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習(xí)俗指一個(gè)群體的生活習(xí)慣。馬對(duì)華夏文化的影響，不只存續(xù)于歷史的敘事里、表現(xiàn)在文化的意象上，也鮮活于日常的習(xí)俗中。在傳統(tǒng)涉馬習(xí)俗中，有衣食住行，有傳統(tǒng)游藝，也有民間信仰。

衣食住行中的馬

涉馬的衣食住行習(xí)俗，在我國(guó)各民族的生活中幾乎都有，尤在北方游牧民族的生活中表現(xiàn)最為突出。

作為北方游牧民族的發(fā)明，褲子就是騎馬行為衍生出的文化創(chuàng)造物。2014年5月，中德兩國(guó)考古專家在新疆吐魯番洋海古墓發(fā)現(xiàn)了兩條3300年前的褲子，這是迄今為止發(fā)現(xiàn)的歷史最為悠久的褲子。由此斷定，褲子是游牧民族專為騎馬而發(fā)明的，因?yàn)椴淮┭澴泳蜎]有辦法騎馬。

馬蹄袖是滿族服飾的一種袖子，因形如馬蹄，故名，也稱“箭袖”。其基本樣式是在普通平袖前接續(xù)一塊半圓形袖頭，蓋在手背處長(zhǎng)，對(duì)著手掌處短。男女服飾皆有，平時(shí)綰起來(lái)，施禮時(shí)放下。馬蹄袖是滿族傳統(tǒng)漁獵生活背景下的產(chǎn)物，冬季袖子能罩住手背，既保暖又不影響騎馬射箭。隨著滿漢文化的不斷交融，馬蹄袖在清代中后期逐漸演變?yōu)閷捫錁邮健?/p>

歷史上，北方游牧民族有喝馬奶、食馬肉的傳統(tǒng)。匈奴人“奶食豐富”，他們將馬奶制成酸奶和奶酪，秦漢時(shí)期傳入中原。馬奶酪在《漢書》里被稱為“湩酪”。清人王士雄在《隨息居飲食譜》中說馬奶“甘涼，功同牛乳，而性涼不膩”。漢族傳統(tǒng)認(rèn)為馬肉有毒，李時(shí)珍在《本草綱目》中特別強(qiáng)調(diào)，吃馬肉中毒之后，飲蘆菔汁、食杏仁可解毒。

但在我國(guó)新疆哈薩克族人的生活中， 熏馬肉、熏馬腸則是他們最喜愛的食品。牧區(qū)的哈薩克族人家一般至少要養(yǎng)3匹馬：一匹馬用來(lái)日常騎行放牧；一匹馬用來(lái)參加慶典和比賽，如賽馬、叼羊等；還有一匹馬用來(lái)制作“冬肉”，即用來(lái)熏制馬肉、馬腸。把經(jīng)過精心腌制的馬肉和調(diào)味灌裝好的馬腸搭在木架子上用松枝柴煙來(lái)熏烤，直至熏干、熏透即告完成。

傳統(tǒng)游藝中的馬

馬也是傳統(tǒng)游藝的主角。這些涉馬的民間游藝，有興盛于下層社會(huì)的，也有只限于特定階層的。

馬技，即“馬上技藝”，也稱“馬戲”“馬伎”，是人馬配合在馬上表演高難度動(dòng)作的技藝，漢代時(shí)便已出現(xiàn)。山東省臨沂市沂南縣出土的東漢畫像石上就有馬戲表演，這也是目前所見到的最早的馬戲影像。唐代馬戲已能表演“透劍門伎”之類的高難度動(dòng)作。所謂“透劍門伎”，就是地上插刀山、馬越刀山之戲。宋代馬戲技藝則更為純熟。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》中記載，馬戲已能表演引馬、開道旗、拖繡球、?柳枝、旋風(fēng)旗、立馬、騙馬、跳馬、倒立等多種技藝。

馬社火是流行于我國(guó)西北地區(qū)的一種社火游藝。表演者畫著臉譜、身著戲服、手持道具，騎馬列隊(duì)在鑼鼓伴奏下演繹神話和歷史故事。表演隊(duì)伍分前后兩部分，前面是裝扮成神靈的儀仗隊(duì)，后面是進(jìn)行表演的戲劇隊(duì)。儀仗隊(duì)所列多為民間信奉的神靈，如探馬、春官、劉海、天官、青龍、白虎等。馬社火起源于古代社祭活動(dòng)，后融入戲曲元素形成。作為主要的發(fā)源地，陜西省隴縣的馬社火可以追溯至明清時(shí)期。

竹馬，一指兒童騎乘的有馬頭造型的竹制玩具，將其置于胯下，來(lái)回奔跑穿行，稱“騎竹馬”；也指一種民間竹馬社火，用竹篾扎出馬身骨架，用彩綢裝飾馬的外表，表演古人騎馬出征或游春打獵的情景，也稱“竹馬舞”或“竹馬戲”。竹馬早見于《后漢書》，書中記載郭伋于漢光武帝建武十一年（公元35年 ） 被任命為并州（今山西太原）牧，因受民愛戴，所到之處“老幼相攜，逢迎道路”。他到西河美稷巡視時(shí)，“有童兒數(shù)百，各騎竹馬，道次迎拜”。美稷，即美稷城，漢時(shí)屬西河郡美稷縣，在今內(nèi)蒙古準(zhǔn)格爾旗納林鎮(zhèn)北，這里曾是匈奴等游牧民族留居之地。唐代出現(xiàn)了竹馬舞、竹馬戲，宋明時(shí)期又與民間社火相融合。

馬球，是騎在馬上用球杖擊球入門的球類運(yùn)動(dòng)，古代稱“擊鞠”。關(guān)于中國(guó)馬球起源于何時(shí)、何地，目前沒有定論。三國(guó)曹植《名都篇》中的詩(shī)句“連翩擊鞠壤，巧捷惟萬(wàn)端”，被認(rèn)為描寫的就是打馬球。唐代馬球十分盛行，長(zhǎng)安城內(nèi)就辟有馬球場(chǎng)，唐玄宗、唐敬宗、唐宣宗、唐僖宗等都是馬球高手?！吧嫌兴?，下必甚焉”，打馬球也成為有唐一代的時(shí)尚運(yùn)動(dòng)。馬球一直盛行至元代，還影響到了朝鮮和日本，至清代逐漸湮沒。

民間信仰中的馬

馬還是傳統(tǒng)信仰的對(duì)象。據(jù)《周禮》記載，早在周朝就有祭祀與馬有關(guān)神靈的傳統(tǒng)：春祭馬祖，“馬祖”即天駟星；夏祭先牧，“先牧 ” 即馴馬始祖；秋祭馬社，“馬社 ” 即廄神；冬祭馬步，“馬步” 即馬之災(zāi)神， 祭祀以求消災(zāi)。

后世則有馬王爺信仰。馬王爺，也稱“水草馬明王”，其像為四臂三目、猙獰可怖，一說其為西漢大臣金日磾。金日磾本是匈奴休屠王太子，漢武帝時(shí)從昆邪王歸漢，先任馬監(jiān)，后任侍中、駙馬都尉、光祿大夫等職，深得漢武帝、漢昭帝賞識(shí)，死后被追封為敬侯，陪葬于茂陵。據(jù)說，馬王爺?shù)纳諡檗r(nóng)歷六月二十三，因此古時(shí)馬夫、騾馬商、農(nóng)家便于這一天祭祀馬王爺，正式祭品是一只全羊。

綜上所述，行走在中國(guó)歷史中的馬，在助力華夏文明演進(jìn)的同時(shí)，也完成了其自身形象的文化塑造：其形，“八尺以上為龍，七尺以上為騋，六尺以上為馬”；其性，“騏驥一躍，不能十步；駑馬十駕，功在不舍”；其能，“甲兵之本，國(guó)之大用”。

（文內(nèi)配圖均已獲得圖蟲創(chuàng)意授權(quán)）

本文節(jié)選自《百科知識(shí)》2026.1A

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