一到立冬，很多人都會(huì)有同樣的感覺(jué)：
怎么突然這么容易累？
睡不夠、嗓子干、上火、沒(méi)精神，明明也沒(méi)干啥。

其實(shí)，不是你變懶了，
而是身體在提醒你：冬天真的來(lái)了。

冬天有兩個(gè)特點(diǎn)，一個(gè)是冷，一個(gè)是燥。
冷在外，燥在里。
不少人一到這個(gè)季節(jié)就開(kāi)始肝火旺、容易上火、抵抗力下降，說(shuō)到底，還是飲食沒(méi)跟上節(jié)氣。

老一輩常說(shuō)一句話：
“順時(shí)而食，身體少受罪?！?/strong>
冬天，與其盲目進(jìn)補(bǔ)，不如先把吃的方向吃對(duì)。

冬天為什么要多吃堿性食物？

很多人一聽(tīng)堿性食物，
就以為是啥高深的養(yǎng)生概念，其實(shí)一點(diǎn)也不復(fù)雜。

我們?nèi)粘３缘氖卟恕⑺?、?jiān)果，
大多數(shù)都是堿性食物。

冬天吃得多、活動(dòng)少，
肉類(lèi)、油膩食物一多，身體負(fù)擔(dān)自然加重，
適當(dāng)多吃點(diǎn)堿性食物，
有助于緩解上火、減輕身體代謝壓力。

而在眾多堿性食物里，
菠菜，是冬天特別值得一提的一樣。

菠菜，冬天餐桌上的綠寶貝

說(shuō)實(shí)話，菠菜算得上是被低估的好蔬菜。

秋末初冬的菠菜，又嫩又綠，
價(jià)格雖然有時(shí)漲一點(diǎn)，但營(yíng)養(yǎng)真不含糊。

菠菜里富含胡蘿卜素、維生素B族、葉酸、鐵、鉀和優(yōu)質(zhì)植物蛋白等。

對(duì)嗓子干、容易上火、臉色差的人來(lái)說(shuō)，
都非常友好。

更重要的是，
菠菜的堿性強(qiáng)，冬天常吃，對(duì)身體狀態(tài)的調(diào)節(jié)很明顯。

所以說(shuō)，無(wú)論有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，
這點(diǎn)錢(qián)真沒(méi)必要省。

教你一道簡(jiǎn)單又暖胃的吃法：蝦仁菠菜粥

冬天最適合的吃法，
不是爆炒，而是溫溫和和地熬一碗粥。

食材準(zhǔn)備：

菠菜、蝦仁、大米、姜
調(diào)料只要一點(diǎn)點(diǎn)鹽就夠了。

做法步驟：

第一步：處理菠菜
菠菜去根，清水浸泡幾分鐘后洗凈，
下鍋焯一下立刻撈出，保持鮮綠，切碎備用。

記?。红趟畷r(shí)間一定要短，
不然菠菜容易發(fā)黑、營(yíng)養(yǎng)也流失。

第二步：處理蝦仁
新鮮蝦仁切小粒，姜切末備用。

第三步：開(kāi)始熬粥
大米洗凈，加水下鍋，
放入蝦仁和姜末，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬。

水米比例大概3:1，
喜歡稠一點(diǎn)、稀一點(diǎn)都可以自己調(diào)整。

第四步：最后放菠菜
粥快好的時(shí)候，再把菠菜放進(jìn)去，
攪勻后再開(kāi)一次鍋就可以關(guān)火了。

菠菜一定要最后放，
這樣顏色好看，口感也更鮮。

冬天養(yǎng)生，
真的不用天天想著補(bǔ)這補(bǔ)那。

吃對(duì)了，比吃貴的更重要。

一碗熱乎乎的蝦仁菠菜粥，
暖胃、清爽、不上火，
特別適合早晚吃。

身體舒服了，
冬天自然也就沒(méi)那么難熬了。

這篇如果對(duì)你有用，
記得轉(zhuǎn)給家里人看看，
吃得順時(shí)，身體才會(huì)順。