廣東
你是不是也有這樣的經(jīng)歷：
工作一忙，吃飯就開始不規(guī)律，涼的、辣的匆匆下肚，沒過多久胃就開始“抗議”——反酸、脹氣、隱隱作痛。
去醫(yī)院檢查，說是“慢性胃炎”，吃了藥會好一點，但隔三差五又卷土重來。
于是，身邊人都說，多吃南瓜、小米粥養(yǎng)胃，或者用黃芪泡水補氣?？稍嚵艘欢螘r間，有的人感覺平平，甚至胃里還有點“燥”，不舒服的感覺并沒有根除。
其實，養(yǎng)胃和看病一樣，貴在“對癥”。
如果你的胃炎伴隨著口干、總覺得餓卻吃不下、胃有微微灼熱感，那可能不僅僅是需要“補”，更需要“潤”和“修”。
今天，邀請到李常青主任，給大家分享一味藥：沙參。它對于胃陰不足引起的胃炎反復(fù)，有很好的幫助。
沙參有北沙參和南沙參之分，都能養(yǎng)胃。北沙參更長于滋養(yǎng)胃陰，修復(fù)胃黏膜；南沙參在滋陰的同時還能兼顧補氣。
和南瓜、山藥的溫和調(diào)理相比，沙參更專注于“修復(fù)”這個環(huán)節(jié)，幫助受損的胃黏膜慢慢恢復(fù)。
和黃芪偏于補氣不同，沙參性質(zhì)微涼，不會引起燥熱，所以哪怕你是胃熱型的，容易口干、胃有燒灼感，也可以放心使用。
沙參里含有的多糖類成分，能夠有效滋養(yǎng)胃部缺失的津液，減輕胃黏膜的炎癥反應(yīng)，緩解胃酸對胃壁的刺激。
很多胃炎的人會感覺胃里隱隱作痛，餓卻不想吃東西，口干舌燥，這往往就是胃陰不足的表現(xiàn)，用沙參調(diào)理尤其合適。
下面分享一個簡單易做的沙參養(yǎng)胃茶方：
材料：北沙參6克，麥冬3克，陳皮2克，甘草2克。
做法：
1、北沙參先用溫水泡10分鐘，清洗干凈；
2、所有材料放進鍋里，加500毫升左右清水；
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢煮15分鐘；
4、濾掉藥渣，留下湯水就可以喝了。
這個方子雖然材料簡單，但搭配很有講究：
北沙參主要負責滋養(yǎng)胃陰、修復(fù)胃黏膜；麥冬能輔助生津，緩解胃里的干燥不適；
陳皮理氣健脾，改善胃脹腹脹；甘草既能調(diào)和味道，也對胃黏膜有保護作用。
每天早晚溫熱喝一次，堅持一段時間，對胃酸過多、胃脹、隱痛、口干等胃炎常見癥狀會有不錯的改善。
養(yǎng)胃是一個循序漸進的過程，除了日常飲用這樣的養(yǎng)胃茶，也要注意規(guī)律飲食，少吃辛辣刺激、生冷油膩的食物。
最后提醒：茶飲方為日常輔助調(diào)理，不可代替治療，如果胃炎癥狀比較嚴重，或者持續(xù)不緩解，建議及時看醫(yī)生，在專業(yè)指導(dǎo)下調(diào)理。
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