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很多人覺得野生蘑菇味道鮮美

都想采摘食用

但！是！

并不是所有的野生蘑菇都是安全的

誤食有毒的蘑菇

輕則中毒，重則致命！

野生蘑菇不能亂采！亂吃！

蘑菇種類繁多，其中有毒的蘑菇，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的達(dá)90多種，食用后能致死的達(dá)30多種。毒蘑菇毒性成分復(fù)雜，難以簡(jiǎn)單辨別，一種毒蘑菇常含有多種毒素，一種毒素又常常存在于多種毒蘑菇中。

注意！

這些都有劇毒！

在日常生活中

我們?cè)撊绾芜h(yuǎn)離毒蘑菇呢？

不采摘>>>

不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對(duì)于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒菌并不容易，最好不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇。

不買賣>>>

注意勿在路邊攤販購(gòu)買蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，不要偏聽偏信、輕易買來食用。

不食用>>>

欲避免類似中毒事件，家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食消費(fèi)安全。

預(yù)警宣傳>>>

不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示，防止市民誤采誤食毒蘑菇，必要時(shí)可定期清理。

若發(fā)生野生菌中毒

應(yīng)采取什么措施？

來 源：畢節(jié)發(fā)布、央視新聞、揚(yáng)子晚報(bào)、都市時(shí)報(bào)等

編輯：付立軍 ▏責(zé)編：李云俠 ▏編審：何 歡

終審：趙 杰 ▏監(jiān)制：馬勛勇