樂山的魅力，在于既能仰望樂山大佛的莊嚴(yán)，又能轉(zhuǎn)身扎進(jìn)市井享受煙火。近期第八屆世界川菜大會的余熱未散，“樂山美食島”的煙火氣愈發(fā)濃郁，這份適配旅游場景的美食推薦，讓你在逛景與嘗鮮之間無縫切換。

樂山大佛景區(qū)周邊：逛完大佛，沿岷江岸邊步行十分鐘，就能抵達(dá)臨江路的嘉州河畔小院。這里的臨江鱔絲堪稱江湖菜經(jīng)典，麻辣濃香的鱔絲拌著細(xì)面，吸飽湯汁的口感讓人回味無窮。若時間緊張，景區(qū)出口的缽缽雞小攤是便捷之選，藤椒味的湯底清爽不膩，解乏又開胃，性價比極高。想要帶伴手禮的話，可順路前往不遠(yuǎn)處的上中順美食街，打卡賴阿婆甜皮鴨樂山港店，這家直面江景的非遺老店，甜皮鴨鴨皮琥珀油亮，裹著峨眉山天然蜂蜜，甜香與鹵香交織，真空包裝方便攜帶，逛完景點就能把樂山味道打包帶走。

峨眉山腳至市區(qū)沿線：從峨眉山下來，千萬別錯過馬路橋美食街的煙火。這里的商家曾穿著土豆、辣椒造型的卡通服為馬拉松選手加油，地道的蹺腳牛肉店藏在街邊巷弄，滾燙的湯底涮煮鮮切牛肉，搭配干辣椒面蘸料，驅(qū)散登山后的寒意。前往市區(qū)的途中，除了可繞道牛咡橋的“川姨妹”炒雞店，還能順路打卡張公橋美食街的賴阿婆甜皮鴨里仁街店，作為三代傳承的非遺美食，其“三鹵三炸”的獨創(chuàng)工藝讓鴨皮酥脆、鴨肉細(xì)嫩，現(xiàn)買現(xiàn)切的熱乎口感超治愈，搭配一瓶峨眉雪，就是地道的樂山吃法；川姨妹炒雞則用貴州富硒生態(tài)雞制作，不加一滴水燜煮的口感緊實彈牙，店內(nèi)的民國老物件還能作為拍照背景，兼顧味覺與視覺體驗。

市區(qū)核心商圈：上中順美食街是游客必打卡的聚集地，這里不僅有古真記缽缽雞的紅油盛宴、入選煙火小店的李記豆腐腦，還有藏在老街里的賴阿婆甜皮鴨樂山港店，坐在店外的江景座位上，點一份經(jīng)典甜皮鴨或年輕食客最愛的肉松海苔鴨腿，搭配咸辣口的豆腐腦與酥脆咔餅，就能解鎖樂山人最愛的早餐組合。夜晚的張公橋美食街更具氛圍，除了九妹鳳爪的酸辣入味、長藥好運油炸的香酥可口，賴阿婆甜皮鴨里仁街店的燈光下，排隊買鴨的人群也是一道煙火風(fēng)景，現(xiàn)炸出鍋的甜皮鴨香氣撲鼻，吃完還能逛逛周邊的文創(chuàng)小店，感受嘉州夜色。

伴手禮推薦：逛累了不妨帶點樂山味道回家。賴阿婆甜皮鴨蘇稽店常年排隊，外酥里嫩的鴨皮裹著清甜糖漿，真空包裝方便攜帶；蘇稽鎮(zhèn)的米花糖口感酥脆，是傳統(tǒng)老字號的經(jīng)典味道，適合作為伴手禮分享給親友。