“一杯雪王下去，錢(qián)包沒(méi)癟，血糖先飆”——這大概是我朋友圈在美留學(xué)生最真實(shí)的震撼。4月12日，蜜雪冰城把店直接懟到好萊塢星光大道，門(mén)口排隊(duì)的美國(guó)人比看手印的還多，首日3萬(wàn)美元銷(xiāo)售額把旁邊賣(mài)16美元一杯的“精品奶茶”直接干懵圈。我盯著價(jià)目表反復(fù)確認(rèn)：3.99美元？還能加200%糖？這到底是中國(guó)品牌瘋了，還是美國(guó)市場(chǎng)本來(lái)就有個(gè)大窟窿？

先別急著喊“內(nèi)卷出�！�。我在現(xiàn)場(chǎng)蹲了倆小時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)細(xì)節(jié)：柜臺(tái)前十個(gè)美國(guó)人里七個(gè)選了Double Sugar，而且他們還嫌店里默認(rèn)的“半糖”不夠勁。 USDA說(shuō)老美年均吃糖57磅，換算下來(lái)每人每天嗑掉一個(gè)可樂(lè)罐那么多的糖，可他們本土奶茶店還在包裝上寫(xiě)“organic cane sugar”裝清高。蜜雪冰城把甜度拉到“致死量”反而成了賣(mài)點(diǎn)，這哪是反健康，這是順著人性做生意。

更離譜的是價(jià)格。隔壁店一小杯抹茶拿鐵要我14美元，蜜雪直接把珍珠奶茶砍到3.99，一杯星巴克冷萃的錢(qián)能買(mǎi)兩杯還帶珍珠。我問(wèn)店員賺什么，他指了指?jìng)}庫(kù)：巴西直采咖啡豆、廣西糖廠散裝糖漿、泰國(guó)產(chǎn)的椰果，全用自有船運(yùn)拉到洛杉磯中央廚房，原料成本被壓到每杯0.9美元。中間沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商加價(jià)，雪王自己就是供應(yīng)鏈本身。這打法跟國(guó)內(nèi)一毛一樣，只是換了個(gè)更貴的舞臺(tái)。

有人擔(dān)心低價(jià)傷品牌，我倒覺(jué)得蜜雪高明。它在美國(guó)先占據(jù)“便宜大碗甜”的心智，下一步再推4美元一杯的水果茶、5美元一杯的冰淇淋咖啡，消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得升級(jí)得很自然。先用價(jià)格撕開(kāi)口子，再用供應(yīng)鏈穩(wěn)住體驗(yàn)，最后用IP占據(jù)記憶，這套路在國(guó)內(nèi)百試百靈，放美國(guó)一樣通殺。

雪王已經(jīng)在美國(guó)人心里種下一句潛臺(tái)詞：原來(lái)中國(guó)品牌也能這么好玩、這么便宜、這么懂我。等到300家門(mén)店鋪滿(mǎn)，這條鯰魚(yú)攪渾的就不僅是奶茶池子，而是整個(gè)“中國(guó)制造=低端”的刻板印象。