無獎(jiǎng)提問——

如果蜜雪冰城開始賣早餐，大家最希望它能上架什么？

雪王悶聲干大事？準(zhǔn)備賣早餐了？

我嘞個(gè)老天奶啊，小Yoo今早上沖浪的時(shí)候發(fā)現(xiàn)——

雪王，你你你?。。?！你是不是打算要賣早餐了??？？？

事情是這樣的。

從昨天開始，就有不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)上，陸續(xù)反饋?zhàn)约簭拿垩┍牵ㄆ髽I(yè)微信）的社群推廣和朋友圈中看到，雪王發(fā)布了一份關(guān)于“早餐”的調(diào)查問卷。

其中，涉及到詢問大家的性別、年齡、職業(yè)、省份、喜歡的早餐類型、購(gòu)買早餐的花費(fèi)等多個(gè)選項(xiàng)，以及如果雪王賣早餐，您希望是什么形式和口味的？

圖源：小紅書@草莓果*、@你別給我哇哇*

嘖，小Yoo掐指一算：

AUV，雪王，看來你又雙叒想開辟一個(gè)新領(lǐng)域，承包我們打工人的早飯了嗎？

而對(duì)于雪王早餐賣什么？

大家也紛紛出謀劃策。

比如，近些年越賣越貴，讓有的人直呼月薪1萬都吃不起的面包，呼聲就非常高。

網(wǎng)友@momo：“支持搞面包！既能和飲品搭配在一起賣，也能讓大家省得跑兩家了！”

還有，獨(dú)在異鄉(xiāng)打拼的河南網(wǎng)友都快饞瘋了，希望老鄉(xiāng)@雪王來一碗正宗胡辣湯！

網(wǎng)友@helllo lucky：“能不能出一款全國(guó)各地的河南孩子都能喝到的胡辣湯？”

但很明顯，目前這份調(diào)查問卷雖然問得很仔細(xì)，但也只能說明——

雪王可能有這個(gè)想法，或許還在剛開始做市場(chǎng)調(diào)研的階段。而能不能落地？什么時(shí)候大家能夠在雪王門店見著？這個(gè)嘛就不知道了。

有極目新聞?dòng)浾呦蛎垩┍乔笞C時(shí)，招商熱線工作人員稱尚不知公司有早餐項(xiàng)目，客服人員則表示會(huì)反饋給公司的相關(guān)部門調(diào)查了解。

所以，雪王賣早餐這事，現(xiàn)在還處于“猜猜看”階段。

毋庸置疑的是，大家都很篤定，雪王賣早餐，肯定還是會(huì)走經(jīng)濟(jì)實(shí)惠路子，十有八九會(huì)有“5元套餐”之類的。瞧瞧，這就是口碑??！

PS：在部分地區(qū)部分門店，雪王已經(jīng)上線了幾款早餐奶?？磥?，雪王是真急！

圖源：小紅書@羊咩*、@好像變猴*

“蜜雪冰城家常菜館”限時(shí)返場(chǎng)？

話說，雪王為什么會(huì)想到要做早餐？

小Yoo在深扒雪王“發(fā)家史”的過程中發(fā)現(xiàn)——

做餐飲，哪是雪王輝煌霸業(yè)中play的一環(huán)??？那分明就是阿雪的來時(shí)路??！

冷知識(shí)：你以為雪王是現(xiàn)在突發(fā)奇想想要進(jìn)軍餐飲賽道的嗎？！

No！No！No！事實(shí)上，在雪王還是小雪時(shí)，就是開家常菜館的。

1997年，20歲的張紅超（蜜雪冰城的創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)）揣著奶奶給的3000元“天使投資”，從農(nóng)村來到城市，在鄭州街頭支起了一個(gè)叫“寒流刨冰”的刨冰小攤。

這就是雪王的前身。（PS：Yoo友們明白了吧？為啥雪王的歷史是從1997開始算？）

But！創(chuàng)業(yè)哪有一帆風(fēng)順的呢？“寒流刨冰”經(jīng)歷3次倒閉，4次拆遷，熄火了……

沒辦法了，等到張洪超再起刨冰攤創(chuàng)業(yè)之時(shí)，寒流刨冰”改名——“蜜雪冰城”。

夏天賣刨冰，冬天就賣些家常炒菜。

其中，開在鋁廠大院的“蜜雪冰城家常菜館”，因其便宜量大、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，特別是不光有中餐，還提供簡(jiǎn)單西餐，生意相當(dāng)紅火。

3塊錢的漢堡，2.5元的揚(yáng)州炒飯，1.5元的土豆絲。不得不說，20年前的物價(jià)真讓人懷念！

所以，關(guān)于餐飲的記憶，是刻在雪王DNA的?，F(xiàn)在雪王還想重操老本行？正常！正常！

反正雪王還賣啤酒呢……

網(wǎng)友：嗨，這不是又一個(gè)711嗎？

更何況，不想進(jìn)軍餐飲業(yè)的茶飲店，不是“有野心”的茶飲店。

想要為打工人解決吃飯難題的，不止雪王。

此前，庫迪北京某店就躍躍欲試地推出過熱食早/午餐，包括但不限于：

鮮肉包、醬肉包、奶黃包、香菇包、紅糖饅頭、奶香饅頭、糯玉米、鹵雞蛋。獅子頭飯（13.9元）、雞腿飯（14.9元）、雞腿把子肉飯雙拼（20.9元）……

圖源：庫迪小程序

古茗同樣不甘落后，在自己的菜單上kuku添加進(jìn)了“豬柳蛋貝果堡”、“芝香牛肉卷”、“焦糖可頌蛋撻”……

打開瑞幸的點(diǎn)單界面就更不用說了，有幾款甜品還挺好吃的，比如栗子蛋糕和大福，好吧是小Yoo早飯會(huì)選的。

圖源：瑞幸小程序

而咖啡店、茶飲店們豐富簡(jiǎn)餐菜單的原因嘛，倒也不難猜。

一方面增加了收入，另一方面也是利用上閑時(shí)資源。畢竟，大清早的，大家一般還是會(huì)喝咖啡，像雪王的奶茶早上喝略有負(fù)罪感，咱都是下午才開始喝奶茶的。

雪王出手早餐，還有個(gè)大家不容忽視的優(yōu)勢(shì)，門店多，覆蓋廣，就跟便利店一樣。所以，很多人也擔(dān)心，如果雪王賣包子，估計(jì)也是便利店賣的那種預(yù)制包。

好好好，最后大家都活成了“711”的模樣……

不過，我是小Yoo，我支持雪王把早餐價(jià)格打下來?。?！

參考資料：

1.極目新聞《豆?jié){、油條、豆腐腦！玉米、紅薯、小米粥！牛奶、咖啡、三明治！蜜雪冰城要賣早餐了？官方回應(yīng) 》

2.晚點(diǎn)LatePost《成為中國(guó)最大連鎖品牌：蜜雪冰城成長(zhǎng)》