山東
看著這碗飄著海鮮的羊湯，招遠(yuǎn)人應(yīng)該都懂，這可是招遠(yuǎn)今年最時(shí)興的吃法！
招遠(yuǎn)美食達(dá)人@七七 和朋友帶著渤海灣的梭子蟹，來到金嶺大集，將羊湯和海鮮融合到了一起。
▲視頻：七七
要說起招遠(yuǎn)羊湯，那可是刻在骨子里的味道。農(nóng)村大集上，老遠(yuǎn)就能望見那口咕嘟咕嘟的露天大鍋，幾張板凳桌子。熱乎乎的羊湯配上剛炸好的面魚，坐在長凳上呼呼喝完，撂下錢抹嘴走人，渾身都舒坦。
招遠(yuǎn)各地方羊湯配菜不同，有的抓把綠豆芽添份爽脆，有的切點(diǎn)黃瓜絲增加清香，老輩人就這么吃了百十年。
可今年突然刮起了“混搭風(fēng)”！先是出現(xiàn)了“羊湯+八大魚”的豪橫組合，后來干脆連海參、螃蟹、大蝦、爬蝦都滾進(jìn)了羊湯鍋。滾燙的羊湯激發(fā)出海鮮的甜，海鮮又吊出湯底的鮮，一口下去，山海的味道在嘴里撞個(gè)滿懷。
▲視頻截圖：地里熱吧
說來也不奇怪，咱招遠(yuǎn)辛莊本就面朝大海，隔壁就是萊州三山島碼頭、龍口港欒碼頭。清晨撈上岸的魚蝦，正午就跳進(jìn)羊湯碗里。老滋味遇上海鮮，就像老鄰居碰見新朋友，自然得很。
如今再去大集，老食客會(huì)叮囑老板：“加八大魚！” 這碗裝了山海的熱乎氣，正是招遠(yuǎn)人最寫實(shí)的日常。
有網(wǎng)友調(diào)侃：“以前是羊湯配面魚，現(xiàn)在是羊湯配海鮮，咱招遠(yuǎn)人的伙食標(biāo)準(zhǔn)，偷偷卷起來了！”
這種新鮮吃法你嘗試過沒？評(píng)論區(qū)留言！
生活在招遠(yuǎn)，關(guān)注我們就夠了！
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