河南
走街串巷NO. 366
【重慶酸辣粉】
夜幕低垂，華燈初上
城市的煙火氣
便在夜市的喧囂中漸漸升騰
多年不漲價(jià)的
小小路邊攤
許昌的張潘夜市
一個(gè)需要“晚到”的地方
來早了，這里是空蕩蕩的街道
17點(diǎn)過后，這條街搖身一變
以“夜市”的角色陪伴我們
度過需要用美食治愈味蕾的夜晚
穿過琳瑯滿目的小吃攤
避開往來穿梭的人群
精準(zhǔn)地找到那個(gè)熟悉的角落
花阿姨的酸辣粉小攤
“阿姨，一碗中辣，多加湯！”
剛走近，就聽見有人大聲叮囑
語氣里滿是對(duì)這份熱辣美味的期待
“來啦！馬上就好！”
阿姨套著透明塑料手套
正麻利地往鍋里下粉
??
燙好的紅薯粉撈進(jìn)碗里
依次加入紅油、陳醋
再鋪上一勺酸辣白菜
撒上一把酥脆的花生碎
最后放上半顆白水蛋
酸辣粉之所以誘人
就在于它熱氣騰騰端上桌的瞬間
撲面而來一股濃郁的酸辣味
讓人忍不住口舌生津
攪拌均勻
夾一筷頭晶瑩剔透的粉條
Q彈爽滑裹著湯汁入口
酸辣鮮香交織在一起
再喝一口湯
溫?zé)岬臏M(jìn)喉嚨
酸得開胃，辣得柔和
一股暖流瞬間從胃里蔓延到全身
讓人直呼過癮
夜市人來人往，煙火繚繞
阿姨的小攤就像一個(gè)溫暖的小驛站
有人在這里卸下一天的疲憊
嗦一碗粉，一口酸辣香
就能撫平所有的煩躁
酸辣粉 8元
酸辣米線/面 8元
·商家信息·
·重慶酸辣粉·
店家地址
文苑路與瑞貝卡大道交叉口正北方向53米左右
營業(yè)時(shí)間
16:30-22:00
（微信同號(hào)）
*未經(jīng)授權(quán)*
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法律顧問
河南君志合律師事務(wù)所·君杰法顧團(tuán)隊(duì)
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徐俠客有話說
