2026年1月1日，四川大竹縣東湖廣場人山人海、熱氣騰騰，“新年第一面·大竹肉丁面”美食嘉年華活動(dòng)啟動(dòng)。鼓聲震天，雄獅歡舞，來自各地的游客與竹鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親齊聚一堂，共赴這場兼具煙火氣息與發(fā)展動(dòng)能的美食盛宴，在一碗熱面的醇香中開啟新年新篇。

上午九時(shí)許，開場舞《鼓舞大竹》點(diǎn)燃全場熱情，鏗鏘的鼓點(diǎn)奏響奮進(jìn)樂章。隨后，主題視頻《新年第一面，大竹肉丁面》溫情播放，鏡頭下的匠心制作、鄉(xiāng)愁記憶與產(chǎn)業(yè)圖景，讓觀眾深切感受到這碗面背后的文化底蘊(yùn)與發(fā)展力量。中共大竹縣委書記李文章在致辭中表示，大竹肉丁面既是美食傳承，更是富民強(qiáng)縣的財(cái)富密碼。2025年，大竹通過品牌化推廣、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)，讓這碗面從縣城走向大都市，未來更將以面為媒，推動(dòng)“美食破圈”帶動(dòng)“品牌出圈”，讓大竹走向世界。

頒獎(jiǎng)授牌環(huán)節(jié)亮點(diǎn)紛呈。全民創(chuàng)作征集大賽的優(yōu)秀創(chuàng)作者們登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，攝影、書法、征文等作品中滿含對(duì)竹鄉(xiāng)的熱愛；經(jīng)過237.3萬人次網(wǎng)絡(luò)投票與專業(yè)評(píng)審，10家標(biāo)桿面館榮獲“大竹第一面”稱號(hào)，評(píng)委會(huì)用“一碗肉丁面，承載煙火暖；一份匠人心，擎起產(chǎn)業(yè)帆”的頒獎(jiǎng)詞，肯定其對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)。此外，兩位品牌推薦官接過榮譽(yù)證書，大竹籍達(dá)人卿小悅分享了家鄉(xiāng)面的情懷，文旅推薦官劉譽(yù)琨則講述了被這碗“寶藏美食”吸引的故事，真摯推薦讓現(xiàn)場掌聲不斷。

產(chǎn)業(yè)簽約儀式成為活動(dòng)里程碑。原材料供應(yīng)、品牌推廣、技術(shù)合作等兩輪簽約依次完成，大竹肉丁面協(xié)會(huì)與兩家食品企業(yè)達(dá)成原料采購合作，潤竹文旅集團(tuán)分別與蜀道交通服務(wù)集團(tuán)、江南大學(xué)食品學(xué)院簽訂合作協(xié)議，從源頭把控到科技賦能，全方位為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。目前，大竹肉丁面已實(shí)現(xiàn)近500家面館標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，年產(chǎn)值超5億元，分店遍布深圳、成都、重慶等城市。

最令人期待的啟動(dòng)環(huán)節(jié)科技感十足。領(lǐng)導(dǎo)嘉賓手持清水走向啟動(dòng)裝置，隨著全場倒數(shù)“5、4、3、2、1”，清水注入引發(fā)干冰升騰，形似面湯沸騰，寓意產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。此時(shí)，飛碟緩緩掠過廣場，兩架懸掛“新年第一面，大竹肉丁面”橫幅的無人機(jī)凌空飛來，煙火氣與科技感的碰撞，成為大竹發(fā)展的生動(dòng)寫照�；�(dòng)游戲“新年向前沖”讓現(xiàn)場氛圍持續(xù)升溫，市民游客掃碼參與，搖動(dòng)手機(jī)助力“面寶寶”沖刺贏取周邊禮品。啟動(dòng)儀式后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓走向面食區(qū)，為外賣騎手、消防員、環(huán)衛(wèi)工人等一線勞動(dòng)者送上熱面與新春祝福，并參觀全民創(chuàng)作展覽�；ㄜ囇灿巍逢�(duì)演出同步開啟，免費(fèi)吃面區(qū)前排起長隊(duì)，大家品嘗著爽滑筋道的肉丁面，歡聲笑語彌漫整個(gè)廣場。

據(jù)悉，近年來大竹發(fā)展“面面精彩”，引水入竹工程提前通水，“雙機(jī)場、雙高鐵、四高速、七干線”立體交通格局加速構(gòu)建，全國文明城市創(chuàng)建成果豐碩，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。此次美食嘉年華不僅展現(xiàn)了大竹的美食文化，更彰顯了其“創(chuàng)成全國百強(qiáng)縣”的堅(jiān)定決心。一碗肉丁面，承載著竹鄉(xiāng)人的匠心與夢想，也見證著這座城市的蝶變與奮進(jìn)，在新年的陽光中，書寫著產(chǎn)業(yè)興旺、百姓幸福的新篇章。

文/程思瑜