培育出我國(guó)首個(gè)具有抗逆性狀的刺參新品種，為我國(guó)海參養(yǎng)殖提供了一粒“好種子”；國(guó)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)紅瓜子斑全工廠化全人工繁育及規(guī)?；?，為市民餐桌又“解鎖”了一條鮮美的海水魚(yú)；攻破三文魚(yú)偽雄魚(yú)誘導(dǎo)及人工繁育技術(shù)，解決了我國(guó)三文魚(yú)種業(yè)難題……

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所陳松林院士團(tuán)隊(duì)人工繁育的紅瓜子斑在海南的海水網(wǎng)箱中養(yǎng)殖成功。

種苗是漁業(yè)發(fā)展的“芯片”。突破水產(chǎn)種苗培育技術(shù)、生物育種技術(shù)，讓以前能夠養(yǎng)殖的水產(chǎn)品有更好的種苗選擇，讓以前不能養(yǎng)殖的水產(chǎn)品可以養(yǎng)殖，青島一直在攻堅(jiān)。

2025年中央一號(hào)文件指出，促進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。黨的二十屆四中全會(huì)提出，加強(qiáng)海洋開(kāi)發(fā)利用保護(hù)。

漁業(yè)是開(kāi)發(fā)利用海洋資源的主要形式之一。作為我國(guó)著名的海洋漁業(yè)科技城，青島持續(xù)走在育種“突圍”的路上，不斷提升種業(yè)科技創(chuàng)新能力，強(qiáng)化種業(yè)對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的引擎作用，更好保障國(guó)家糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給。

育種穩(wěn)居“第一梯隊(duì)”

好種苗是好收成的第一步。對(duì)于漁業(yè)來(lái)說(shuō)，種苗既是物質(zhì)基礎(chǔ)，更是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。

回顧歷史，沒(méi)有海帶夏苗培育法等技術(shù)突破，我國(guó)在上世紀(jì)60年代就不會(huì)掀起以海帶養(yǎng)殖為代表的第一次海水養(yǎng)殖浪潮。沒(méi)有工廠化全人工育苗等技術(shù)突破，隨后的蝦、貝、魚(yú)、參四次海水養(yǎng)殖浪潮也不會(huì)在全國(guó)沿海興起。

可以說(shuō)，我國(guó)藻、蝦、貝、魚(yú)、參五次海水養(yǎng)殖浪潮，每一次都發(fā)端于優(yōu)良種苗培育技術(shù)的重大突破。而青島正是系列技術(shù)的關(guān)鍵突破主體，因此被譽(yù)為我國(guó)五次海水養(yǎng)殖浪潮的“引領(lǐng)者”。

在五次海水養(yǎng)殖浪潮的推動(dòng)下，我國(guó)漁業(yè)逐步從“捕撈”轉(zhuǎn)向“養(yǎng)殖”，從“淡水”轉(zhuǎn)入“海水”，并最終實(shí)現(xiàn)了“養(yǎng)殖高于捕撈”“海水超過(guò)淡水”的兩大歷史性突破。

不過(guò)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，養(yǎng)殖方式粗放、養(yǎng)殖密度過(guò)大、養(yǎng)殖品種退化等“弊端”逐漸顯露了出來(lái)，病害頻發(fā)成為一種常態(tài)。用業(yè)內(nèi)人士的話(huà)來(lái)說(shuō)，“基本形成了養(yǎng)什么、病什么、死什么的惡性循環(huán)”。

于是，利用雜交、群體選育、基因組選擇、基因編輯等育種技術(shù)，培育具有優(yōu)良性狀（如生長(zhǎng)速度快、抗病害能力強(qiáng)）的水產(chǎn)新品種，從“源頭”解決水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的病害頻發(fā)問(wèn)題，成為既現(xiàn)實(shí)又迫切的課題。

1991年，全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)成立，承擔(dān)著水產(chǎn)新品種審定技術(shù)把關(guān)等重要職責(zé)，推動(dòng)水產(chǎn)原種和良種的保護(hù)、開(kāi)發(fā)及利用。30多年來(lái)，我國(guó)已累計(jì)培育水產(chǎn)新品種306個(gè)，為推進(jìn)水產(chǎn)種業(yè)振興、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了種源保障。

這么多水產(chǎn)新品種“問(wèn)世”，意味著什么？

此前，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎完全依賴(lài)于野生資源，通過(guò)捕撈野生苗種或者對(duì)野生親本人工催產(chǎn)出魚(yú)苗來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖。這高度受制于自然稟賦，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、效率和穩(wěn)定性都存在天花板。而利用育種技術(shù)，將野生種群中偶然出現(xiàn)的優(yōu)良性狀固定下來(lái)，創(chuàng)造出具有明確優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)新品種，以此進(jìn)行優(yōu)良苗種穩(wěn)定供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖從“靠天吃飯”到“科技當(dāng)家”的革命性轉(zhuǎn)變。

換句話(huà)說(shuō)，同樣是一個(gè)水產(chǎn)品，以前也能養(yǎng)殖，但現(xiàn)在用上新品種后，養(yǎng)殖效益更好了。

青島，一直是我國(guó)水產(chǎn)育種的“領(lǐng)頭羊”，諸多“第一”在此誕生：培育出我國(guó)第一個(gè)貝類(lèi)新品種“蓬萊紅”，使我國(guó)扇貝養(yǎng)殖業(yè)擺脫依賴(lài)野生苗種的局面；培育出我國(guó)第一個(gè)對(duì)蝦新品種“黃海1號(hào)”，具有生長(zhǎng)速度快、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)；培育出我國(guó)第一個(gè)具有抗逆性狀的刺參新品種“參優(yōu)1號(hào)”，為解決夏季高溫和病害導(dǎo)致的減產(chǎn)問(wèn)題提供了解決方案……

從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，帶有“青島基因”的水產(chǎn)新品種不在少數(shù)。全國(guó)僅有的2個(gè)三倍體牡蠣新品種均由青島培育；南美白對(duì)蝦（凡納濱對(duì)蝦）新品種共有15個(gè)，其中由青島主導(dǎo)、參與的有9個(gè)；我國(guó)共有海帶新品種12個(gè)，其中源自青島的有7個(gè)……

青島擁有全國(guó)1/3以上涉漁科研機(jī)構(gòu)、1/3以上的涉漁科研人員，僅以第一單位主導(dǎo)培育的水產(chǎn)新品種就有62個(gè)，占全國(guó)總數(shù)20%以上，在青漁業(yè)科研單位、科研人員及培育出的水產(chǎn)新品種數(shù)量皆居全國(guó)第一。

競(jìng)逐種業(yè)“總部經(jīng)濟(jì)”

一粒“好種子”，能受到多大歡迎？青島給出答案：供不應(yīng)求。

海參被譽(yù)為“八珍之首”，深受消費(fèi)者青睞。針對(duì)高溫、病害等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，2017年，青島瑞滋集團(tuán)有限公司聯(lián)合中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所，歷時(shí)12年培育出我國(guó)首個(gè)抗逆刺參新品種“參優(yōu)1號(hào)”。該新品種比其他海參種苗的市場(chǎng)價(jià)高20%—40%，仍供不應(yīng)求。

新品種“賣(mài)得好”，是因?yàn)榻?jīng)受住了市場(chǎng)檢驗(yàn)。2018年的高溫災(zāi)害，嚴(yán)重打擊了我國(guó)的海參養(yǎng)殖業(yè)，山東地區(qū)海參養(yǎng)殖損失約80%，遼寧、河北幾乎全軍覆沒(méi)，而“參優(yōu)1號(hào)”在高溫天氣下因其優(yōu)良性狀得以存活。目前，“參優(yōu)1號(hào)”在國(guó)內(nèi)刺參良種市場(chǎng)占有率30%以上，成為我國(guó)海參新品種中產(chǎn)業(yè)化最成功的代表。

一個(gè)優(yōu)秀的水產(chǎn)新品種，能引發(fā)一個(gè)“經(jīng)濟(jì)風(fēng)口”。以“參優(yōu)1號(hào)”為例，企業(yè)通過(guò)技術(shù)手段，向市場(chǎng)銷(xiāo)售的“參優(yōu)1號(hào)”受精卵和苗種都屬于“同父同母”或“同父異母”的后代。這些刺參成年后若再進(jìn)行雜交，會(huì)因“近親結(jié)婚”，直接引起種苗退化，不再適合養(yǎng)殖。通過(guò)這種方式，企業(yè)把“種”牢牢掌握在自己手中，將“苗”持續(xù)不斷進(jìn)行銷(xiāo)售，用水產(chǎn)新品種創(chuàng)造了高效益。

這就是業(yè)內(nèi)常言的種業(yè)“總部經(jīng)濟(jì)”：把良種掌握在自己手中，進(jìn)而向全國(guó)全球輻射供應(yīng)良種優(yōu)質(zhì)的受精卵或種苗，相當(dāng)于控制了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“芯片”，能夠創(chuàng)造顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

大西洋鮭（三文魚(yú)）種苗也是如此。多年來(lái)，挪威、冰島等傳統(tǒng)鮭鱒魚(yú)養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)銷(xiāo)售到其他國(guó)家的大西洋鮭魚(yú)卵均為全雌魚(yú)卵。只有雌卵，沒(méi)有雄卵，就從源頭上控制了這一種質(zhì)資源。引進(jìn)國(guó)無(wú)法獲得雄魚(yú)的遺傳資源，難以進(jìn)行持續(xù)選育和品種改良，從而長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口。目前，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)所需的三文魚(yú)受精卵和種苗幾乎全部依賴(lài)進(jìn)口，隱藏著產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)和成本壓力。

好消息是，青島正在就大西洋鮭種業(yè)難題進(jìn)行攻關(guān)。2024年，青島藍(lán)色種業(yè)研究院揭牌，圍繞三文魚(yú)、東星斑、墨瑞鱈、南美白對(duì)蝦等重點(diǎn)品種，開(kāi)展水產(chǎn)種業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵共性技術(shù)、核心應(yīng)用技術(shù)等重大技術(shù)項(xiàng)目攻關(guān)，積極探索水產(chǎn)育種成果轉(zhuǎn)化創(chuàng)新示范。當(dāng)年，該院育種團(tuán)隊(duì)攻破系列技術(shù)難題，成功將10000余尾大西洋鮭雌魚(yú)誘導(dǎo)成“偽雄魚(yú)”，為自主繁育大西洋鮭邁出了關(guān)鍵一步。

一粒“好種子”，化作“千金利”。2024年，青島水產(chǎn)苗種產(chǎn)值3.9億元。當(dāng)前，青島科研人員正加快大西洋鮭國(guó)產(chǎn)化苗種的人工培育，使我們自己的親魚(yú)產(chǎn)卵、受精和孵化，達(dá)到穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)三文魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)苗種的供應(yīng)，推動(dòng)我國(guó)大西洋鮭養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

國(guó)產(chǎn)大西洋鮭種苗的規(guī)?；a(chǎn)出，勝利在望。大西洋鮭種業(yè)“總部經(jīng)濟(jì)”，有望在青島形成。

破解“有種無(wú)業(yè)”問(wèn)題

長(zhǎng)期以來(lái)，以中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、中國(guó)海洋大學(xué)、山東省海洋科學(xué)研究院為代表的青島漁業(yè)科研力量，培育出的眾多水產(chǎn)新品種在我國(guó)沿海大面積推廣應(yīng)用，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

從服務(wù)國(guó)家漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的角度來(lái)說(shuō)，青島水產(chǎn)種業(yè)做到了“立足青島，代表國(guó)家”，但從推動(dòng)本地漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來(lái)說(shuō)，青島除了“參優(yōu)1號(hào)”等少數(shù)水產(chǎn)新品種形成了“總部經(jīng)濟(jì)”，大多數(shù)新品種都在其他城市轉(zhuǎn)化，“有種無(wú)業(yè)”的問(wèn)題依舊突出——

一方面，青島有育種優(yōu)勢(shì)，但沒(méi)有形成育苗優(yōu)勢(shì)。一個(gè)水產(chǎn)新品種的培育，一般需要6—10年。青島科研院校擁有豐富的育種技術(shù)，但往往缺少育種所需的場(chǎng)地和資金，雖然有時(shí)會(huì)獲得不同層級(jí)的科研項(xiàng)目支持，但通常只有跟企業(yè)合作，才能支撐新品種的培育工作。而青島缺乏水產(chǎn)種業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，導(dǎo)致青島科研院校只能聯(lián)合外地企業(yè)開(kāi)展新品種培育工作。青島水產(chǎn)企業(yè)前期沒(méi)有進(jìn)行投資，后續(xù)也就很難依靠“賣(mài)苗賺錢(qián)”。

另一方面，青島的育種優(yōu)勢(shì)沒(méi)有形成養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)。由于海岸線(xiàn)、沿海灘涂等自然條件的限制，以及受城市建設(shè)需要等因素影響，目前青島水產(chǎn)養(yǎng)殖面積僅3.95萬(wàn)公頃，落后于大連、威海等城市。雖然水產(chǎn)新品種在提高產(chǎn)量、抗病害等方面具有優(yōu)勢(shì)，但漁業(yè)發(fā)展空間不足制約著青島的養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量，暫未帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

這就是青島“有種無(wú)業(yè)”的現(xiàn)實(shí)：育種端強(qiáng)大，育苗端（將受精卵培育成養(yǎng)殖所需的苗種）薄弱，養(yǎng)殖端暫未形成優(yōu)勢(shì)，種業(yè)優(yōu)勢(shì)沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有充分享受到水產(chǎn)新品種轉(zhuǎn)化的紅利。

一位長(zhǎng)期從事水產(chǎn)育種的科研人員告訴記者，通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析一個(gè)水產(chǎn)新品種獲得的收益，育種、育苗與養(yǎng)殖的收益比例大約是1：5：5，“育種幾乎是不賺錢(qián)的，對(duì)外銷(xiāo)售種苗會(huì)賺錢(qián)，養(yǎng)殖新品種會(huì)賺錢(qián)”。

可見(jiàn)，用好水產(chǎn)育種優(yōu)勢(shì)，建立育苗、養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，讓其真正成為驅(qū)動(dòng)整個(gè)漁業(yè)升級(jí)的強(qiáng)大引擎，是青島漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)重點(diǎn)。這需要政策指引、高位部署和時(shí)間沉淀，培植更多的水產(chǎn)種業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同攻關(guān)，形成種業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)高地。

好在，青島正在行動(dòng)起來(lái)，不僅加快向深遠(yuǎn)海拓展養(yǎng)殖空間，而且圍繞三文魚(yú)等名優(yōu)魚(yú)種，打通育種、育苗、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，著力打造一份現(xiàn)代漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的示范樣本。

答好了這道題，青島漁業(yè)一定會(huì)邁上一個(gè)新臺(tái)階。