一只長著“毛茸茸鉗子”的大閘蟹，讓美國俄勒岡州的生態(tài)專家連夜驅(qū)車200英里緊急趕赴現(xiàn)場鑒定。

12月8號，關(guān)于大閘蟹為何會在歐美泛濫成災(zāi)的話題，成為了熱搜！

對此，網(wǎng)友調(diào)侃表示，“如果在中國，不出兩年就能把這些螃蟹吃成保護(hù)動物?！?/p>

近日，美國俄勒岡州魚類與野生動物管理局專家在哥倫比亞河下游確認(rèn)捕獲了一只雄性中華絨螯蟹。這是該地區(qū)首次官方記錄到這種高度入侵物種。

俄勒岡州官員們已經(jīng)發(fā)出緊急要求，希望公眾幫助尋找仍可能藏匿在該州水道中的其他大閘蟹。

在美國的俄勒岡和其他幾個州，擁有或者出售大閘蟹都是非法的。

大閘蟹原產(chǎn)于東亞，上世紀(jì)80年代首次在舊金山灣登陸美國。 由于沒有天敵，加上生存能力極強(qiáng)，不到20年時間就泛濫成災(zāi)。

根據(jù)歷史數(shù)據(jù)顯示，1998年高峰期單月捕獲量曾達(dá)到10-80萬只。 2005年后開始在美國東海岸出現(xiàn)，2023-2024年又在紐約哈德遜河和長島灣頻繁現(xiàn)身。

其實(shí)早在1912年，一個德國漁夫就在德國北部河畔捉住了一只長著毛茸茸爪子的小家伙。

大閘蟹之所以能遠(yuǎn)渡重洋，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為與商船的壓艙水有關(guān)。

而大閘蟹之所以被稱為“入侵物種”，是因為它們對生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞。

它們會捕食本地野生動物、吞食魚卵、爭奪棲息地，嚴(yán)重威脅瀕危鮭魚繁殖。 還在堤壩和河岸挖洞，導(dǎo)致水土流失、堤壩潰決，增加洪水風(fēng)險。

據(jù)研究，大閘蟹還破壞漁網(wǎng)、啃食貝類、堵塞發(fā)電廠冷卻系統(tǒng)，每年造成高達(dá)8000萬美元的防洪損失。

英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員在2006年就已警告，大閘蟹在英國大量繁殖，對其河岸生態(tài)平衡構(gòu)成嚴(yán)重威脅。 這種蟹喜歡在河岸鉆挖洞居住，從而破壞河岸環(huán)境。

為何歐美人不靠“吃”來解決這一生態(tài)問題？答案遠(yuǎn)比想象復(fù)雜。

污染是第一道硬門檻。萊茵河沿岸分布著上百年的化工廠，河水檢測出鉛、鎘等重金屬，大閘蟹作為底棲生物，蟹黃鎘含量平均超標(biāo)28倍。

食品安全局明確標(biāo)注：“野生淡水蟹禁止食用”。

其次是寄生蟲風(fēng)險。東方肺吸蟲在歐洲河道已成地方病，德國疾控中心特別提醒：這種寄生蟲必須100℃蒸煮20分鐘以上才能滅活。 2023年科隆就曾爆發(fā)過23人集體感染事件。

飲食文化的差異也不可忽視。 對習(xí)慣大塊肉食的歐洲人而言，大閘蟹的食用成本實(shí)在太高——耗時半小時拆解，所得凈肉不過二兩。

對此，你怎么看？