那個(gè)曾經(jīng)占據(jù)中國家庭廚房半壁江山的金龍魚，如今正站在命運(yùn)的十字路口。一邊是子公司18.81億元賠款的一審判決如山壓頂，另一邊是連續(xù)12年抽檢合格率100%的質(zhì)量背書。這家陪伴中國人三十年的糧油巨頭，能否打好“國民品牌”這張感情牌，實(shí)現(xiàn)絕地反擊？

官司打得憋屈，金龍魚心里更憋屈。廣州益海作為倉儲(chǔ)方，罐容僅16萬噸，如何容納安徽華文賬面上100萬噸的庫存？棕櫚油保質(zhì)期最長不過一年，為何能“靜置”十年不壞？這些違背物理常識(shí)的漏洞，讓一審判決顯得尤為刺眼。更關(guān)鍵的是，涉案業(yè)務(wù)早在2014年就已結(jié)束，為何七年后才被捅出？

金龍魚能否重回巔峰？答案是可能性存在，但路徑已變。

曾經(jīng)的巔峰是市值和規(guī)模的巔峰，未來的巔峰應(yīng)是質(zhì)量、信任和責(zé)任的巔峰。如果能在品質(zhì)管控上做到極致，在透明度上不留死角，這場危機(jī)反而可能成為金龍魚進(jìn)化的催化劑。

中國廚房的這尾金龍魚，游過了三十年市場經(jīng)濟(jì)的驚濤駭浪，這次能否繼續(xù)魚躍龍門，我們拭目以待。

一、現(xiàn)金流充足

金龍魚2024年凈利潤才25.02億元，18.81億元的賠款相當(dāng)于大半年白干。但看深一層，公司2025年上半年經(jīng)營現(xiàn)金流凈額高達(dá)368.6億元，現(xiàn)金流充足得很。這官司打的不僅是錢，更是品牌的“老臉”。

“油罐車事件”的陰影尚未散去。盡管法院判決指控方敗訴并道歉，但公眾對食品安全的神經(jīng)始終敏感。國民品牌的信任積累需要三十年，崩塌可能只需要三十天。

資本市場用腳投票最為現(xiàn)實(shí)。從2020年上市巔峰的7800億元市值跌至如今的1700億元，市值蒸發(fā)逾6000億。即便2025年前三季度凈利潤同比增長92.06%，也僅27.49億元，不到2020年峰值的一半。被MSCI中國指數(shù)剔除，更是雪上加霜。

二、三十年積累的“國民度”

但要說金龍魚已窮途末路，為時(shí)過早。這家企業(yè)的根基遠(yuǎn)比表面看起來牢固。

全國30個(gè)中央廚房基地織成的網(wǎng)絡(luò)，讓餐飲企業(yè)運(yùn)營成本降低30%以上的實(shí)力，不是哪個(gè)新品牌能夠輕易撼動(dòng)的。中亞五國的市場拓展，港澳地區(qū)新增醬油、掛面、牛奶的產(chǎn)品線，顯示其出海戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。更不用說1.66億元投入的158個(gè)節(jié)能減排項(xiàng)目，包裝減量1.1萬噸的環(huán)保成績，這些都在默默加固品牌護(hù)城河。

金龍魚手中真正的王牌，是它深入中國人廚房三十年的品牌認(rèn)知。這不僅僅是商標(biāo)知名度，更是一種近乎本能的消費(fèi)習(xí)慣。當(dāng)一代代中國人從小吃金龍魚油長大，這種情感紐帶不是一場官司就能輕易切斷的。

三、重建信任度

但情感賬戶不能只取不存。金龍魚需要一場徹底的品牌信任重建工程。

目前其“透明工廠”項(xiàng)目和2億元升級(jí)的油罐車監(jiān)控系統(tǒng)是正確方向，但還不夠。食品企業(yè)最大的危機(jī)是信任危機(jī)，最大的成本是信任成本。當(dāng)消費(fèi)者打開油瓶蓋時(shí)心存疑慮，再多的營銷也蒼白無力。

看看同樣遭遇過重大危機(jī)的乳業(yè)巨頭，有的通過長達(dá)十年的質(zhì)量堅(jiān)守重新贏回市場，有的一蹶不振。區(qū)別就在于能否將危機(jī)轉(zhuǎn)化為徹底變革的契機(jī)。

金龍魚的翻身仗需要三線并進(jìn)：

• 法律上堅(jiān)決上訴，厘清責(zé)任；
• 產(chǎn)品上持續(xù)創(chuàng)新，零反式脂肪食用油只是開始；
• 品牌溝通上更加透明，讓消費(fèi)者看見每一個(gè)質(zhì)量管控環(huán)節(jié)。

四、把消費(fèi)者放心里

有趣的是，其高端茶油新品“金龍魚金山茶”和專業(yè)稻米油的推出，顯示公司正試圖跳出低價(jià)競爭泥潭。2025年前三季度扣非凈利潤暴漲745%，也證明產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整策略初見成效。

中國市場的寬容度往往超乎預(yù)期。消費(fèi)者愿意給認(rèn)真悔改、真誠改過的企業(yè)第二次機(jī)會(huì)，但前提是企業(yè)真正把消費(fèi)者放在心里。

十八億的官司或許只是金龍魚發(fā)展歷程中的一個(gè)插曲，但如果能借此實(shí)現(xiàn)從“大”到“偉大”的跨越，這次跟頭就摔得值。國民品牌不只意味著家喻戶曉，更意味著責(zé)任擔(dān)當(dāng)。