眼下正值大棚草莓成熟上市時節(jié)，鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)聚祥佳家庭農(nóng)場的草莓大棚內(nèi)暖意融融，一壟壟草莓苗生機(jī)勃勃，綠葉間鮮紅飽滿的草莓陸續(xù)成熟搶“鮮”上市，不僅為冬日消費市場注入鮮活活力，更吸引了眾多游客前來體驗采摘樂趣。

近日，記者走進(jìn)聚祥佳家庭農(nóng)場的草莓大棚，濃郁的香甜氣息瞬間縈繞鼻尖。放眼望去，翠綠的草莓藤葉整齊排列，紅彤彤的草莓果點綴其間，令人垂涎。游客們拎著采摘籃穿梭在壟間，仔細(xì)挑選成熟的果實，不時將剛摘下的草莓送入口中，盡情享受著采摘的愜意與收獲的歡樂，大棚內(nèi)歡聲笑語不斷。

“咱們家草莓從每年11月中旬開始上市，一直持續(xù)到第二年5月份?！丙}湖區(qū)解州鎮(zhèn)聚祥佳家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人王容容介紹，農(nóng)場的第一個基地主要做批發(fā)，每天出售量在200斤左右；周末前來采摘的游客會明顯增多，大棚里格外熱鬧。今年是王容容夫妻種植草莓的第11個年頭，經(jīng)過多年深耕，他們已擁有4個基地、70多座大棚，占地達(dá)百余畝。為了種出優(yōu)質(zhì)草莓，每年8月底到11月，夫妻二人都會整日守在大棚里開展精細(xì)化管護(hù)，種植全過程嚴(yán)格遵循有機(jī)、綠色標(biāo)準(zhǔn)，采用蜜蜂授粉的方式，既有效保障了草莓的甜度，也確保了果實的綠色安全品質(zhì)。

針對近期的大風(fēng)降溫天氣，王容容和家人也做好了充分應(yīng)對。“我們每天都會對棚體進(jìn)行檢查，有受損的地方會及時修補(bǔ)?！蓖跞萑菡f，農(nóng)場還為每個大棚配備了增溫設(shè)備，確保低溫天氣下草莓苗不受凍，避免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。隨著草莓陸續(xù)進(jìn)入成熟期，王容容也迎來了忙碌的時節(jié)，她每天既要忙著招呼前來采摘的游客，還要將新鮮草莓送到市區(qū)的各個水果店和超市。昔日的“冬閑”已然變成如今的“冬忙”，但看著滿園豐收的草莓和游客們滿足的笑容，她始終樂在其中。

“咱們現(xiàn)在園區(qū)分為四個園區(qū)，第一個園區(qū)專供超市或精品水果店批發(fā)，常平這個園區(qū)主要做采摘，還接待公司團(tuán)建、學(xué)校研學(xué)等活動。”王容容介紹道。近年來，鹽湖區(qū)積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展特色果蔬種植，大力推動農(nóng)業(yè)與休閑旅游深度融合。如今，草莓采摘已不再是簡單的農(nóng)事體驗，更成為備受青睞的休閑方式。這一業(yè)態(tài)不僅豐富了市民的冬日文化生活，更讓農(nóng)戶實現(xiàn)了增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入了新動力。（王潔）