大象新聞?dòng)浾?李書恒 通訊員 趙俊杰/文圖

為切實(shí)保障學(xué)生午餐營(yíng)養(yǎng)與飲食安全，解決家長(zhǎng)后顧之憂，營(yíng)造安心有序的校園環(huán)境，鄭州市第八十一中學(xué)嚴(yán)格細(xì)化流程、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)校園配餐工作，用細(xì)致服務(wù)守護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)。

每日十一時(shí)許，配餐車輛準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)校園指定區(qū)域，學(xué)校接餐人員與配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范，對(duì)餐品的溫度、包裝完整性、食材新鮮度等逐項(xiàng)進(jìn)行查驗(yàn)，按照食品安全留樣標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)當(dāng)日每種餐品進(jìn)行規(guī)范留樣，標(biāo)注餐品名稱、留樣時(shí)間及配餐日期，將留樣餐品妥善存入專用冷藏設(shè)備，確保留樣時(shí)間不少于48小時(shí)，為食品安全溯源提供堅(jiān)實(shí)保障，核對(duì)餐品數(shù)量與種類無誤后，有序完成卸餐交接，筑牢配餐安全第一道防線。

用餐時(shí)，各班級(jí)按照既定安排有序前往取餐點(diǎn)排隊(duì)領(lǐng)餐，同學(xué)們自覺遵守秩序，保持間距、文明禮讓，依次領(lǐng)取餐品后返回班級(jí)。領(lǐng)餐過程中，陪餐老師全程陪同，整個(gè)隊(duì)伍整齊有序，展現(xiàn)出我校學(xué)生良好的文明素養(yǎng)。

就餐環(huán)節(jié)，教室里洋溢著溫馨的氛圍。同學(xué)們坐姿端正，認(rèn)真品嘗營(yíng)養(yǎng)美味的餐食，不少同學(xué)主動(dòng)踐行“光盤行動(dòng)”，珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)。陪餐老師在班級(jí)內(nèi)巡視，關(guān)注學(xué)生就餐情況，提醒學(xué)生細(xì)嚼慢咽、注意飲食衛(wèi)生，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生餐后有序整理餐具，培養(yǎng)良好的就餐習(xí)慣與生活自理能力。

校園配餐工作關(guān)乎學(xué)生健康與校園穩(wěn)定，學(xué)校始終以學(xué)生需求為核心，不斷優(yōu)化配餐流程、提升服務(wù)質(zhì)量，將食品安全與營(yíng)養(yǎng)保障放在首位，用暖心舉措為學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)保駕護(hù)航，讓家長(zhǎng)放心、讓學(xué)生舒心。