12月21日是冬至

莆仙地區(qū)有“冬至大如年”的說(shuō)法

一些外出的莆仙游子

這時(shí)也要趕回來(lái)團(tuán)聚、祭祖

你知道在莆仙地區(qū)

冬至都有哪些習(xí)俗嗎？

莆仙冬至習(xí)俗

對(duì)于冬至，莆仙人也稱(chēng)之為“冬節(jié)”，是源于西漢時(shí)期的叫法。莆田方言中的“冬節(jié)”很不尋常，承載著2000多年的民俗史。莆仙民間的“冬節(jié)”是按古代亞年，即僅次于大年的重要節(jié)日來(lái)過(guò)的。

民間有句俗語(yǔ)“冬節(jié)顧祖，三十暝顧某”，“冬節(jié)顧祖”就是說(shuō)要緬懷祖德、祭祀祖先；“三十暝顧某”就是說(shuō)要照顧妻兒老少。為此，“冬節(jié)”除了合家團(tuán)圓之外，應(yīng)以孝順和感恩之心，對(duì)逝去的先人進(jìn)行禮祭，包括掃墓等。

據(jù)介紹，外地一般在清明節(jié)掃墓、祭祀。而莆仙民間清明節(jié)、冬至節(jié)掃墓的都有，因?yàn)榈靥幯睾?、平原、山區(qū)而有所不同，冬至掃墓祭祖的往往比清明時(shí)多些，冬至對(duì)于“顧祖”而言就顯得尤為重要。

冬至暝

莆田將冬至的前一夜稱(chēng)為“冬至暝”。這天晚上，一家人圍在一起搓丸子，寓意團(tuán)圓。小孩把丸子搓成各種元寶、小動(dòng)物的形狀，意為家運(yùn)通達(dá)、六畜興旺。搓好丸子，把丸子、生姜、板糖、紅筷子擺在廚房灶公前，點(diǎn)上夜明燈來(lái)過(guò)夜。

孩子們常耐不住冬至長(zhǎng)夜，饞著吃丸子，“愛(ài)吃丸子天不亮”的莆仙諺語(yǔ)由此而來(lái)。

夜幕降臨，家家戶(hù)戶(hù)在廳堂點(diǎn)上紅蠟燭，在圓竹匾上放上插著“三春”（福祿壽紙花）的紅福橘，同時(shí)擺放用紅紙封著的十雙筷子，一排生姜，一塊板糖，全家一起搓丸子。十雙抱團(tuán)的紅筷子寓意全家團(tuán)圓美滿(mǎn)，生姜寓意興旺，板糖寓意生活甜蜜。

九層粿

在莆仙山區(qū)，過(guò)冬至?xí)r炊制九層粿，既作祭祖供品，又作敬老美食。

冬至早

冬至早上，煮好湯圓，先留些煮熟的湯圓，貼在門(mén)戶(hù)或窗戶(hù)上，傳說(shuō)此俗是古時(shí)莆仙山區(qū)一位叫陳元元的孝子故事演化而來(lái)的，冬至早餐主食是湯圓，表示合家團(tuán)圓、甜甜蜜蜜。

掃墓

在莆仙民俗中，掃墓祭祖的時(shí)間不僅僅限于冬至一日，清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、冬至節(jié)都是祭拜掃墓的節(jié)日。這是因古時(shí)交通不便、外出者怕路程耽誤而做的變通，還有一點(diǎn)是有的家族比較大，需要祭掃的祖先墳?zāi)馆^多，冬至一天無(wú)法全部掃祭的緣故。

在冬至這一天祭掃的人為最多。清早，人們吃了冬至丸之后，挑著裝滿(mǎn)煮熟的丸子、炸豆腐、紅團(tuán)、白團(tuán)、水果的擔(dān)籃，攜帶銀紙、香和現(xiàn)代種類(lèi)繁多的新式祭品上山掃墓。路上車(chē)水馬龍，祭掃大軍形成壯觀(guān)景象。山上煙霧升騰，大人們清除雜障之后，擺上祭品，用跪拜表達(dá)對(duì)祖先的敬重與思念。

客丸鳥(niǎo)

莆仙的冬至丸一般是白色的。但這一年家中如有新婚的夫妻，搓的丸子要加紅色，還要搓一些豆粒大小的小丸子，丟到屋頂讓喜鵲啄食，俗稱(chēng)“客鳥(niǎo)丸”。

當(dāng)喜鵲爭(zhēng)先啄食這些小丸子時(shí)發(fā)出“嘻嘻”的叫聲，表示報(bào)喜。“客鳥(niǎo)丸”給節(jié)日增添了喜慶的氛圍。

送節(jié)

如果有的人家在當(dāng)年有親人剛過(guò)世，冬至是不可以自家搓湯圓的，則由已出嫁的女兒或親戚送湯圓，稱(chēng)為“送節(jié)”

今晚就是冬至暝

晚上搓湯圓的材料

你家準(zhǔn)備好了嗎？

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編輯 | 羅婷婷

審核 | 林慧晶、陳金輝