元旦表面上放三天，

后面還要補(bǔ)一天回來(lái)，說(shuō)穿了就放了一天……

與其去外面堵起，熱門景點(diǎn)去看人腦殼，倒不如就在成都本地耍，找?guī)准屹Y格的老館子，整點(diǎn)小酒，吃一桌“硬菜”，這才是中年男人的快樂(lè)！

今天我們“毛起吃”就為大家準(zhǔn)備了一份“寶藏館子簡(jiǎn)介”，一分鐘就看完，全是本地人打堆堆的老館子，味道巴適，秒殺那些所謂網(wǎng)紅館子……

每一家都是經(jīng)過(guò)老饕們考驗(yàn)的好館子，愛(ài)吃愛(ài)喝的朋友趕緊看下：

01.天佑祥萬(wàn)春老鹵

溫江絕對(duì)的老字號(hào)館子，鹵菜界的“頂流”之一。重點(diǎn)推薦他家的鹵肥腸、鹵豬蹄和鹵排骨，作為溫江的百年老鹵金字招牌，也算是本地人的“食堂”。

02.永樂(lè)飯店

作為成都本地的知名老字號(hào)，每一道招牌菜都是深入人心，但由于網(wǎng)絡(luò)流量的極具增大，客流量巨大，因此在用餐體驗(yàn)方面稍微打了折扣，排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)……

招牌菜肝腰合炒、糯米排骨都是非常值得推薦的，味道方面沒(méi)啥毛病，除了價(jià)格小貴、人太多……

03.順記腌鹵

資格的老成都鹵菜店，紅油兔丁是必點(diǎn)的，不能堂食，打包回家無(wú)論是下酒或下飯都是一絕！

每天都是排隊(duì)的狀態(tài)，尤其遇到節(jié)假日更是人滿為患，建議錯(cuò)峰去買。

04.洞子口陳氏涼粉

一家開(kāi)了幾十年，也火了幾十年的蒼蠅館子！老成都人幾乎都曉得，店鋪沿河邊而開(kāi)，用三輪車上菜，市井煙火氣十足！

建議大家挨到廚房附近坐，一出菜立馬就能選，菜品都是現(xiàn)成的，動(dòng)作慢了的話，有的菜你還吃不到……

05.豆腐腦花

簇橋最火爆的炒菜館子，沒(méi)有之一！中午十一點(diǎn)半就開(kāi)始排隊(duì)了，每天都是人滿為患，而且基本上都是多年來(lái)的回頭客……

菜品沒(méi)法點(diǎn)菜，老板炒啥子菜，你就去灶臺(tái)邊自覺(jué)排隊(duì)，炒一盤出來(lái)立馬端走，菜品大概就那幾道，都好吃放心端就行！

豆腐腦花和火爆腰花是必點(diǎn)的，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！

06.馬家場(chǎng)老街胖娃肥腸粉

最近要搬新店了，地址有點(diǎn)變化。生意依舊那么火爆，幾十年的老館子……

紅味肥腸粉，又香又燙嘴巴，肥腸節(jié)子油潤(rùn)香濃，早上吃一碗渾身都舒服！

07.欣妹雞雜

每一年總要去吃幾次的雞雜館子，從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，記不得吃了多少回，反正每次都很下飯，分量又多，雞雜脆嫩爽口、泡蘿卜酸香開(kāi)胃，人均起碼2碗飯，越吃越有回味……

08.溫記府廟豆湯飯

經(jīng)典的老成都蒼蠅館子，豆湯飯是招牌，但是涼拌菜才是“精髓”……

所有的涼拌菜都是一個(gè)味型，甜辣風(fēng)味貫穿始終，無(wú)論是拌肥腸、蒜泥白肉、拌豬耳朵、拌剔骨肉……每一盤菜都是巨下飯，整口小酒邊吃邊喝，感覺(jué)相當(dāng)?shù)陌惨荩?/p>

09.瀘州酸菜豆花

開(kāi)了不曉得好多年的老店子，豆花火鍋價(jià)格很實(shí)惠，關(guān)鍵是味道是真的好！酸菜入味，連清湯都好喝……湯底的配菜相當(dāng)豐富，尤其是現(xiàn)炸酥肉超級(jí)香！

免費(fèi)的豆?jié){也是一大特色，請(qǐng)客或聚餐都適合！

10.彭記兔火鍋串串香

從最初的“老破小”，換到如今的“大棚子”，環(huán)境更寬敞明亮了，味道還是當(dāng)年的味道，愛(ài)吃兔火鍋的必打卡這家老館子。

建議點(diǎn)微辣的鍋底，兔肉鮮嫩入味，吃完之后再點(diǎn)一些素菜，很接地氣的一家館子。

所謂百人百味，以上店鋪不分排名，全是本地食客的熱門關(guān)注，感興趣的朋友可以去筶一盤……