執(zhí)筆 | 洪大大

編輯 | 駱 言

12月8日，古藺縣多部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《鞏固白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施》（下稱(chēng)《十條措施》），圍繞產(chǎn)能建設(shè)、綠色生產(chǎn)、市場(chǎng)拓展、品牌塑造等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提出覆蓋全鏈條的扶持舉措——包括最高500萬(wàn)元的產(chǎn)能補(bǔ)助、100萬(wàn)元酒旅活動(dòng)補(bǔ)貼以及200萬(wàn)元品牌認(rèn)證獎(jiǎng)勵(lì)等，以“真金白銀”助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

在長(zhǎng)江酒道看來(lái)，該政策并非簡(jiǎn)單的補(bǔ)貼清單，而是古藺立足“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”核心優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)、破解增長(zhǎng)瓶頸的系統(tǒng)性方案。

當(dāng)前，醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、環(huán)保要求持續(xù)收緊的背景下，《十條措施》以精準(zhǔn)的政策引導(dǎo)與實(shí)在的資金支持，不僅為區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)力，也展現(xiàn)了縣域經(jīng)濟(jì)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過(guò)程中的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

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精準(zhǔn)滴灌

破解產(chǎn)能、品牌、鏈條三大瓶頸

《十條措施》堅(jiān)持精準(zhǔn)施策，著力破解產(chǎn)能分散、品牌效應(yīng)不足、產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)薄弱等結(jié)構(gòu)性瓶頸，切實(shí)疏通發(fā)展堵點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入持續(xù)動(dòng)力。

長(zhǎng)期以來(lái)，地方酒產(chǎn)業(yè)普遍存在產(chǎn)能分散、資源利用率低、產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定等問(wèn)題。對(duì)此，《十條措施》通過(guò)實(shí)施產(chǎn)能建設(shè)分級(jí)補(bǔ)助、升規(guī)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)等政策，積極引導(dǎo)中小企業(yè)整合資源、協(xié)作共贏，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)范化方向發(fā)展。

該政策針對(duì)大曲醬香型窖池建設(shè)推出梯度化補(bǔ)貼，從2000元/口到4000元/口的差異化標(biāo)準(zhǔn)，既鼓勵(lì)龍頭企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，又為中小企業(yè)升級(jí)產(chǎn)能預(yù)留空間，單個(gè)企業(yè)最高500萬(wàn)元的補(bǔ)助上限，既避免了資源集中導(dǎo)致的市場(chǎng)失衡，又確保了補(bǔ)貼資金的撬動(dòng)效應(yīng)。

這種“量體裁衣”的補(bǔ)貼方式，相較于以往的政策更具實(shí)操性，能夠引導(dǎo)企業(yè)根據(jù)自身實(shí)力有序擴(kuò)張，避免盲目跟風(fēng)建設(shè)。

其次，盡管擁有“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”的金字招牌，但客觀來(lái)說(shuō)，古藺白酒在全國(guó)市場(chǎng)的品牌辨識(shí)度仍有待提升?！妒畻l措施》將品牌塑造與推廣放在突出位置，對(duì)國(guó)家級(jí) “制造業(yè)單項(xiàng)冠軍”“中華老字號(hào)” 等榮譽(yù)分別給予5萬(wàn)-200萬(wàn)之間的獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)企業(yè)追求品質(zhì)標(biāo)桿與文化沉淀。

同時(shí)也鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品發(fā)布、品牌推廣等活動(dòng)，在活動(dòng)中融入 “中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)古藺” 產(chǎn)區(qū)元素，通過(guò)5萬(wàn)-10萬(wàn)元/場(chǎng)次的補(bǔ)助，強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)集體品牌認(rèn)知。

企業(yè)培育與市場(chǎng)拓展的政策設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)精準(zhǔn)思維。對(duì)首次升規(guī)企業(yè)給予最高20萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)營(yíng)業(yè)收入突破不同臺(tái)階的企業(yè)給予梯度化獎(jiǎng)勵(lì)，既激勵(lì)了中小企業(yè)“上規(guī)模、提質(zhì)量”，又引導(dǎo)企業(yè)注重可持續(xù)增長(zhǎng)而非短期沖刺。

而針對(duì)電商零售的專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼，從經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)辦支持到線(xiàn)上營(yíng)收獎(jiǎng)勵(lì)，則順應(yīng)了數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢(shì)，為傳統(tǒng)酒企開(kāi)辟新賽道提供了政策支撐。

這種“扶上馬、送一程”的全生命周期扶持，讓企業(yè)從初創(chuàng)到壯大都能獲得政策護(hù)航，有效破解了中小企業(yè)“成長(zhǎng)中的煩惱”。

2

生態(tài)閉環(huán)

重構(gòu)白酒“生產(chǎn)-文旅-生態(tài)”價(jià)值鏈

《十條措施》的核心突破，在于跳出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)政策的碎片化思維，構(gòu)建起“生產(chǎn)-品牌-文化-生態(tài)” 四位一體的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。這種系統(tǒng)性設(shè)計(jì)，既貼合古藺白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展痛點(diǎn)，更暗合白酒產(chǎn)業(yè) “歷史經(jīng)典化” 的內(nèi)在要求。

以生態(tài)為例，作為赤水河流域 “中國(guó)白酒金三角” 的核心產(chǎn)區(qū)，其生態(tài)環(huán)境直接決定了醬酒的品質(zhì)底色。《十條措施》最鮮明的特色，在于將綠色發(fā)展理念貫穿政策始終，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)與生態(tài)保護(hù)的同頻共振。

針對(duì)醬酒釀造廢水排放量大、處理成本高的行業(yè)痛點(diǎn)，政策創(chuàng)新性地推出釀酒廢水集中處理補(bǔ)助，按年處理量給予10元/噸補(bǔ)貼，單個(gè)企業(yè)最高40萬(wàn)元。

另外，在消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)跨界融合的大趨勢(shì)下，單一的生產(chǎn)銷(xiāo)售模式已難以支撐白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。《十條措施》跳出“就酒業(yè)論酒業(yè)”的局限，以酒旅融合為突破口，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、會(huì)展等業(yè)態(tài)深度融合，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價(jià)值生態(tài)。

政策對(duì)酒旅融合的支持力度之大值得關(guān)注。企業(yè)舉辦下沙、封壇等特色活動(dòng)，參會(huì)人數(shù)達(dá)200人以上即可獲得10萬(wàn)元補(bǔ)貼；舉辦音樂(lè)節(jié)、演唱會(huì)等大型活動(dòng)，最高可獲100萬(wàn)元獎(jiǎng)補(bǔ)；酒莊成功創(chuàng)建A級(jí)旅游景區(qū)，最高能獲得200萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

這種“活動(dòng)補(bǔ)貼+景區(qū)創(chuàng)建獎(jiǎng)勵(lì)”的組合政策，精準(zhǔn)把握了醬酒消費(fèi)的體驗(yàn)化、場(chǎng)景化趨勢(shì)。醬酒的核心價(jià)值不僅在于產(chǎn)品本身，更在于其釀造工藝、文化內(nèi)涵帶來(lái)的沉浸式體驗(yàn)。

政策鼓勵(lì)企業(yè)打造特色活動(dòng)與景區(qū)化酒莊，本質(zhì)上是引導(dǎo)企業(yè)從“賣(mài)產(chǎn)品”向“賣(mài)體驗(yàn)、賣(mài)文化”轉(zhuǎn)型，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。

從結(jié)果來(lái)看，古藺針對(duì)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)布的政策本質(zhì)上還是要重構(gòu)白酒產(chǎn)業(yè)的價(jià)值生態(tài)。通過(guò)政策引導(dǎo)，古藺白酒產(chǎn)業(yè)不再是孤立的生產(chǎn)制造業(yè)，而是與文化旅游、餐飲住宿、會(huì)展經(jīng)濟(jì)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度綁定的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

酒道視點(diǎn)：

從2021年將“酒業(yè)強(qiáng)縣”確立為核心戰(zhàn)略后，古藺縣便圍繞其出臺(tái)了一系列文件，從標(biāo)志性政策《古藺縣支持白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策》，到《古藺縣赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)條例》《古藺（產(chǎn)區(qū)）大曲醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)計(jì)劃》等，無(wú)不彰顯出古藺在酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上要全方位提質(zhì)增效的決心。

《十條措施》的出臺(tái)，是古藺縣近五年“政策迭代-產(chǎn)業(yè)升級(jí)”良性循環(huán)的縮影。從早期的基礎(chǔ)保障到如今的系統(tǒng)賦能，從單一補(bǔ)貼到全鏈條扶持，政策體系的持續(xù)優(yōu)化與精準(zhǔn)發(fā)力，推動(dòng)古藺醬酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)模、結(jié)構(gòu)、品質(zhì)、生態(tài)的全方位跨越。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)影響來(lái)看，政策的持續(xù)迭代將進(jìn)一步鞏固古藺“中國(guó)醬酒之鄉(xiāng)”的產(chǎn)業(yè)地位，推動(dòng)區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)在品質(zhì)、品牌、效益上實(shí)現(xiàn)新突破。

當(dāng)然，政策的生命力在于執(zhí)行。要讓《十條措施》及系列扶持政策真正發(fā)揮實(shí)效，還需要相關(guān)部門(mén)做好政策解讀、落地兌現(xiàn)與動(dòng)態(tài)調(diào)整工作，確保政策紅利精準(zhǔn)直達(dá)企業(yè)；企業(yè)也應(yīng)主動(dòng)把握政策機(jī)遇，將政策支持轉(zhuǎn)化為技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)與市場(chǎng)拓展的實(shí)際行動(dòng)。

唯有如此，方能讓白酒產(chǎn)業(yè)真正成為支撐古藺縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“壓艙石”與“增長(zhǎng)極”，為全國(guó)縣域傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供可復(fù)制、可推廣的“古藺經(jīng)驗(yàn)”。