北京
人民網龍巖12月18日電 (謝星宇)17日晚，在福建省漳平市舉行的2025年海峽兩岸(漳平)“同心杯”臺式烏龍茶茶王賽暨品牌推介活動上，臺式烏龍茶茶王賽決賽結果揭曉，經過嚴謹評審與多輪品鑒，來自臺灣建村三冠王公司的林建村獲清香型茶王，福建漳平鴻鼎農場開發(fā)有限公司的趙黎華獲熟香型茶王。
2025年海峽兩岸(漳平)“同心杯”臺式烏龍茶茶王賽決出清香型茶王、熟香型茶王。人民網攝
在結果揭曉現場，專家在點評中指出，清香型與熟香型茶王分屬兩岸，正是兩岸茶人同根同源、共同傳承凍頂烏龍茶精湛技藝的最佳印證。
除兩大“茶王”外，決賽還評選出多個單項獎項，其中清香型凍頂王子3名、凍頂公主4名，熟香型凍頂王子4名、凍頂公主5名，此外，還評出了頭等獎、5朵梅、3朵梅等獎項若干。
本次茶王賽從茶樣征集到決賽評審層層篩選、全程把控。賽事以冬季精制凍頂烏龍茶為核心評審標準，細分清香型、熟香型兩大品類，其中熟香型要求發(fā)酵足、焙透且焙火適度，保留烏龍茶原味與花果香；清香型則以輕發(fā)酵、清焙火為核心，凸顯清鮮花香與茶本味。
評分方面，香味(香氣、滋味)占比50%，外觀(形狀、色澤)與水色(茶湯)各占20%，葉底占10%，全面考量茶品綜合品質。
據悉，本次賽事吸引了兩岸茶農的廣泛參與，茶樣征集規(guī)模創(chuàng)下新高。據統(tǒng)計，活動初期從臺灣島內宜蘭、南投、云林、嘉義、臺東等地的農民及合作社中收集茶樣約2000個；在大陸范圍內，共收集來自云南、廣西、廣東、湖北、浙江，以及閩北和漳平永福當地的茶樣約1500個。經過嚴苛篩選，428個茶樣進入最終的復審、決賽階段。
本次活動由全國臺灣同胞投資企業(yè)聯(lián)誼會、福建省農業(yè)農村廳指導，龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦。
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