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胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

當(dāng)媽的，做不到只管后勤吧，好累呀

開(kāi)始期中考試了，上了高中之后孩子的成績(jī)真的不想多說(shuō)了，太慘，之前大家都告訴我等孩子上了高中，你就知道九年不掛科，一次掛九科的無(wú)奈了，但是我依舊覺(jué)得我家是自己不夠努力了，現(xiàn)在的她真的完全不像學(xué)習(xí)的樣子了，我甚至想讓她退學(xué)算了，不想再被折磨了。

每天真的過(guò)得很累，主要是心累，孩子的脾氣一直不太好，早上叫起床很困難，開(kāi)學(xué)幾個(gè)月已經(jīng)請(qǐng)過(guò)好幾次假了，我現(xiàn)在都怕跟老師說(shuō)請(qǐng)假的事情，真的很心累，我現(xiàn)在是寧愿出去干最累的工作也不想在家里，但我那天說(shuō)了，我婆婆說(shuō)你再堅(jiān)持三年吧，我現(xiàn)在也帶不了，只能靠你自己了。

所以我就這樣忍了一次又一次，撐了一天又一天，我開(kāi)始懷疑就自己這般操失敗，為什么教育不了孩子。我自認(rèn)為沒(méi)有委屈她，也沒(méi)有過(guò)多的要求她，可是她回報(bào)我的是什么，厭學(xué)？叛逆？不忍直視的學(xué)習(xí)態(tài)度。更多時(shí)候自己也只能窩在廚房里找點(diǎn)安慰了吧。

新鮮雞肉放鍋里炒干水分，我一般現(xiàn)殺的雞就不焯水了，直接炒干水分就可以了。

炒好之后加生抽，老抽，炒至上色，一次性加入適量開(kāi)水燜至雞肉軟爛入味，加蠔油準(zhǔn)備收汁，最后加鹽提味，撒個(gè)一點(diǎn)青紅椒就可以出鍋了。

買(mǎi)菜的時(shí)候看到有聞起來(lái)就酸酸的豆角，最近食欲很差，所以就給自己買(mǎi)了點(diǎn)回家加菜籽油，青紅尖椒炒一炒，不管是我自己早上喝粥還是吃飯的時(shí)候都能當(dāng)下飯菜吃吃。我很喜歡吃這種酸酸的豆角。家里也就我喜歡吃，挺好的，偶爾買(mǎi)一點(diǎn)能吃個(gè)一周左右呢。

辣椒炒醬干，這是寶爸最喜歡吃的一道菜，一定要買(mǎi)那種很辣的辣椒這樣炒出來(lái)才下飯，我特意挑了兩種超辣的辣椒，炒的時(shí)候都能聞到到辣味，真的很下飯，只是我自己現(xiàn)在吃不了太辣的食物了。

心情不好，在廚房燒燒菜，平靜了不少