提起外賣(mài)，世人都覺(jué)得是現(xiàn)代社會(huì)的專(zhuān)屬產(chǎn)物，殊不知早在千年前的宋朝，外賣(mài)行業(yè)就已遍地開(kāi)花，專(zhuān)屬“外賣(mài)小哥”更是橫行街頭，成了汴京、臨安城中一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。

不同于現(xiàn)代外賣(mài)員的奔波辛勞，宋朝的外賣(mài)小哥堪稱(chēng)古代“高薪職業(yè)”，月薪遠(yuǎn)超當(dāng)朝縣令，不僅不愁客源訂單不斷，還能享受官方認(rèn)證的專(zhuān)屬配送服務(wù)，衣食無(wú)憂(yōu)受人敬重，活成了古代打工人羨慕的模樣。

翻開(kāi)《東京夢(mèng)華錄》《武林舊事》等典籍，字里行間全是宋朝外賣(mài)行業(yè)的繁華盛景，那些穿梭在街巷中的外賣(mài)小哥，用腳步丈量著大宋的煙火氣，也書(shū)寫(xiě)著古代服務(wù)業(yè)的傳奇，其風(fēng)光程度，遠(yuǎn)比我們想象中更牛。

宋朝外賣(mài)行業(yè)的興起，從不是偶然，而是大宋經(jīng)濟(jì)繁榮、市井煙火鼎盛的必然產(chǎn)物。

據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，汴京城里的酒樓、食店、茶坊不計(jì)其數(shù)，僅知名酒樓就有七十二家，小攤販更是遍布街頭巷尾，從山珍海味到家常小菜，從糕點(diǎn)蜜餞到酒水茶飲，品類(lèi)繁多應(yīng)有盡有，滿(mǎn)足不同階層人群的飲食需求。

彼時(shí)的宋朝人，早已養(yǎng)成了“下館子”和點(diǎn)外賣(mài)的習(xí)慣，上至皇親國(guó)戚、達(dá)官貴人，下至平民百姓、市井小販，都熱衷于享受便捷的飲食服務(wù)。

甚至連皇宮貴族也偏愛(ài)外賣(mài)，宋孝宗就曾深夜派太監(jiān)去市井中點(diǎn)外賣(mài)，享用民間美食，可見(jiàn)宋朝外賣(mài)行業(yè)的受眾之廣，早已滲透到社會(huì)各個(gè)階層，龐大的市場(chǎng)需求，也催生了外賣(mài)小哥這一職業(yè)的興起，讓其成為宋朝市井中不可或缺的熱門(mén)職業(yè)。

宋朝的外賣(mài)小哥，有專(zhuān)屬稱(chēng)謂，分工明確，專(zhuān)業(yè)度拉滿(mǎn)，絕非臨時(shí)跑腿的閑散人員。

當(dāng)時(shí)的外賣(mài)從業(yè)者，被稱(chēng)為“閑漢”“跑腿仆”，其中專(zhuān)門(mén)服務(wù)于酒樓食店的專(zhuān)職外賣(mài)小哥，還會(huì)有統(tǒng)一的服飾與標(biāo)識(shí)，方便顧客辨認(rèn)。

大型酒樓會(huì)專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)專(zhuān)屬外賣(mài)團(tuán)隊(duì)，小食店則會(huì)雇傭兼職外賣(mài)小哥，分工細(xì)致有序，涵蓋接單、打包、配送全流程。

為了提升配送效率，外賣(mài)小哥還會(huì)根據(jù)街巷布局劃分配送區(qū)域，熟悉每一條小巷、每一戶(hù)人家的位置，確保能以最快速度將餐品送到顧客手中。

更值得一提的是，宋朝外賣(mài)小哥的打包技術(shù)堪稱(chēng)一絕，完全不輸現(xiàn)代外賣(mài)包裝。

為了保證餐品溫度與品相，商家會(huì)用特制的食盒打包，食盒多為木質(zhì)或竹制，分層設(shè)計(jì)，密封性強(qiáng)，既能防止餐品撒漏，又能起到保溫作用，高端酒樓還會(huì)在食盒上刻上自家招牌，既美觀又實(shí)用。

若是配送湯品、酒水，還會(huì)專(zhuān)門(mén)使用陶罐、錫壺盛裝，確保送達(dá)時(shí)依舊溫?zé)峥煽凇?/p>

這種專(zhuān)業(yè)的打包方式，讓外賣(mài)餐品既能保持原汁原味，又能彰顯格調(diào)，也讓外賣(mài)小哥的配送更加便捷高效，深受顧客喜愛(ài)。

最讓人驚嘆的，莫過(guò)于宋朝外賣(mài)小哥的高薪待遇，月薪遠(yuǎn)超當(dāng)朝縣令，妥妥的古代“高收入人群”。

要知道，宋朝縣令的俸祿分為俸錢(qián)、祿米、職田等，正七品縣令每月俸錢(qián)約15貫，加上祿米、職田收入，月收入大概在20貫左右，而宋朝普通百姓的月收入僅2-3貫，勉強(qiáng)維持生計(jì)。

反觀宋朝的外賣(mài)小哥，收入堪稱(chēng)天差地別，專(zhuān)職外賣(mài)小哥的月收入普遍在30-50貫，部分服務(wù)于富貴人家、高端酒樓的資深外賣(mài)小哥，月收入甚至能達(dá)到60貫以上，遠(yuǎn)超七品縣令，就連普通兼職外賣(mài)小哥，月收入也能達(dá)到10-20貫，比尋常工匠、書(shū)生的收入高出不少。

如此高薪，源于宋朝外賣(mài)行業(yè)的龐大訂單量與豐厚報(bào)酬。

那些手腳麻利、熟悉路線(xiàn)的外賣(mài)小哥，一天能接數(shù)十單，收入十分可觀。

除此之外，外賣(mài)小哥還能經(jīng)常收到顧客的小費(fèi)，尤其是富貴人家，用餐滿(mǎn)意后常會(huì)給外賣(mài)小哥賞錢(qián)，逢年過(guò)節(jié)還有額外賞賜，這些額外收入加起來(lái)，也是一筆不小的數(shù)目。

憑借高薪待遇，宋朝的外賣(mài)小哥不僅能衣食無(wú)憂(yōu)，還能買(mǎi)房置地，娶妻生子，活成了市井中人人羨慕的對(duì)象，完全顛覆了世人對(duì)“跑腿職業(yè)”的認(rèn)知。

更牛的是，宋朝的外賣(mài)小哥還能享受專(zhuān)屬配送服務(wù)，出行便捷，待遇優(yōu)厚，連官方都為其保駕護(hù)航。

宋朝都城街巷密集，人口眾多，為了方便外賣(mài)小哥配送，官方專(zhuān)門(mén)出臺(tái)規(guī)定，允許外賣(mài)小哥在街巷中快速穿行，甚至在特定時(shí)段可以不受“宵禁”限制，方便深夜配送。

當(dāng)時(shí)的外賣(mài)小哥，大多會(huì)配備專(zhuān)屬交通工具，短途配送多步行，隨身帶著輕便食盒，健步如飛。

長(zhǎng)途配送則會(huì)騎著毛驢、騾子，或是推著特制的小推車(chē)，載著食盒快速趕路，效率極高。

部分高端酒樓的專(zhuān)屬外賣(mài)小哥，還會(huì)配備統(tǒng)一的服飾、配飾，甚至有專(zhuān)屬的標(biāo)識(shí)牌，彰顯專(zhuān)業(yè)身份，走到哪里都受人敬重。

除了官方給予的出行便利，外賣(mài)小哥還能享受酒樓提供的專(zhuān)屬福利，大型酒樓會(huì)為專(zhuān)職外賣(mài)小哥提供食宿，包吃包住省去生活開(kāi)銷(xiāo)。

逢年過(guò)節(jié)會(huì)發(fā)放米面糧油、酒水肉菜等福利；若是配送途中遭遇意外，酒樓還會(huì)給予相應(yīng)的補(bǔ)償。

這種全方位的專(zhuān)屬服務(wù)，讓宋朝外賣(mài)小哥的工作無(wú)后顧之憂(yōu)，只需專(zhuān)心配送即可，遠(yuǎn)比其他職業(yè)更穩(wěn)定、更舒心。

在重農(nóng)抑商的古代社會(huì)，外賣(mài)小哥能擁有如此待遇，堪稱(chēng)罕見(jiàn)，也從側(cè)面印證了宋朝商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)與服務(wù)業(yè)的繁榮。

宋朝外賣(mài)小哥的牛，還體現(xiàn)在其極高的社會(huì)地位與廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。

不同于現(xiàn)代外賣(mài)員常被輕視，宋朝的外賣(mài)小哥因收入豐厚、服務(wù)周到，深受社會(huì)各界尊重，上至達(dá)官貴人，下至平民百姓，都會(huì)對(duì)其以禮相待。

有的外賣(mài)小哥積累了一定財(cái)富后，會(huì)自己開(kāi)一家小食店，轉(zhuǎn)行做老板；有的則被富貴人家看中，聘為專(zhuān)職跑腿管家，待遇更加優(yōu)厚。

還有的憑借熟悉街巷、人脈廣闊，轉(zhuǎn)行做了中介、信使等職業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。

當(dāng)時(shí)的汴京城里，不少年輕人都以當(dāng)外賣(mài)小哥為榮，認(rèn)為這是一份高薪、穩(wěn)定、體面的職業(yè)，甚至有不少書(shū)生、工匠為了高收入，轉(zhuǎn)行做起了外賣(mài)配送。

這種社會(huì)認(rèn)可度，讓宋朝外賣(mài)小哥徹底擺脫了“底層跑腿”的標(biāo)簽，成為古代服務(wù)業(yè)中風(fēng)光無(wú)限的存在。

宋朝外賣(mài)行業(yè)的繁榮，不僅催生了高薪的外賣(mài)小哥，更折射出大宋王朝的繁華與包容。

彼時(shí)的宋朝，打破了坊市界限，取消了宵禁制度，市井生活空前繁榮，百姓生活富足安逸，才有了閑情逸致點(diǎn)外賣(mài)、享生活。

外賣(mài)行業(yè)的興起，不僅方便了百姓生活，更帶動(dòng)了餐飲、手工業(yè)、交通運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)行業(yè)的發(fā)展，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，成為宋朝經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

外賣(mài)小哥這一職業(yè)的崛起，更是宋朝商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、社會(huì)分工細(xì)化的有力證明，展現(xiàn)了宋朝社會(huì)的開(kāi)放與包容，讓不同階層的人都能憑借自己的努力，獲得豐厚收入，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。

反觀當(dāng)下的外賣(mài)行業(yè)，雖便捷高效，卻常伴隨著外賣(mài)員的辛勞與無(wú)奈，風(fēng)吹日曬、奔波勞碌，收入也難以與宋朝外賣(mài)小哥相提并論。

千年前的宋朝，就能擁有如此完善的外賣(mài)服務(wù)、高薪的配送人員，不得不讓人驚嘆古人的智慧與大宋王朝的繁榮。

那些穿梭在汴京街巷中的外賣(mài)小哥，身著統(tǒng)一服飾，騎著毛驢，推著小車(chē)，帶著精致食盒，奔波在大街小巷，將一份份熱氣騰騰的美食送到顧客手中，既賺得了豐厚收入，也見(jiàn)證了大宋王朝的盛世繁華，活成了古代打工人的天花板。

可惜的是，隨著宋朝滅亡，元朝建立后重農(nóng)抑商，商品經(jīng)濟(jì)日漸衰落，外賣(mài)行業(yè)也隨之凋零，外賣(mài)小哥這一高薪職業(yè)漸漸消失在歷史長(zhǎng)河中，只留下典籍中的零星記載，讓后人得以窺見(jiàn)其曾經(jīng)的風(fēng)光。

宋朝外賣(mài)小哥的傳奇，卻永遠(yuǎn)留在了歷史中，成為大宋繁華的見(jiàn)證，也讓我們明白，早在千年前，中國(guó)就已有了如此發(fā)達(dá)的外賣(mài)行業(yè)，有了如此風(fēng)光的“外賣(mài)小哥”。

如今，當(dāng)我們點(diǎn)一份外賣(mài)，等待外賣(mài)員上門(mén)時(shí)，或許不會(huì)想到，千年前的宋朝，早已有人享受著同樣的便捷服務(wù)。

那些古代外賣(mài)小哥，用腳步丈量著大宋的街巷，用辛勞換來(lái)了高薪與尊重，活成了人人羨慕的模樣。

他們的故事，不僅讓我們看到了宋朝商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，更讓我們感受到了古代服務(wù)業(yè)的魅力，印證了“三百六十行，行行出狀元”的千古真理。

宋朝的外賣(mài)小哥，到底有多牛？高薪遠(yuǎn)超縣令，享受專(zhuān)屬配送服務(wù)，社會(huì)地位高，發(fā)展空間廣，活成了古代打工人的終極夢(mèng)想。

他們的傳奇，是大宋王朝繁華的縮影，也是中國(guó)古代商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的見(jiàn)證，千百年后，依舊讓人驚嘆不已，成為歷史長(zhǎng)河中一段鮮活而有趣的佳話(huà)。