導(dǎo)語(yǔ)：廣東男子到湖南老婆家，看到好酒好菜不敢動(dòng)筷，網(wǎng)友：換我也不敢！

廣東的小馬家住在珠海，老婆是湖南人，二人剛結(jié)婚剛好一個(gè)月，按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，新婚滿月要去老丈人家里，所以小馬就到湖南老婆家，老丈人提前還給她們備了好酒好菜，小馬看到好酒好菜卻遲遲不敢動(dòng)筷，隨后就拿出手機(jī)拍照發(fā)到朋友圈，網(wǎng)友看到留言：換我也不敢！這是為啥？

原來(lái)小馬是土生土長(zhǎng)的廣東人，從小不能吃辣，頭一次來(lái)到媳婦家，滿桌菜品全是特色湖南菜，顏色都是紅彤彤的，辣味更是迎面撲來(lái)，下面一起看看都有哪些酒菜吧。

1、剁椒魚(yú)頭

廣東人很少愛(ài)吃淡水魚(yú)，尤其是胖頭魚(yú)，這種魚(yú)對(duì)于廣東食客來(lái)說(shuō)特別腥氣，而且魚(yú)肉全是刺，而淡水魚(yú)在湖南卻是天然的美食，野生的淡水魚(yú)更是不可多得，比如烹飪剁椒魚(yú)頭的就是鰱鳙，也叫胖頭魚(yú)，用魚(yú)頭和湖南特產(chǎn)的剁椒一起烹飪清蒸，剁椒的香辣融合到魚(yú)頭里面，吃起來(lái)香辣鮮香，但是小馬只能望而興嘆。

2、辣椒炒肉

湖南特產(chǎn)螺絲椒，味道特別香辣，用這種辣椒和土豬肉一起爆炒，是一道經(jīng)典的下酒下飯菜，在湖南的家常菜還有酒席上，辣椒炒肉都是必不可少的美食，對(duì)于愛(ài)吃的人而言，這道菜拌著大米飯絕對(duì)是最佳組合，喝酒來(lái)一盤(pán)也是好吃至極，小馬吃了一口就放下筷子，辣到滿頭大汗。

3、臘味合蒸

每年一到冬天，也是湖南開(kāi)始制作臘肉的季節(jié)，經(jīng)過(guò)半個(gè)月到一個(gè)月的熏制風(fēng)干，豬肉、鴨肉、魚(yú)肉、雞肉等都被制作成了臘肉，把這些美食經(jīng)過(guò)高溫清蒸，味道香辣無(wú)比，小馬在廣東也愛(ài)吃來(lái)肉臘腸，但是廣東味道都是甜味的，湖南正好相反，都是爆辣。

老丈人為了招待廣東遠(yuǎn)道而來(lái)的女婿，特意準(zhǔn)備了好酒。

湖南也是特產(chǎn)白酒的大省，這里有眾多名酒，比如白沙液酒、酒鬼酒等到，其中比較有名的還有武陵酒，此酒是80年代成為我國(guó)名酒，當(dāng)年前去貴州學(xué)習(xí)了坤沙工藝，之后釀造成功，后來(lái)紅遍湖南本省，90年代遭遇困境，如今在衡水老白干旗下，優(yōu)級(jí)醬酒。

其實(shí)每個(gè)地方都有獨(dú)特的飲食習(xí)慣，我們要學(xué)會(huì)去接受和適應(yīng)，大家覺(jué)得呢？你都愛(ài)吃哪些湖南菜品呢？