流感來(lái)勢(shì)洶洶，建議中老年：少吃雞蛋魚(yú)蝦，多吃4樣，安康過(guò)寒冬

入冬后，氣溫降低，周圍很多人群又出現(xiàn)了感冒的情況，流感又出現(xiàn)了。輕微的咳嗽、發(fā)燒、頭痛，嚴(yán)重的渾身無(wú)力，惡心、腹瀉等，中老年反應(yīng)更加明顯。因此積極的預(yù)防流感很重要。

預(yù)防流感，除了要做好，保持良好的個(gè)人生活習(xí)慣外，也要吃好，吃對(duì)，注意均衡飲食，兩方面齊抓，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病。

對(duì)于飲食來(lái)說(shuō)，少吃雞蛋與魚(yú)蝦。雞蛋里面蛋白質(zhì)比較多，蛋白質(zhì)是屬于比較難以消化的一種成分，導(dǎo)致雞蛋內(nèi)的熱堆積在人體內(nèi)，不能排出體外，出現(xiàn)消化不良，就會(huì)導(dǎo)致病情持續(xù)加重。

魚(yú)蝦屬于海鮮，一方面魚(yú)蝦屬于發(fā)物，另外含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，不易被人體消化吸收，不利于病情的恢復(fù)。

預(yù)防流感，建議中老年：多吃4樣，增強(qiáng)免疫力，降低感冒和流感的發(fā)病率，幫助身體更快恢復(fù)，安康過(guò)寒冬。

第一樣：蘿卜

冬天到， 蘿卜俏，不僅價(jià)錢便宜， 營(yíng)養(yǎng)也高?！岸斐蕴}卜，不用醫(yī)生幫”，有“小人參”的美譽(yù)。

蘿卜是冬天抵御疾病的“天然戰(zhàn)士”，免疫力“隱形戰(zhàn)士”，預(yù)防感冒的好幫手。適當(dāng)食用，可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、補(bǔ)益肺氣、提高抵抗力，對(duì)抗感冒病毒。

推薦吃法， 蘿卜湯。蘿卜搭配其他食材一起煮湯喝，為身體補(bǔ)充能量、營(yíng)養(yǎng)和水分，促進(jìn)新陳代謝，有助于感冒康復(fù)。

食材：蘿卜1個(gè)， 排骨2斤，鹽， 胡椒粉，蔥， 姜

做法：1新鮮排骨切段后， 沖洗， 放進(jìn)鍋里用熱水焯水， 加入料酒，煮沸去掉血沫，撈起，瀝干水分

2蘿卜清洗， 切塊

3燉鍋里加入溫水， 放進(jìn)排骨段， 加入姜片，大火來(lái)煮

3煮沸后， 中火煮一會(huì)，放進(jìn)蘿卜塊，繼續(xù)燉煮

4食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉， 蔥花即可。湯清潤(rùn)不膩，肉香蘿卜甜，胡椒粉提味散寒，既是補(bǔ)湯又是感冒期間的溫和滋養(yǎng)。

第二樣：洋蔥

洋蔥在生活里常見(jiàn)常吃，對(duì)于感冒的預(yù)防與治療，它是一個(gè)好幫手。

對(duì)于流感病毒， 它的幫助不錯(cuò)。適當(dāng)食用，不僅能為患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以刺激味蕾，增進(jìn)食欲、殺菌消炎，幫助抑制病毒的復(fù)制和傳播，緩解流感引發(fā)的喉嚨腫痛和鼻腔充血，讓人呼吸更加順暢，提高人體免疫力，起到一定的預(yù)防流感的作用。

推薦吃法，洋蔥蘋(píng)果湯。與蘋(píng)果搭配一起煮水喝，不僅口感酸甜可口，還可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)消化，有效緩解感冒咳嗽等癥狀。

食材：洋蔥1個(gè)， 蘋(píng)果1個(gè)，冰糖

做法：1洋蔥去皮，清洗，切碎

2蘋(píng)果清洗，切開(kāi)，去核，切碎

3燉鍋里加入清水， 放進(jìn)洋蔥碎與蘋(píng)果碎，大火來(lái)煮

4煮沸后， 轉(zhuǎn)小火煮， 食材煮爛即可

5起鍋前， 加入冰糖融化。一碗滿滿的精華止咳治感冒湯就做好了。

第三樣：香菇

香菇是一種菌類食物，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)。對(duì)于感冒的預(yù)防與治療，它的幫助也大。

它里面含有多糖類物質(zhì)、維生素D、B族維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用能幫助增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，緩解感冒引起的疲勞、黏膜損傷等癥狀。

推薦吃法， 香菇燉雞湯。一種經(jīng)典美食，冬天食用， 不僅驅(qū)寒保暖，緩解手腳冰涼，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，抑制因感冒引起的炎癥。

食材：香菇6個(gè)， 母雞半只，鹽， 胡椒粉， 蔥， 姜，枸杞

做法：1新鮮母雞肉清洗，切塊，放進(jìn)熱水里焯水，煮沸，去掉血沫，瀝干水分

2香菇清洗， 對(duì)半切開(kāi)，姜切片

3燉鍋里加入溫水， 放進(jìn)雞肉塊，加入姜片，大火來(lái)煮

4煮沸后， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，加入香菇，食材煮爛即可

5起鍋前， 加入鹽， 胡椒粉，蔥花，枸杞即可。

第四樣：菠菜

冬天到， 菠菜新鮮上市了，鮮嫩翠綠，營(yíng)養(yǎng)高，口感也好。

菠菜除了是補(bǔ)血養(yǎng)顏的好幫手，對(duì)于感冒的預(yù)防與治療，它的幫助也不小。它含有葉綠素、維生素K、維生素C和葉酸等， 適當(dāng)食用，有助于減少炎癥，提高免疫力，預(yù)防感冒和支氣管炎，恢復(fù)健康，增強(qiáng)體質(zhì)，并維護(hù)心血管健康。

推薦吃法，菠菜豆腐湯。這道湯清爽可口，富含抗炎營(yíng)養(yǎng)素，是增強(qiáng)免疫力的好選擇。

食材；菠菜1把，2豆腐1塊， 鹽， 香油，蔥

做法：1新鮮的菠菜清洗，切段備用

2豆腐沖洗，切小塊

3鍋里放油，放進(jìn)豆腐塊，來(lái)煎一下，加入溫水大火煮沸

4放進(jìn)菠菜段， 煮沸即可

5起鍋前， 加入鹽， 蔥花，香油，胡椒粉即可。

上面這幾種食物，對(duì)于冬天預(yù)防感冒有很好的幫助作用，特別適合中老年人群，希望大家根據(jù)自己的身體情況，適當(dāng)食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防流感，健康地過(guò)寒冬。

最后提醒一句，預(yù)防流感， 除了好的飲食外，多喝水，好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意防寒保暖，適當(dāng)鍛煉身體，不要熬夜，心情要愉悅高興等， 同樣重要。只有吃好做好，才能打敗病毒，守護(hù)好自己和家人的健康。

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