NO.63

去過多次蓮花西路，以至于想不起來可以寫一寫，嚴格來說，它算不上百米小街，綿延很長。春天在這里喝過茶，夏天在這里吃過燒烤，秋天來了，我們又去街上吃喝了兩次，竟然看到有人帶著雞散步，有點酷。

生活氣息足，有吃有喝可暫停，不時有新的小店冒出，餐館里有隨季節(jié)變化的菜單，李可以說，這里像二環(huán)里的海瀾之家，每次逛都有新感覺。

口口哥竹蓀面

意料之中的味道

中午到了小街，決定午餐選面條+紙皮燒賣。去晚了一丟丟，竹蓀面賣完了，選了素椒面和雞雜面。

這是一家開了10多年的老店，雞雜面是我去哪家面館都愛點的，一大碗熱騰騰的面端上來，先不著急拌勻，挑一筷子雞雜品嘗一下，雞腸脆嫩，混合著泡椒的酸爽。拌勻后，再來一口面條，是喜歡的那種勁道的口感。素椒面也好評，每一根面條都裹了肉醬，可以嚼到顆粒分明的肉粒。

紙皮燒賣是隔壁店里端過來的，和之前在樂山吃的口感類似，皮薄如紙，餡料調味豐富，直接吃就很有味道了，在紅油蘸水里打個滾，美味加倍。

Lambda

一杯午后

Lambda，曾是開在犀浦的一家咖啡店，聽老板說，大概今年年初搬來了蓮花西路。

午后散步經過，街道上車輛與行人不多。站在街對面看，咖啡店店招簡潔，內里空間柔和，幾對客人落座聊著閑天，氛圍輕松，適合一坐。

走近，門口貼著咖啡交流的相關活動海報，老板在店里忙碌之中遞上菜單，特調、手沖、意式、甜品等皆可選擇，豆單也豐富。

“解構-無花果微分學”，特調名字讓人挺有好奇心。據說這家店會季節(jié)性更新特調，很多人會為此專門前來。

點單時，老板會大致確認喜好并做推薦，咖啡端上來也會再次介紹其風味表現、制作過程等，語氣柔和，句子長度剛剛好。

當天，想喝拿鐵的朋友點了一款Combo，一豆兩喝，黑咖風味明顯，奶咖入口柔順，都很不錯；“美式人”則選擇了一款波長超萃，據說因為萃取方式不同，其味道介于美式與手沖之間，也挺好喝。老板還特意配了一杯白水，備注：若覺得不合適可以自行加水調整。

總的來說，這是一家環(huán)境和服務都很好的社區(qū)小店，在這里，你可以喝到一杯認真的咖啡。

九尺鄭·張千金烤鵝腸（總店）

鵝腸滿分

晚餐選了口碑不錯的張千金，上一次來發(fā)現沒開門，原來下午5點半才開始營業(yè)。剛開門，門口外擺的座位上就坐了不少人，等著炭火升起，肉香飄起。

招牌是烤鵝腸，猛火快烤后的鵝腸迅速蜷縮，端上來后，服務員會拿剪刀剪成小段，入口鮮香爽脆，辣椒的烈、孜然的香、油脂的潤，都在這一口里了。

烤豬鼻筋脆中帶糯，越嚼越香。五花肉是帶皮的，外皮酥脆，里層冒油花，肥瘦剛剛好?？九Ｐ乇旌茇S腴，吃起來并不覺得油膩。李可以說，這家在她的燒烤地圖里可以排到中偏上的位置。整體來說，食材新鮮，火候剛好，調味中正，值得二刷。

ANGRY PILLAR憤怒的柱子

錯峰喝酒

日咖夜酒，在這條街上有其獨特的搭配。

在Lambda咖啡幾步之外，有一家老牌精釀店ANGRY PILLAR憤怒的柱子。在里，我們曾記錄過這家被不少酒友封為“成都精釀性價比之王”的酒吧——認真賣酒、選品專業(yè)、酒單豐富且一般一兩周時間就會更新一遍。

下班點經過，剛好遇上門口招牌燈亮起?？戳丝磿r間，營業(yè)時間為晚6點到凌晨4點，適合飯后來喝一杯。

晚7點進店，吧臺區(qū)已有一人。店內空間寬敞，耳邊傳來鄉(xiāng)村民謠音樂?？粗鴿M屏的酒單有些眼花繚亂時，打酒師就我們的喜好做了推薦。試飲幾款后，確認好各自的一杯。

工作日下班點的晚上，因為“錯峰”前來，店內人不多，聊天喝酒聽音樂，都很愜意。

慢慢喝完一杯，時間不到9點，八卦交換了，煩惱揮發(fā)了，還能帶著好心情回家早早睡覺，嗯，這一天過得不賴。

對了，酒吧再幾步之外，是一家可以喝茶也可以喝酒的店：自然記錄leafroom。感興趣的朋友可以前往一試。

有地道美食小店、好喝的咖啡和精釀、多巴胺的藝術墻面、悠閑的公園，蓮花西路很適合約著朋友一起散步。

這里可以接納你漫無目的的放空，也可以接納你深入城市肌理的旅行安排。

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編輯丨書書 李可以

攝影丨李可以

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