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今天（12月21日），迎來了今年冬季最重要的節(jié)氣——冬至！

這一天，是我國一年中白晝最短、黑夜最長的一天。

同時，在中國人的傳統(tǒng)觀念里，冬至不僅是一個節(jié)氣，更像是一個“隱形的年”，也就是說它也是很重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在古代它是“四時八節(jié)”之一。

聽老輩人說，以前在民間就常說“冬至大如年”，這句話到底從何而來？冬至又該吃什么好、做什么呢？下面我們娓娓道來。

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冬至，可不是一些人所理解的冬天來了，它又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，是二十四節(jié)氣中最早被測定和記錄的節(jié)氣之一。

當(dāng)太陽黃經(jīng)達到270度時，冬至正式交節(jié)，時間一般在每年公歷12月21日至23日之間。

古人認為，冬至是太陽“回歸”的開始，從這一天起，白晝逐漸變長，陽氣開始回升，象征著新的循環(huán)即將開啟。

因此，冬至被視為一個“大吉之日”，在傳統(tǒng)節(jié)日體系中的地位，甚至可以與春節(jié)相提并論。

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為什么說“冬至大如年”？這是因為，在古代的時候，這冬至是很重要的時間節(jié)點，它不僅是一個節(jié)氣，更是一個重要的節(jié)日。

據(jù)史料記載，周朝的事期就是以冬十一月為正月，把冬至所在的月份視為歲首，因此冬至就有了“亞歲”之稱。

《后漢書》記載，冬至前后，“君子安身靜體，百官絕事”，連官員都要放假慶祝。

到了唐宋時期，冬至更是與歲首并重，民間會更換新衣、祭祀祖先、設(shè)宴慶祝，熱鬧程度堪比過年。

南宋《東京夢華錄》中寫道，即使是最貧困的人家，也會在冬至這一天想辦法準備新衣和食物，以表達對節(jié)日的重視。

清代《清嘉錄》更是直接說“冬至大似年”，就是說冬至的重要性是和過年相提并論的，可見其在民間的分量。

正因為如此，就有了“冬至大如年”的說法，并且一直流傳至今！

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既然如此，那么冬至節(jié)氣吃什么好呢？這個在我國不同地方有不同的習(xí)俗。

比如，北方人講究吃餃子，寓意“捏凍耳朵”，希望來年不凍耳朵；

南方人則偏愛湯圓，象征團圓圓滿。

此外，還有羊肉湯、雞湯、燒臘飯、豆腐等也是冬至常見的食物。

在古代，冬至進補是傳統(tǒng)，也是這個節(jié)氣的重要習(xí)俗，其實就是吃的好的，這樣才能抵御后面的寒冬！

但也要講究方法，切忌盲目大補。應(yīng)以溫補為主，根據(jù)自身情況選擇適合的食物，比如體寒者適合喝羊肉湯，氣血不足者可以吃雞湯，脾胃虛弱者則宜清淡飲食。

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除了吃以外，在冬至還要做好四件事，有助于我們順順利利度過寒冬。

第一，數(shù)九。

“一九二九不出手，三九四九冰上走……”從冬至開始，每九天為一個“九”，九九八十一天后，春天就會到來。

數(shù)九不僅是一種時間的記錄，也是一種對春天的期待。

第二，祭祖。

冬至是重要的祭祀時刻，人們通過祭祖表達感恩與敬意。

過去很多地方都有這個習(xí)俗，現(xiàn)在南方少數(shù)地方還保留這個傳統(tǒng)！

第三，吃團圓飯。

古代冬至有宴飲的習(xí)俗，就是要設(shè)宴款待親友，可后來則演變成家人團聚，共享一頓溫暖的晚餐。

第四，看天氣。

古人常以冬至的天氣預(yù)測來年的氣候，畢竟它是很重要的時間節(jié)點，而且古人還流傳下來很多的天氣諺語！

比如:“冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴”“冬至暖，烤火到小滿”“冬至晴，一冬冷；冬至陰，一冬溫”“冬至雨，小寒暖；冬至晴，小寒冷”等諺語，都反映了人們對自然規(guī)律的觀察。

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值得一提的是，在冬至還有一些注意事項。民間認為，冬至是陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時刻，不宜與人爭吵，也不宜發(fā)生糾紛，否則會影響來年的運勢。

因此，這一天要收斂脾氣，以和為貴，保持平和的心態(tài)。

冬至，是一年中白天最短的日子，也是希望開始生長的日子——陽氣開始上升，老話說“冬至一陽生”。

因此冬至也被視為是大吉之日，古代民間更是認為這一天是最適合“轉(zhuǎn)運”的！

因此，建議大家在這一天，不妨放慢腳步，與家人團聚，吃一碗熱騰騰的餃子或湯圓，感受冬夜里最溫暖的力量。

愿你在這個冬至，溫暖過冬，靜待春來。