加點(diǎn)糖粉或是奶粉，簡單把味道調(diào)整一下，然后加水和成團(tuán)。。

2、先在不粘鍋里加點(diǎn)糯米粉，小火炒到色澤金黃，也可以用豆面。

3、將面團(tuán)搟薄些，切成長條就可以。接著在鍋里刷點(diǎn)油，熱了以后將其放進(jìn)去煎，可以蓋住蓋子，隨時(shí)關(guān)注里邊的情況，按時(shí)翻面，直到焦黃鼓起時(shí)就熟了。

4、將其加到炒熟的粉料中，在表面裹勻。

5、最后調(diào)個(gè)糖汁，在鍋里炒一會(huì)兒，炒到琥珀色時(shí)淋到糍粑表面，就做好了。

第2樣：五谷飯

在民間流傳著很多對(duì)神農(nóng)的敬稱，比如“農(nóng)業(yè)之神”，其在這個(gè)領(lǐng)域中有著很多的發(fā)明創(chuàng)造，讓人們可以過上吃飽穿暖的日子。所以在紀(jì)念他的節(jié)日里，講究吃五谷飯，蘊(yùn)含著五谷豐收，衣食無憂之意。

1、分別取幾樣谷物搭配到一起，米類的量要多于豆類。都放到一起洗兩遍，濾掉谷物雜質(zhì)。

2、將其放到鍋里，添上1.5倍的飲用水，先泡一個(gè)小時(shí)。

3、繼而選擇雜糧飯的程序開始煮，四十分鐘左右就煮好了，繼續(xù)燜一會(huì)兒，口感會(huì)更加軟糯，香氣濃郁。

第3樣：金玉滿堂飯

除了谷物之外，蔬菜也是不能少的，屆時(shí)可以選擇幾樣搭配在一起，討個(gè)金玉滿堂的好彩頭，也在這個(gè)季節(jié)里滿足營養(yǎng)均衡的需求。

1、先剝幾個(gè)鮮蝦，將其清理好了，剪成大顆粒的形狀，放點(diǎn)姜絲腌制待用。

2、再準(zhǔn)備新鮮玉米粒，青豆各小半碗，一點(diǎn)胡蘿卜切小塊，都放到一起。

3、糯米粉加水拌成團(tuán)，搓點(diǎn)小圓子。

4、在鍋里多倒些水燒開，先將蔬菜丁倒里邊，煮兩分鐘，幾乎斷生時(shí)撈起。圓子放進(jìn)去，再煮一會(huì)兒，飄起來不下落代表熟透。屆時(shí)撈出后先過一遍溫水，可以避免粘到一起。

5、接著起鍋燒油，先把蝦仁倒里邊，炒一會(huì)兒，其粒粒變色，其他的幾樣都倒進(jìn)去，調(diào)些鹽，雞精，炒入味后關(guān)火。

第4樣：魚湯

魚是傳統(tǒng)節(jié)日不可或缺的食物，其代表著年年有余，福氣有余等好寓意。屆時(shí)可以煮上一鍋魚湯，鮮美好喝，又添吉祥好彩頭。

1、這里準(zhǔn)備中等個(gè)頭的鯽魚，將其仔細(xì)地收拾好了，里里外外都沖干凈，繼而劃成小塊，將水吸干。

2、鍋里倒油，待徹底熱透時(shí)，將其放到里邊，兩三分鐘后底部先成型，翻過來再煎，直到兩面都是焦黃色。

3、往里邊加點(diǎn)蔥姜，倒上熱水，燒開后，打點(diǎn)豆腐塊倒里邊。再煮十五分鐘。

4、魚和豆腐都煮透了，撒點(diǎn)鹽，白胡椒，紅枸杞，湯汁調(diào)個(gè)味，但是要保持清淡點(diǎn)，即可關(guān)火。

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