2025年的中國酒店業(yè)，以一系列標志性的收并購事件為這一年留下了濃墨重彩的一筆。

從年初同程旅行24.9億元收購萬達酒管，到年末湖北文旅入主君亭酒店，再到中旅酒店戰(zhàn)略投資雅閣酒店集團，以及雅詩閣與錦江成立合資公司，頭部玩家們的集體行動預示著行業(yè)格局正在發(fā)生深刻變革。

曾經(jīng)在2015年迎來第一波整合浪潮的中國酒店業(yè)，在十年后迎來了更為成熟的第二次收并購熱潮。

與上一輪相比，這一輪并購參與主體更加多元，戰(zhàn)略目標更為清晰，資本運作也更為復雜。

在消費復蘇與市場分化的背景下，酒店業(yè)正從粗放擴張走向精細運營，從單體競爭走向生態(tài)競爭。

頭部巨頭握手、OTA入局、國資整合，國內(nèi)酒店市場格局正在以前所未有的速度重構。

《酒管財經(jīng)》“舞向新大陸”跨年專題策劃第三期，關注的焦點轉(zhuǎn)向國內(nèi)酒店市場2025年的收并購浪潮。

收并購浪潮下的三股勢力

此前，通過多輪收并購，國內(nèi)酒店江湖幾大重要系別漸成雛形，即國資酒管、OTA系、地產(chǎn)系以及頭部酒管等。

2025年的酒店收并購市場，已經(jīng)形成了三大主力陣營。

地方國資、OTA平臺和傳統(tǒng)酒管，各自帶著不同的戰(zhàn)略意圖和資源稟賦，加入到這場爭奪戰(zhàn)中。

地方國資的進軍堪稱2025年最值得關注的趨勢之一。

12月初，湖北文旅通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓和部分要約收購，合計持有君亭酒店約36%的股份，成為這家上市酒店集團的新控股股東。

這不是孤例。

從重慶文化旅游集團重組整合82家市屬國企旗下的酒店，到中山投資控股集團完成對中山國際酒店的收購，地方國企在酒店板塊的動作頻頻。

國資看中的不只是酒店本身，更是其作為文旅資源整合關鍵節(jié)點的價值。湖北文旅擁有黃鶴樓、武當山等44家景區(qū)及46家賓館酒店，2024年實現(xiàn)凈利潤1.45億元。

入主君亭酒店后，湖北文旅計劃分批次注入其控制的優(yōu)質(zhì)住宿業(yè)資產(chǎn)。

對于地方國資酒管而言，獲取稀缺的上市“殼資源”是核心動力之一。在IPO收緊的當下，直接收購成熟的上市旅企，是實現(xiàn)資產(chǎn)證券化、打通融資渠道最為高效的路徑。

此外，OTA平臺是另一支不可忽視的力量。

圖源：同程旅行發(fā)言人

今年4月，同程旅行宣布以24.97億元收購萬達酒店管理公司100%股權，一舉將萬達酒管旗下九大高端酒店品牌、近600家酒店納入麾下。

同樣，攜程也已控股了國內(nèi)高端民宿品牌“大樂之野”母公司，被視為加碼非標住宿、抵御美團鄉(xiāng)村民宿沖擊的關鍵動作。

對OTA平臺而言，通過收購現(xiàn)成的優(yōu)質(zhì)住宿業(yè)態(tài)，可以控制更多“貨源”，根本上是為了增加自己供應鏈的優(yōu)勢和護城河。

傳統(tǒng)酒店集團則通過合作或整合中小酒管強化市場地位。

今年6月，中國旅游集團酒店控股有限公司正式宣布戰(zhàn)略投資雅閣酒店集團，這是央企與國際酒店集團的強強聯(lián)手。

今年10月，同慶樓又完成了對合肥嘉南酒店管理有限公司100%股權的收購。

今年12月，雅詩閣與錦江酒店（中國區(qū)）成立合資公司，打造復合旅宿產(chǎn)品。首個落地樣本——深圳南山憬黎項目已于10月正式開業(yè)，且運營成效初顯。

三大新勢力的加入，徹底改變了國內(nèi)酒店業(yè)的競爭格局。

從單打獨斗到集團軍作戰(zhàn)，從單純住宿業(yè)務到文旅全產(chǎn)業(yè)鏈整合，2025年的酒店收并購已經(jīng)超越了簡單的規(guī)模擴張，而是戰(zhàn)略布局的重新謀劃。

酒店并購并非遍地黃金

收并購并非總是甜蜜的聯(lián)姻，更多時候是一場充滿挑戰(zhàn)的長期磨合。

今年12月，南京商旅發(fā)布公告稱，終止收購南京黃埔大酒店事項。

這一籌劃長達一年多的收購計劃最終告吹，直接導致公司股價在隨后四個交易日內(nèi)累計下跌17.32%。

南京商旅原本計劃以發(fā)行股份及支付現(xiàn)金的方式，購買旅游集團持有的黃埔大酒店100%股權。

黃埔大酒店作為四星級單體酒店，業(yè)績表現(xiàn)本就不盡如人意：2023年至2025年一季度，營收和凈利潤雙雙下滑。

上交所在問詢函中直指要害：目前酒店行業(yè)出清加速，單體酒店抗風險能力差，行業(yè)連鎖化率呈現(xiàn)加速提升趨勢。

這一案例折射出當前單體酒店面臨的普遍困境——在連鎖酒店集團憑借規(guī)模優(yōu)勢、會員體系和完善管理不斷擴張的背景下，單體酒店的生存空間正被持續(xù)壓縮。

富力地產(chǎn)收購萬達77家酒店后的困境，堪稱近年來酒店收并購領域的典型反面教材。

2017年，富力地產(chǎn)以189.55億元的價格買下了73家萬達酒店資產(chǎn)。

后因業(yè)績虧損、公司債務等問題，2022年開始富力開始虧損出售酒店資產(chǎn)，截至2024年末，富力地產(chǎn)所有酒店數(shù)量下滑至22家。

2025年，泉州富力萬達文華、長沙富力萬達文華和鄭州富力萬達文華酒店成功被拍，富力地產(chǎn)旗下酒店數(shù)量如今僅剩20家。

鄭州富力萬達文化酒店成功被拍 圖源：京東資產(chǎn)拍賣平臺

酒店行業(yè)是典型的重管理行業(yè)，團隊穩(wěn)定性和服務連貫性對客戶體驗至關重要。

富力地產(chǎn)收購后的一年內(nèi)，酒店管理層更換率高達60%，員工流動率超過35%，遠高于行業(yè)平均水平，導致服務質(zhì)量下降，客戶流失。

與之形成鮮明對比的是，一些戰(zhàn)略清晰、整合得當?shù)氖詹①彴咐齽t取得了成功。

首旅酒店收購如家后成為國內(nèi)第二大酒店集團；錦江相繼收購法國盧浮、鉑濤、維也納與麗笙酒店集團后躍居國內(nèi)第一、全球第二大酒店集團。

成功與失敗之間，關鍵差異在于戰(zhàn)略契合度、整合能力和風險控制。

酒店并購并非簡單的資本游戲，需要專業(yè)運營能力、品牌優(yōu)勢和系統(tǒng)支持作為成功基礎。

如果沒有真正的產(chǎn)業(yè)整合能力，再低的收購價也可能成為“燙手山芋”。

從“大魚吃小魚”到生態(tài)競合

隨著收并購活動的持續(xù)活躍，國內(nèi)酒店業(yè)的格局將迎來深刻變革，幾個明顯趨勢已現(xiàn)端倪。強者恒強的馬太效應將進一步加劇。

國內(nèi)酒店行業(yè)競爭已逐漸形成錦江、華住、首旅三足鼎立的格局。

這些頭部酒管通過系列資本運作加速市場布局，搶占市場份額，使后來者難以通過“單打獨斗”自然成長為市場頭部。

截至2025年三季度，君亭酒店旗下三大酒店品牌合計開業(yè)數(shù)量272家，客房數(shù)52079間。

而國內(nèi)前三大酒店集團華住、錦江、首旅開業(yè)酒店數(shù)均突破7000家，亞朵在追趕2000店規(guī)模。

這種規(guī)模差距使得中小酒店集團面臨要么“抱大腿”，要么死磕“小而美”。

基于此，差異化競爭將成為破局關鍵。

在頭部企業(yè)占據(jù)規(guī)模優(yōu)勢的情況下，聚焦細分市場、打造差異化特色，成為許多酒店的生存之道。

酒店行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革，傳統(tǒng)的豪華酒店模式面臨挑戰(zhàn)，而細分市場的突破將成為未來格局演變的重要變量。

今年，中高端酒店市場成為必爭之地，華住推出“全季大觀”，希爾頓歡朋發(fā)布“歡悅版”產(chǎn)品，均瞄準這一賽道。

圖源：華住

據(jù)中國旅游研究院數(shù)據(jù)，2025年上半年，精品設計酒店、主題文化酒店、健康養(yǎng)生酒店等新業(yè)態(tài)的收入增長率達到25%以上，遠高于傳統(tǒng)酒店的3%的增長水平。

會員體系以數(shù)據(jù)平臺及生態(tài)競合將成為新常態(tài)。

今年11月，在國內(nèi)大住宿業(yè)的數(shù)字生態(tài)服務商綠云的牽頭下，君亭酒店、錦頤酒店、仟那酒店、蘇州書香酒店、景德鎮(zhèn)陶邑酒店、沃德酒店組建了八方聯(lián)盟數(shù)字會員共生平臺。

過去十幾年，國內(nèi)酒店行業(yè)像無數(shù)個獨立島嶼。

每個島嶼上都有各自的會員體系、權益、等級、數(shù)據(jù)庫，卻從未真正連在一起，相互間的競爭就是你死我活的零和博弈。

圖源：綠云

接下來，越來越多酒店集團將真正實現(xiàn)從單打獨斗到生態(tài)競合的跨越。

酒店業(yè)的整合大潮遠未結(jié)束，2025年只是一個新起點。

未來的酒店市場，既不是簡單的“強者恒強”，也不會是新勢力輕易顛覆現(xiàn)有格局。

未來，中國酒店業(yè)的未來格局將是多層次、多業(yè)態(tài)的共生系統(tǒng)。技術、資本、運營的深度融合，將催生更加多元的酒店生態(tài)。

正如華住集團創(chuàng)始人季琦所斷言：“中國酒店業(yè)大有可為?！?/p>

下一個十年，那些能夠快速適應變化、在細分市場建立優(yōu)勢、并有效整合資源的玩家，將在新一輪行業(yè)洗牌中脫穎而出。