1月7日9時(shí)，貴州茅臺(tái)（600519）新品馬年生肖酒再次上演“上線秒售罄”的盛況。

昨天，馬年生肖茅臺(tái)正式在i茅臺(tái)app上市發(fā)售，在白酒行業(yè)調(diào)整加劇的大背景下，變化正在發(fā)生——過(guò)去五年生肖茅臺(tái)的官方指導(dǎo)價(jià)都是2499元/瓶，今年購(gòu)買門檻有所降低：提供了經(jīng)典版、禮盒裝和珍享版三個(gè)版本，官方定價(jià)分別為1899元/瓶、3789元/盒（兩瓶）和2499元/瓶。其中，經(jīng)典版和禮盒裝還支持自選生產(chǎn)日期。

從二級(jí)市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，目前經(jīng)典版馬年生肖茅臺(tái)普遍溢價(jià)50—100元/瓶，珍享版則因投放量較小，身價(jià)暴漲至超6000元。

相較于普通版飛天茅臺(tái)，生肖酒具有一定的收藏和文化屬性。

值得一提的是，上一輪馬年茅臺(tái)生肖酒（2014年甲午馬年）在二級(jí)市場(chǎng)已是“天價(jià)單品”，市場(chǎng)價(jià)為11500元/瓶，隨后推出的羊年茅臺(tái)目前更是高達(dá)24000元/瓶。

但是并非所有生肖茅臺(tái)都有如此高的溢價(jià)。

除了上述兩年，后續(xù)推出的產(chǎn)品目前市場(chǎng)價(jià)均在兩三千元，升值空間有限，去年發(fā)行的蛇年茅臺(tái)當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)僅1810元，處于價(jià)格倒掛階段（低于官方建議零售價(jià)）。

這主要與不同生肖酒的發(fā)行投放量有關(guān)。

2014年，馬年茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)公司推出的首款生肖酒，當(dāng)時(shí)行業(yè)處于調(diào)整期、消費(fèi)市場(chǎng)接受度有限，市場(chǎng)預(yù)估當(dāng)年其發(fā)行量?jī)H350噸左右。2015年，羊年茅臺(tái)發(fā)行量進(jìn)一步縮減至250噸左右。這兩款早期生肖酒經(jīng)歷十余年沉淀，才因稀缺性逐步凸顯價(jià)值。

2018年開始，茅臺(tái)逐漸對(duì)生肖茅臺(tái)的投放量加大至1500噸以上，去年和前年放量更為顯著。記者注意到，去年發(fā)行的蛇年茅臺(tái)上市之初也曾經(jīng)歷一波搶購(gòu)熱潮，但很快回落至“想買就買、沒有溢價(jià)”的狀態(tài)，甚至到下半年還推出整箱買贈(zèng)、日期自選等促進(jìn)消費(fèi)的活動(dòng)。

水芙蓉/攝

今年的馬年生肖茅臺(tái)會(huì)延續(xù)以往的高投放量嗎？

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，生肖酒被視為茅臺(tái)“金字塔”系列中的“塔腰”產(chǎn)品，兼具消費(fèi)與收藏需求任務(wù)。重要的是，今年茅臺(tái)明確提出會(huì)“盡努力避免價(jià)格炒作”，取消了分銷機(jī)制、并將飛天茅臺(tái)上線i茅臺(tái)app，以激發(fā)真實(shí)消費(fèi)需求，提高開瓶率。

馬年春節(jié)將至，除了茅臺(tái)，五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒等多家頭部酒企已推出生肖酒產(chǎn)品。

有酒企管理層直言，當(dāng)前高端白酒面臨供需失衡和價(jià)格挑戰(zhàn)，消費(fèi)者購(gòu)買選擇行為更加理性，預(yù)計(jì)對(duì)生肖酒的消費(fèi)也會(huì)更加理性。