根據(jù)要求，現(xiàn)將我局對(duì) 2025-08-18批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包（GBJ25000000106230730ZX） 核查處置情況匯報(bào)公示如下：

一、抽檢基本情況

經(jīng)中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司檢驗(yàn)，吉林市昌邑區(qū)秀波超市經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)日期為2025-08-18的紅豆餡油炸雞腿面包，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)處置情況

1.風(fēng)險(xiǎn)控制情況

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理分局執(zhí)法人員于2025年9月3日將該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)給當(dāng)事人，并對(duì)吉林市昌邑區(qū)秀波超市進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，在該單位的貨架及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)均未發(fā)現(xiàn)該批次不合格食品。經(jīng)查，該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包系從吉林市大祺食品有限公司購(gòu)進(jìn)30袋。至案發(fā)時(shí)已全部售出，無庫(kù)存，銷售價(jià)格為4.7元/袋，貨值金額141元。吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令該食品經(jīng)營(yíng)主體立即停止銷售上述不合格食品，啟動(dòng)召回程序，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2.行政處罰

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年9月3日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年12月9日對(duì)其行政處罰如下：

免予處罰。

3. 排查整改

經(jīng)排查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)該批次紅豆餡油炸雞腿面包時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，主動(dòng)采取召回措施，積極改正違法行為。當(dāng)事人已按要求整改完畢。

三、抽檢基本情況

經(jīng)中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司檢驗(yàn)，吉林市大祺食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)日期為2025-08-18的紅豆餡油炸雞腿面包，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

四、生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.風(fēng)險(xiǎn)控制情況

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理分局執(zhí)法人員于2025年9月3日將該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)給當(dāng)事人，并對(duì)吉林市大祺食品有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，在該單位的貨架及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)均未發(fā)現(xiàn)該批次不合格食品。經(jīng)查，該批次不合格紅豆餡油炸雞腿面包共生產(chǎn)858袋，銷售價(jià)格為3.2元/袋。至案發(fā)時(shí)已全部售出，無庫(kù)存，貨值金額2745.6元。吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令該食品生產(chǎn)主體立即停止銷售上述不合格食品，啟動(dòng)召回程序，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

2.行政處罰

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年9月3日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年12月11日對(duì)其行政處罰如下：

1、沒收違法所得2745.6元；2、罰款40000元。

3.排查整改

當(dāng)事人已按要求整改完畢。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月18日

來源｜吉林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局