福茶之心

茶覺先生，食茶交友。

中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風俗 。潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派，集中了中國茶道文化的精粹，作為中國茶道的代表入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2022年，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 日本的煎茶道、中國臺灣地區(qū)的泡茶道都來源于中國廣東潮州的工夫茶。

作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。好幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學范疇。

《茶界中國》由江蘇衛(wèi)視、北京天潤農(nóng)影視文化傳播有限公司聯(lián)合制作出品。節(jié)目歷時三年創(chuàng)作，拍攝歷經(jīng)中國11個省、市、自治區(qū)走訪到日本、英國、肯尼亞等茶葉原產(chǎn)地，從全新的角度來解讀茶葉，展示當下中國的文化自信。作為中國最具標志性的文化符號，茶人的執(zhí)著和堅守，代表著中華傳承的匠人之心。

茶源自古老的東方，是中國的國飲，它是最具標志性的文化符號。《茶界中國》攝制組歷時三年，行程三十萬公里，尋中華茶脈，求匠心之道。該團隊第一次深度走訪中國茶葉最具代表性的原產(chǎn)地，奔赴海內(nèi)外，拍攝近百位茶人，從全新的角度來解讀茶葉，探尋茶葉最正宗的口感，為茶正本清源，展示中國的文化自信。

獲獎： 第51屆休斯頓國際電影節(jié) 紀錄片單元白金獎項，2018 第24屆上海電視節(jié)白玉蘭獎 優(yōu)秀紀錄片， 2017年度中國最具影響力十大紀錄片獎。

第1集：口感的追隨

茶源自古老的東方，是中國的國飲，它是最具標志性的文化符號?！恫杞缰袊窋z制組歷時三年，行程三十萬公里，尋中華茶脈，求匠心之道。該團隊第一次深度走訪中國茶葉最具代表性的原產(chǎn)地，奔赴海內(nèi)外，拍攝近百位茶人，從全新的角度來解讀茶葉，探尋茶葉最正宗的口感，為茶正本清源，展示中國的文化自信。

第2集：古樹與新芽

古樹與新芽：千百年古樹，指引著最久遠的源頭。清明前新芽，孕育出最鮮嫩口感。過去與現(xiàn)在相逢，古老和新生對話。人，追隨著古樹，十年一日的夢想，朝圣之旅。茶，因人的召喚，跨越時光，歷久彌新。古樹與新芽，人和茶的宿命。滋味，開始不朽。

第3集：技藝的堅守

武夷山里，三坑兩澗，傳說中的原產(chǎn)地。 肉桂水仙，巖骨花香，神秘的茶韻口感。 歷代制茶技藝，師徒堅守，父子傳承。 人與人的故事里，蘊含著武夷巖茶龐大的家族體系。 中國，日本，玉露綠茶。 茶因人走，人隨茶動。這是原產(chǎn)地中，傳統(tǒng)技藝，畢生的堅守。

第4集：時間在奔跑

繼續(xù)帶來茶的故事。 茶從采摘到制作是“賽跑”的過程，在不同的茶原產(chǎn)地，無論是被稱為“能喝的香水”的鳳凰單樅，還是花香四溢的茉莉花茶，還是微澀醇和的安化黑茶，或是鮮爽醇香的太平猴魁，時間、溫度和濕度都是決定茶品質(zhì)的重要因素。

第5集：人間生草木

千巖拱列，林影縱橫，人立于草木中，組成漢字的茶。霧起云歸，跋山涉水。草木生在人間，指引前方的路。司空見慣的生活里，往往有著更多鮮為人知的細節(jié)。茶馬歲月，虛懷問道。長路盡頭，素身尋茶。起點，亦是終點。前人腳步中，是前人的夢想，后人足跡里，有后人的希望。

第6集：根脈的傳承

靈壑奇英，清溪香茗，處丘陵余脈，居東南遐城。 一道名茶，兩門宗族，觀音曉夢，帝王賜名。 一味口感，變化萬千，春水生津，秋香沁心。 一處原產(chǎn)地，彌谷披崗，曄若春敷，沐山巒之嵐，染風林之露。 從中國到英國日本，從西方到世界屋脊。 根脈傳承，生生不息。

第7集：田野的約定

廣袤土地，微觀世界，生物鏈構(gòu)建出獨特的小宇宙。西雙版納，南糯山中，古樹茶有著不為人知的神奇。安吉白茶，對環(huán)境有著苛刻的要求。臺灣茶園中，又藏著奇妙的生物。

第8集：杯水的相遇

英國骨瓷，紫玉金砂，水，沸騰間的模樣。 建盞天目，柴窯爐火，杯，斑駁里的色彩。 茶以載道，平和的生活態(tài)度，虔誠的人文情懷。 急出似水，緩出入杯，杯水之間，既縱橫肆意，也內(nèi)斂俊美。 與生俱來的相輔相成，是天人合一，亦是和諧自然。

第9集：世界中流轉(zhuǎn)

古今中外，茶人歷代。茶商無數(shù)，四海沉浮。 叱咤風云的往昔，身家性命為注，雙腳丈量南北。 萬里茶道的風寒，海上絲路的波瀾。 或白銀鋪路，衣錦榮歸；或血本無還，散落他鄉(xiāng)。 內(nèi)心豪邁，命運跌宕；人茶相伴，世界流轉(zhuǎn)。

第10集：時尚在召喚

人們追隨茶帶來的神奇口感， 時刻傾聽茶發(fā)出的時尚召喚。 茶，從不高深晦澀，但足夠?qū)拸V博大。 平凡的生活里，總有著不凡的傳說。 激發(fā)時尚的躍動歡愉，安撫平靜的和諧自然。 這場記錄的影像盛宴，是我們對茶傾訴的一份私語秘言。

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