新年伊始，新疆塔克拉瑪干沙漠邊緣的巴楚縣衛(wèi)星水庫湖面冰封，冰層之下，一場熱鬧的冬季冰捕正在進(jìn)行。巴楚縣依托地緣優(yōu)勢，發(fā)展大閘蟹特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，成為帶動群眾增收致富的新亮點。

養(yǎng)殖戶正在進(jìn)行冰捕 （陳敏 攝）

養(yǎng)殖戶們利用螃蟹順流習(xí)性，在水庫出水口布設(shè)捕撈網(wǎng)具，一只只青殼白底的大閘蟹被接連打撈上岸，經(jīng)過分揀、裝箱后，搭乘空運(yùn)冷鏈直發(fā)全國多地。

巴楚縣衛(wèi)星水庫大閘蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王飛來自江蘇徐州，深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖多年。在前期市場調(diào)研中，他發(fā)現(xiàn)南疆長江蟹市場缺口大，且疆外蟹運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn)、損耗難題突出。更讓他看重的是，南疆積溫高于其他省市，在這里養(yǎng)殖的大閘蟹能早于市場15天左右上市。

養(yǎng)殖戶臉上露出豐收的喜悅 （阿布都艾尼 攝）

巴楚縣衛(wèi)星水庫大閘蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王飛說：“因為巴楚縣水庫的水源來源于昆侖山的雪水，融化了以后，經(jīng)葉爾羌河流入巴楚縣，沿途經(jīng)過戈壁灘、沙漠，最后在水庫形成了弱堿水，再加上水庫的自然資源、水草以及小魚、小蝦，螃蟹的餌料比較豐富，我們選擇在這個環(huán)境下養(yǎng)殖大閘蟹，它的殼在成熟以后，相對疆外的大閘蟹稍微堅硬一點?！?/p>

養(yǎng)殖基地采用“人放天養(yǎng)”的生態(tài)模式，在自然環(huán)境中覓食生長。這種養(yǎng)殖方式不僅讓大閘蟹的蟹殼更為堅硬，更使其肉質(zhì)緊實、營養(yǎng)豐富。

大閘蟹豐收 （陳敏 攝）

巴楚縣衛(wèi)星水庫大閘蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王飛：“從我養(yǎng)殖近三年的情況來看，基本上每年的產(chǎn)量穩(wěn)定在35噸到40噸，像2025年產(chǎn)量，到目前為止捕撈量達(dá)到了37噸。100克以上的母蟹可以達(dá)到90元一公斤，150克的要達(dá)到150元至160元一公斤?！?/p>

特色養(yǎng)殖不僅帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位。養(yǎng)殖基地常年吸納本地勞動力穩(wěn)定就業(yè)，捕撈旺季用工量可達(dá)20人，還開展養(yǎng)殖、捕撈技術(shù)培訓(xùn)，讓大家在家門口實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

（來源：央廣網(wǎng)）