這段時(shí)間

打開各大社交媒體平臺(tái)都被一款甜品刷屏了

它就是：固體版楊枝甘露

10月剛出到現(xiàn)在，小上已經(jīng)收獲了1000多萬人觀看

甚至，它還在不斷發(fā)展

昨天看還是3.0版本，今天一下子就到了4.0

要說最近網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)最大的甜品是什么？那非「固體版楊枝甘露」莫屬啦！不論在哪個(gè)社交平臺(tái)一搜，相關(guān)視頻筆記有上千篇，甚至沒過幾天，它已經(jīng)從1.0版本來到了4.0版本，不少網(wǎng)友們都動(dòng)手自己制作起來。

隨著各式制作教程的出現(xiàn)，它的熱度還在不斷上升，導(dǎo)致制作它的核心食材：希臘酸奶，在各大商超、小程序都被搶斷貨，這可把我饞壞了。今天，在深圳終于吃到了。

固體版楊枝甘露沒有固定答案，每個(gè)人都有自己的獨(dú)一無二的一款。小虎師傅將金煌芒切半，抹上一層厚厚的希臘酸奶，裹上紅柚粒和馬蹄爆珠，每個(gè)都沉甸甸的。

到手可以找個(gè)勺子挖著吃，一勺下去很絲滑，芒果沒什么絲狀纖維，吃起來香甜可口，中間的希臘酸奶和頂上的紅柚粒中和了一些甜度，吃起來清甜不膩。

如果蛋糕界有卷王，那「小虎蛋糕」一定有一席之地。這次同步上新的還有六種口味的銅鑼燒，經(jīng)典口味與創(chuàng)新口味都有，這是繼面包盒子后，給我的又一個(gè)驚喜。

從內(nèi)餡到餅皮，小虎師傅都堅(jiān)持手工制作，不僅耗時(shí)間，同樣也考驗(yàn)師傅的耐心與技巧。想要做出松軟綿密的銅鑼燒餅皮，需要調(diào)制好合適的面糊，把握好合適的煎制時(shí)間。

「咸法酪泰奶銅鑼燒」

今年奶茶界最火的單品：咸法酪泰奶，小虎師傅把它做成銅鑼燒了。

內(nèi)里夾著的泰奶凍是用泰國(guó)進(jìn)口茶葉制作的，茶香味很濃郁，與奶油混合著吃，像在輕盈版的固體泰奶。一個(gè)下肚，既不會(huì)覺得有喝完整杯泰奶的膩人，又能品嘗到泰奶的醇香，吃完余香還在。

「奶皮子銅鑼燒」

他 家?guī)煾悼赡苡凶x心術(shù)吧，竟然把網(wǎng)上風(fēng)超大的酸奶皮子也做成了銅鑼燒，在深圳，這個(gè)口味的銅鑼燒還真不常見。

這款的整體甜度比較低，入口先是餅皮的蛋香味，接著是奶皮子濃濃的奶香味，味兒很正，還不齁不膩，是我個(gè)人心中的TOP1

「抹茶紅豆銅鑼燒」

作為最經(jīng)典口味之一的「抹茶紅豆」，是我童年記憶里的“夢(mèng)中銅鑼燒”。

抹茶的味道很濃郁，淡淡的微苦中和了餅皮與紅豆的甜，最打動(dòng)我的是：真材實(shí)料的紅豆顆粒，入口綿密香甜。要我說它的唯一缺點(diǎn)就是：吃的時(shí)候得小心，餡料真的會(huì)爆出來??！

「開心果銅鑼燒」

一口咬下去，濃郁的堅(jiān)果香味在嘴中蔓延開來。三重開心果的層次逐漸遞進(jìn)，先是輕盈的開心果奶油，再是味道濃郁的開心果醬，最后是香脆的大顆開心果。應(yīng)該沒有哪個(gè)開心果腦袋能拒絕這樣一個(gè)銅鑼燒吧？ ！

「楊枝甘露銅鑼燒」

楊枝甘露作為小虎家的“拿手好戲”之一，做起銅鑼燒來也一樣出色。一口下去，能吃到芒果的甜，西柚的微酸和馬蹄爆珠的脆，將果香、蛋香、脆感全集齊了，屬于“越吃越喜歡”的類型。

「海鹽奧利奧銅鑼燒」

咸香的海鹽奶油裹著奧利奧餅干碎，微咸口的奶油中和了些奧利奧的甜味。從酥脆到綿密口感層次會(huì)比較豐富，但也不會(huì)過于甜膩，是無論哪個(gè)年齡段吃都會(huì)喜歡的一款味道。

這次剛上新，小虎老板大手一揮：下單銅鑼燒，就送固體版楊枝甘露，限時(shí)7天！活動(dòng)價(jià)108元/盒的銅鑼燒套盒，一盒六個(gè)，拿在手里沉甸甸的，足夠2-3個(gè)人share。多巴胺配色的包裝，可以對(duì)半撕開，吃完也不怕臟手。

他家支持全城配送，當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)配送到家，但是每天出品的數(shù)量有限，想吃也得拼手速。剛好趁上新有活動(dòng)，我先和小伙伴們預(yù)定一波啦~

小虎手作蛋糕

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門店地址

福田區(qū)八卦六路光悅嶺創(chuàng)大廈2樓213號(hào)

門店?duì)I業(yè)時(shí)間

10:00-19:00

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3.如當(dāng)天臨時(shí)需要，可聯(lián)系客服；

4.如需規(guī)定時(shí)間配送，請(qǐng)聯(lián)系客服；

5.收到后建議當(dāng)天食用，放冰箱冷藏至多保存2天；

固體楊枝甘露建議收到后當(dāng)日食用；

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